Čokoládové lávové koláče (čokoládové koláče s tekutým jadrom); Káva; Košíčky

Väčšinou neznášam (HATE) recepty, ktoré nemajú pevne stanovenú sumu. Hrnčeky sú pre mňa vyslovene agresívne. Preto som vôbec nechcel zverejniť tento recept, ale potom boli malé čokoládové koláčiky s tekutým jadrom príliš chutné na to, aby vám ich zadržali. Ktovie, možno jeden z vás nemá kuchynskú váhu a o to viac sa teší z tohto receptu. 😉

Na tento recept potrebujete len polievkovú lyžicu s objemom 15 ml (a voliteľne pol polievkovej lyžice, t. J. 7,5 ml). Zvyčajne sú k dispozícii v sade, ak kupujete americké veľkosti pohárov (pozri obrázok nižšie). Musím uznať, že bola veľmi ľahká na prípravu bez šupín a pri jednoduchom množstve ste si mohli spomenúť aj na recept na tieto čokoládové lávové koláče a piecť ich spontánne, kedykoľvek na vás zaútočil čokoládový hlupák - ako ja Tento večer.

Stál som teda vo svojej kuchyni, rúra bola predhriata, vajíčko v mixovacej miske a potom som si zrazu spomenul (šok, hrôza!), Že batéria mojej kuchynskej váhy sa nedávno vzdala ducha! Bolo teda na čase improvizovať. Výsledok bol pôsobivý a môj hlad po čokoláde bol spokojný. Proste išlo dobre.

čokoládové

Vonkajšia strana lávových koláčov vyzerá pevne, ale v ústach sa cítia ako čistý hodváb. Hodváb vyrobený z čokolády, ak viete, čo hovorím. Koláče sa vám doslova rozplývajú na jazyku a zanechávajú chuť neskutočnej čokolády. Skoro máte pocit, že si pochutnávate na surovom cestíčku s tým rozdielom, že čokoládové lávové koláče sú úplne rovnaké.

Po vybratí z rúry by ste mali lávové koláče rýchlo podať. Prvý obrázok v hornej časti zobrazuje koláč, ktorý bol po 10 minútach vytiahnutý z pece a okamžite prevrátený. Tretí obrázok (priamo nad týmto textom) zobrazuje koláč, ktorý bol vo forme asi 5 minút po vybratí z rúry. S touto čakacou dobou môžete tiež prispôsobiť tekutinu čokoládového jadra svojej chuti.