Čokoládový chlieb (od Ilse Buta) - webová stránka christagrafs!

Zloženie:

  • 250 g masla
  • 250 gramov cukru
  • 6 vajec
  • 250 g čokolády, polosladkej (strúhanej)
  • 250 g mletých lieskových orechov
  • 100 g múky
  • pre herecké obsadenie:
  • 2 balíčky couverture (polosladké)

Príprava:

Originálne textové pokyny od Ilse Buta (z jej e-mailu pre Philipp):

čokoládový


Maslo dobre premiešame, postupne pridávame vajcia a cukor, vždy dobre premiešame dohladka.
Zmiešajte čokoládu, orechy a múku, pridajte a krátko, ale opatrne vmiešajte.
Cesto je mäkké a roztierateľné. (Ak boli vajcia malé a cesto je príliš tuhé, pridajte jednu alebo dve lyžice mlieka.)


Plech potrieme tukom (alebo použijeme papier na pečenie) a cesto rozotrieme na plech (po okrajoch trochu hrubší ako v strede).

Piecť:
V predhriatej rúre na 170 ° až 180 ° C - v teplovzdušnej alebo teplovzdušnej rúre na 160 ° C.
Čas pečenia: 25 až 30 minút

Pohorku nakrájajte na malé kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli.

Teplý koláč natrieme dohladka roztopenou polevou. Keď je tento dostatočne vychladnutý na to, aby sa dal krájať (bez rozbitia), nakrájajte koláč na malé štvorce a nechajte ho v plechu úplne vychladnúť.

Tortu môžete upiecť aj na guľatom pekáči/sklenenej panvici ako koláč! Potom nakrájame na malé kúsky koláča!