CSID Čo sa stane Doctor Nucata alebo aromatický liečivý likér zo zelených orechov

O výhodách švédskeho bitteru sme už hovorili v článku, a preto vám dnes odporúčame objaviť recept na voňavý orech, slávny taliansky nocino, likér získaný zo zelených orechov, ktorý je dokonalý ako predjedlo a tráviaci prostriedok, ale môže mať ďalšie liečivé vlastnosti.

Nie je to vôbec zložitý recept, ale opatrne noste rukavice, pretože zelené orechy sú „povestné“ tým, že farbia pokožku.

Ako si vyrobiť zelený orechový likér doma

Suroviny na 4 poháre:

• 30-40 zelených vlašských orechov (zozbieraných koncom mája alebo začiatkom júna, keď majú veľmi mäkké jadro)
• 1 liter alkoholu (môže to byť vodka, brandy, rum alebo akýkoľvek druh alkoholického nápoja)
• 1 bio citrón
• 1 organická oranžová
• 200 - 400 gramov hnedého cukru (podľa vašich preferencií, aké sladké to chcete mať) alebo medu, javorového sirupu alebo kokosového cukru, ak si chcete dopriať zdravší likér
• Zmes korenia - vanilka, škorica, muškátový oriešok, klinčeky

Spôsob prípravy:

1. Vlašské orechy nakrájajte na štvrtiny a vložte ich do veľkej nádoby.
2. Nastrúhame citrónovú a pomarančovú kôru a pridáme vlašské orechy spolu s cukrom a zmesou korenia.
3. Naplňte nádobu alkoholom tak, aby úplne pokryla orechy.
4. Nádobu zakryte viečkom a nechajte ju na slnečnom mieste 40-60 dní.
5. Raz alebo dvakrát týždenne nádobou trochu zatraste a otočte ju dnom hore, aby sa suroviny dobre premiešali.
6. Po uplynutí 40 - 60 dní nádobu otvorte a preceďte tekutinu do fľaše, najlepšie tmavej farby.
7. Likér sa skladuje na chladnom mieste mimo dosahu slnka.

Aké výhody by mohol mať zelený orechový likér

Tento sladký likér obsahuje veľa zdraviu prospešných zložiek, takže môže mať rôzne priaznivé účinky na zdravie. Samozrejme, že ide o alkoholický nápoj, zelený orechový likér by sa mal konzumovať s mierou! Toto príslovie: „Rozdiel medzi drogou a jedom je daný množstvom.“

Tu sú výhody liečivého zeleného orechového likéru:

• Môže regulovať sekréciu hormónov štítnej žľazy, najmä u ľudí s hypotyreózou kvôli vysokému obsahu jódu v orechoch.
• Stimuluje a pomáha správnemu fungovaniu pečene
• Podporuje činnosť mozgu, pľúc, tráviaceho traktu a vylučovacieho a urogenitálneho systému
• Môže pomôcť vylúčiť črevné parazity
• Má potenciál eliminovať baktérie, vírusy a plesne a chráni pred nachladnutím, chrípkou alebo inými respiračnými infekciami
• Prospešné pre zuby vďaka klinčekom v zložení, ktoré majú antibakteriálny účinok

Ako sa podáva zelený orechový likér

Ak nemáte problémy so štítnou žľazou, odporúča sa skonzumovať 3 čajové lyžičky likéru/deň, pred hlavnými jedlami.

Ak ho chcete konzumovať ako tráviaci prostriedok, pred kalorickými jedlami sa odporúčajú nízke dávky.

Ľudia s hypertyroidizmom alebo inými poruchami štítnej žľazy by sa mali pred konzumáciou tohto likéru poradiť so svojím lekárom, pretože obsahuje veľa jódu.

---