Črevná flóra a základné živiny
Málokto má rád vrásky na tvári. Ale sú to trik pre tenké črevo na zväčšenie jeho vnútorného povrchu. Okrem toho je tu husté orezávanie klkov, vďaka čomu je plášť dlhý 6,5 m na 400 metrov štvorcových. To zodpovedá veľkosti 1 1/2 tenisových kurtov. Žiadny iný orgán neprichádza do styku s látkami v životnom prostredí tak intenzívne ako črevo.
To má pre biologicky zameraných lekárov veľmi praktický význam. Mnoho chorôb môže byť pozitívne ovplyvnených cielenými opatreniami zameranými na vnútorný život čreva. To sa deje pomocou špeciálneho mikrobiologického ošetrenia, napríklad pomocou baktérií mliečneho kvasenia (do hry sa opäť vracia jogurt) - alebo pomocou stravy. Na čo by si mal každý dať aspoň pozor, je čerstvá zmiešaná strava bohatá na vitamíny a vlákninu.
Flóra, ktorá kvitne tajne
Črevná flóra sa skladá z viac ako 400 rôznych druhov črevných baktérií. Ich vzájomné pôsobenie tvorí dôležitú ochrannú bariéru proti cudzím zárodkom a homotoxínom na sliznici čreva. Črevné lymfatické uzliny so svojimi lymfatickými cievami sa nachádzajú v spojivovom tkanive črevnej sliznice a tvoria takpovediac imunitný systém čreva. „Skenuje“ povrchy črevných zárodkov a potravy a rozhodne, či sú tolerované alebo nie. Protilátky sa tvoria proti identifikovateľným cudzincom.
Ak je imunitný systém preťažený, môže sa „prevrátiť“, ak existuje ochota trpieť alergiami a ďalšími stresovými faktormi (ťažké kovy, pesticídy, patogénne kvasinky, nevyvážená strava) a potom alergiou reagovať na inak kompatibilné zdravé potraviny. Toto je už výraz začínajúcej bunkovej choroby (fáza impregnácie), čo znamená, že homotoxíny už nielen zaťažujú matricu, ale už začali oslabovať bunky.
Postihnutí by sa mali snažiť čo najviac zabrániť kontaktu s látkami vyvolávajúcimi alergie. Na terapiu sa môžu použiť aj homeopatické antialergické lieky. Histamin Injeel je vhodný ako "antihistaminikum"; Urtica-Injeel sa používa ako takzvaný "reverzný prostriedok".
Liečba zvratu je homeopatický prípravok, ktorý vo vysoko koncentrovanej forme spúšťa presne chorobu, na ktorú pôsobí ako liečivo v nízkych dávkach. Mnohí už majú skúsenosť s „vysokodávkovanou“ žihľavou (Urtica) a pamätajú si až príliš dobre výslednú alergickú reakciu tela, ktorá sa prejavuje pocitom pálenia, silným svrbením a začervenaním kože. V homeopatickom zriedení však žihľava účinkuje proti takýmto alergickým reakciám.
Pre terapiu je dôležité rozpoznať a vyhnúť sa potravinám spôsobujúcim alergie. Užitočná môže byť takzvaná rotačná diéta, pri ktorej máte dovolené jesť každé jednotlivé jedlo až na 4. deň. Podvýživa, nekompatibilné potraviny a vplyv liekov vedú k nesprávnej kolonizácii povrchu čreva agresívnymi zárodkami produkujúcimi toxíny.
