CSID Čo sa deje Doktor Kurkuma a zázvor majú nespočetné výhody! CSID Čo sa deje
Nielen ajurvédska medicína, ale aj moderná veda tvrdí o výhodách týchto dvoch úžasných korení. Od liečby kašľa a prechladnutia až po liečbu chronických bolestí a zápalov má kurkuma a zázvor nespočetné množstvo zdravotných výhod. Okrem toho sú tiež známe svojimi vlastnosťami spaľovania tukov. V rámci misie zbaviť sa nadbytočných kilogramov mnoho ľudí používa čaj zo zázvoru alebo kurkumy na urýchlenie metabolizmu a zvýšenie procesu chudnutia. Ktoré z dvoch korení je však lepšie?
Kurkuma a zázvor pochádzajú z rovnakej čeľade koreňov, majú však odlišnú chuť a v kuchyni sa používajú rôznymi spôsobmi.
Kurkuma: zdravotné výhody
Kurkuma je korenie špecifické pre indickú kuchyňu, ktoré dodáva jedlu príjemnú farbu. Najčastejšie sa používa vo forme prášku, surový koreň si málokedy nájde miesto v kuchyni. Kurkuma obsahuje kurkumín, ktorý je nevyhnutnou zlúčeninou a má všetky liečivé vlastnosti zázračného korenia. Má silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Kurkuma navyše obsahuje aj ďalšie živiny, ako je draslík, omega-3 mastné kyseliny, kyseliny linolenové a bielkoviny.
Je známe, že kurkumový čaj lieči žalúdočné ťažkosti a je kľúčovým prvkom v boji proti nadbytočným kilogramom. Horúci čaj tiež pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a jeho protizápalové vlastnosti potláčajú množenie tukových buniek. Kurkumín, ktorý je najdôležitejšou zlúčeninou kurkumy, je známy svojou schopnosťou spaľovať tuky, ktorých sa chceme zbaviť. Preskúmanie 21 štúdií na vzorke viac ako 1 600 ľudí ukázalo, že príjem kurkumínu môže pomôcť znížiť hmotnosť a obvod pása. Kurkuma navyše pomáha regulovať metabolizmus.
Ďumbier: prospešné vlastnosti
Ďumbier sa používa ako prášok aj ako surový prášok, ktorý slúži ako prísada do sladkostí aj do slaných jedál. Koreň zázvoru obsahuje rôzne zlúčeniny, ako je kyselina palmitová, olejová, kaprínová a linolová. Zingiberén a fenoly sú hlavné zlúčeniny zodpovedné za terapeutický účinok korenia.
Ďumbier obsahuje zlúčeniny nazývané gingeroli a shogaoli. Tieto zlúčeniny stimulujú viac biologických aktivít v tele, čo pomáha v procese chudnutia. Antioxidačné vlastnosti zázvoru pomáhajú regulovať voľné radikály, ktoré môžu pôsobiť proti zápalu v tele. Výskum uskutočnený pred niekoľkými rokmi naznačuje, že zázvor môže človeku pomôcť cítiť sa nasýtený po dlhšiu dobu. Ak navyše budete jesť zázvor a citrón spolu, urýchlite proces chudnutia.
Kurkuma a zázvor majú nespočetné výhody, sú to tie úžasné koreniny, ktoré by sa mali konzumovať tak často, ako je to možné, aby sa využili ich úžasné zdravotné vlastnosti. Oba obsahujú špeciálne zlúčeniny, ktoré majú vlastnosti stimulujúce metabolizmus a spaľovanie tukov. Okrem toho existuje výskum, ktorý dokazuje ich účinnosť pri chudnutí a aktivácii metabolizmu. Pri chudnutí si teda môžete zvoliť ľubovoľnú možnosť. Pre zvýšenú podporu môžete pripraviť čaj z oboch koreňov. Uvaríme si nastrúhaný zázvor a do pohára vody pridáme pol lyžičky kurkumy. Preceďte a užívajte si výhody oboch korení! Takto nebudete musieť premýšľať o tom, ktorý z nich je lepší pre vaše zdravie. Každá z nich má svoje výhody a tu ich môžete konzumovať spoločne v lahodnom a zdravom čaji.