Čokoláda pre nízkosacharidovú diétu ›Nízkosacharidová diéta

Informácie o nízkosacharidových a nízkosacharidových diétach

Čokoláda pre nízkosacharidovú diétu

Ak chcete zhodiť pár kíl, čokoláda ako spoločník pri diéte je sama o sebe dosť zlá voľba 😉
V súvislosti s nízkosacharidovou diétou je normálna sladká čokoláda prakticky najhorším scenárom, pretože takmer neexistuje porovnateľné malé sústo, ktoré by za krátky čas zvýšilo hladinu inzulínu ako čokoláda.

diéta

Na upokojenie príležitostného čokoládového špízu môžete použiť čokoládu s vysokým obsahom kakaa, pretože má málo cukru. Jeho malé rebro by nemalo na scéne volať diabla, a to ani počas diéty s nízkym obsahom sacharidov.
Avšak lepšou alternatívou s menším počtom sacharidov bude pravdepodobne čokoláda bez cukru, ktorá je ideálnou náhradou za normálnu, sladkú čokoládu nielen pre priaznivcov nízkosacharidovej diéty, ale aj pre diabetikov.

Cukor zvyčajne obsiahnutý v čokoláde sa čiastočne rozkladá v čokoládach s nízkym obsahom sacharidov → Polyoly, nahradili tak náhrady cukru vo forme cukrových alkoholov. Výsledkom je, že čokoláda bez pridania cukru obsahuje menej spoplatnených sacharidov ako normálna čokoláda, pretože telo môže absorbovať polyoly iba v obmedzenej miere. Vplyv na hladinu cukru v krvi a súvisiace uvoľňovanie inzulínu je zvyčajne oveľa menšie ako pri bežnej čokoláde. Okrem toho čokoláda bez pridania cukru obsahuje menej kalórií ako normálna čokoláda, čo robí konzumáciu tabliet tejto nízkokalorickej čokolády s nízkym obsahom sacharidov zhovievavejšou ako konzumácia normálnej čokolády, a to aj pri bežnej strave okrem nízko-sacharidovej.

Najznámejšími výrobcami čokolády pre nízkosacharidovú diétu sú v súčasnosti spoločnosti De Bron z Holandska a Cavalier z Belgicka. K dispozícii sú aj celé čokoládové tyčinky a čokoládové tyčinky. Okrem bežných druhov plnotučného mlieka a orechov existujú aj lahodne znejúce druhy, ako napríklad mliečny banán, biela čokoláda a biela krehká.