Príčiny patologicky zmenenej črevnej flóry
- Náhle, hlboké zmeny (cestovateľská hnačka)
- Bohatý na bielkoviny a tuky (podporuje hnilobné baktérie)
- Príliš veľa výrobkov obsahujúcich cukor (uprednostňujúcich kvasinky)
Vedľajší účinok lekárskeho ošetrenia
- Antibiotiká (ničenie zdravých črevných baktérií)
- Kortizón, chemoterapia (oslabenie imunitného systému)
- Inhibítor ovulácie („tabletka“; podporuje rast kvasiniek)
- Nádorové žiarenie (oslabuje imunitný systém)
- Chronické užívanie preháňadiel
Príčiny tela
- Príliš veľa alebo príliš málo žalúdočnej kyseliny
- Ochorenia pečene, žlčových ciest a pankreasu
- Vrodené alebo získané poruchy imunitného systému
- Škodlivé baktérie, huby alebo parazity
- Poruchy črevnej peristaltiky
- Zrasty čreva
- Ulcerózna kolitída (autoagresívny zápal hrubého čreva)
- Divertikulitída, divertikulóza (výčnelky čreva)
- Syndróm dráždivého čreva („nie je možné zistiť zápal“)
- Potravinové alergie a intolerancie
- Znečistenie ťažkými kovmi olovom, kadmiom alebo ortuťou, pesticídmi
- Základnými živinami v tele sú sacharidy, tuky a bielkoviny.
Najdôležitejšou úlohou Sacharidy je dodanie energie pre metabolizmus. Pri 17,2 kilojouloch na gram dietetických uhľohydrátov poskytujú sacharidy iba o polovicu menej energie ako tuky (38,9 kilojoulov na gram tuku v potrave), ale sú veľmi dôležité pre pocit sýtosti. Napríklad sa dokázalo, že „ľahké“ výrobky s nízkym obsahom cukru vás menej zasýtia a že návaly hladu si po krátkom čase vezmú kalórie.
Potravinami bohatými na sacharidy sú napríklad zemiaky, cestoviny, celozrnné výrobky, musli, cereálie alebo banány. Určité tkanivá, ako napríklad nervový systém a krvné bunky, sú závislé od glukózy ako najmenšej jednotlivej zložky všetkých sacharidových komplexov.
Ľudský mozog potrebuje každý deň 120–140 gramov glukózy. Pečeň ukladá glukózu v zásobnej forme „glykogén“ a v prípade potreby ju uvoľňuje späť do krvi, aby sa zabránilo hypoglykémii. Typickými znakmi hypoglykémie sú náhla únava, zívanie a chuť na niečo sladké. Zvyčajne sa tieto príznaky objavia tri hodiny po jedle. Ak je to potrebné, telo si môže samo vyrobiť glukózu z tukov a bielkovín metabolickými obchádzkami.
The Diétny tuk obvykle pozostáva z 98 percent neutrálneho tuku (= triglyceridov) a malého podielu tukov podobných zlúčenín, ako je cholesterol. Zloženie tuku závisí od množstva nenasýtených mastných kyselín. Čím vyšší je podiel nenasýtených mastných kyselín, tým sú mastnejšie, ale tiež kvalitnejšie a lepšie tolerované tuky z potravy. Tuk, ktorý je v tekutej forme pri izbovej teplote, sa nazýva olej.
Vysoko kvalitné oleje (za studena lisovaný olivový olej alebo slnečnicový olej) dodávajú telu esenciálne mastné kyseliny (kyselina linolová, kyselina linolenová a kyselina arachidónová) a vitamíny rozpustné v tukoch A, D, E a K. Tieto látky si ľudia svojím metabolizmom nemôžu vyrobiť, preto sa im hovorí „ nazývané základné „živiny“. Tieto základné živiny musia byť dodané telu na tvorbu bunkových membrán a hormónov.
Tuky prijímané jedlom sú v tenkom čreve viazané žlčovými kyselinami a vytvárajú sa jemne rozdelené tukové kvapôčky. Pôsobením enzýmov štiepiacich tuky (lipázy) sa neutrálne tuky (triglyceridy) štiepia na mastné kyseliny a glycerín. Bunky tenkého čreva ich vstrebávajú a znova skladajú, poskytujú im bielkovinový obal a uvoľňujú ich do krvi.
- Ľudia si sami nemôžu vyrobiť „základné“ živiny.
- Čím viac nenasýtených mastných kyselín, tým cennejší je tuk v potrave.