CSID Čo sa stane, doktor 10 dôvodov, prečo jesť grapefruit denne - CSID, čo sa stane, doktor
Či už je to biela, žltá, ružová alebo jasne červená, grapefruit má veľa zdravotných výhod. Dobré správy? Môže zmierniť hlad, znížiť hladinu cholesterolu a priviesť značné množstvo vlákniny. Bohužiaľ existujú určité riziká.
Grapefruit má zvláštnu chuť a pre tých, ktorí sú zvyknutí na sladkosť a arómu pomarančov, sa môže zdať príliš kyslý. Odborníci na výživu vám však dajú dostatok dôvodov, aby ste toto super ovocie mohli zaradiť do svojej každodennej stravy.
Považovaná za jednu z najlepších jedál na raňajky, nemali by ste svoju konzumáciu obmedzovať iba na ranné hodiny. Grapefruit môže byť skvelým (nízkokalorickým) občerstvením, ktoré vás hydratuje a energizuje.
Majte však na pamäti, že ovocie môže inhibovať enzým v čreve nazývaný CYP3A4 (aj keď to robí aj iné ovocie, grapefruitový efekt je najlepšie zdokumentovaný), ktoré hrá kľúčovú úlohu pri odbúravaní určitých liekov v tele. Ukázalo sa, že ovocie, najmä šťava, spôsobujú veľmi vysoké, možno nebezpečné zvýšenie reakcie určitých liekov.
Tu sú najdôležitejšie výhody a riziká tohto super ovocia.
1. Grapefruit obsahuje viac vody ako takmer akékoľvek iné ovocie
Grapefruit obsahuje 92% vody, čo je jedna z najvyšších hodnôt obsahu vody v ovocí. Všetky systémy a procesy tela potrebujú vodu. Správna hydratácia robí telo efektívnejším. Takmer 20% denného príjmu tekutín pochádza z potravy. Pridajte si do stravy grapefruit pre lepšiu hydratáciu. Tip: Vždy si vyberte ťažší grapefruit z dvoch druhov ovocia podobnej veľkosti - má viac šťavy!
2. Grapefruit môže urýchliť chudnutie
Niekoľko štúdií preukázalo, že ľudia, ktorí jedia polovicu čerstvého grapefruitu alebo pijú grapefruitový džús pred každým jedlom, chudnú viac ako tí, ktorí to nerobia. Nie všetky štúdie však potvrdzujú rovnaké výhody, pokiaľ ide o chudnutie, a vedci nevedia, či je účinok spôsobený iba grapefruitom - alebo konzumáciou nízkokalorického jedla všeobecne - ovocie a zelenina by však vždy mali byť súčasťou vašej stravy. schudnúť. 100% bezpečné - grapefruit poskytuje veľa výživných látok a hydratáciu pre veľmi málo kalórií.
3. Biela šupka je prospešná
Keď ovocie olúpete, existuje tiež tendencia bielu šupku odstrániť a vyhodiť. Biela šupka je veľmi bohatá na živiny, antioxidanty a rozpustné vlákna, ktoré poskytujú pocit sýtosti a majú vplyv na hladinu cukru v krvi. Aj keď táto šupka chutí zvyčajne trpkejšie ako pomaranče, môžete ju skúsiť zjesť s dužinou ovocia. Vláknina je prospešná pre zdravie a môže znižovať hladinu cukru v krvi, cholesterolu a dokonca aj riziko rakoviny hrubého čreva.
4. Grapefruit môže znížiť hladinu zlého cholesterolu
Podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry z roku 2006 jeden grapefruit denne môže znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL) až o 15,5%. V štúdii vedci skúmali 57 pacientov vo veku od 39 do 72 rokov, ktorí mali vysoký cholesterol a podstúpili operáciu bypassu kvôli problémom so srdcom. Niektorí mesiac jedli mesiac grapefruit (buď červený alebo biely), zatiaľ čo zvyšok kontrolnej skupiny toto ovocie nejedol.
Prvá skupina, najmä tí, ktorí konzumovali červený grapefruit, zaznamenali pokles hladiny cholesterolu. LDL cholesterol je druh tuku, ktorý sa hromadí v tepnách a zvyšuje riziko mozgovej príhody. Ak však užívate liek na zníženie hladiny cholesterolu, nepridávajte do svojej stravy grapefruit - americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) vydal varovanie pred interakciami s týmito liekmi.
5. Grapefruit môže posilniť imunitný systém
Dôležité dávky vitamínov A a C zohrávajú dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému. Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že nedostatok vitamínu C (a ďalších mikroživín) by mohol poškodiť imunitný systém, najmä ak ste starší. Grapefruit nezabráni prechladnutiu, ale vitamíny môžu zmierniť príznaky a skrátiť prechladnutie.
6. Grapefruit môže znížiť hladinu triglyceridov
Existuje ďalší dôvod, prečo môže byť grapefruit prospešný pre srdce - znižuje hladinu triglyceridov. Triglyceridy sú ďalším typom tuku - napríklad zlým LDL cholesterolom -, ktorý môže blokovať tepny. Rovnaká štúdia ukázala, že jeden grapefruit denne môže znížiť hladinu triglyceridov až o 27%. Najlepší výsledok mal hlavne červený grapefruit, pokiaľ ide o zníženie triglyceridov.
Grapefruit môže znížiť krvný tlak
Konzumácia grapefruitu môže pomôcť znížiť systolický krvný tlak až o 5 bodov. Účinok na krvný tlak môže byť spôsobený vysokou hladinou draslíka, ktorý neutralizuje negatívny vplyv sodíka. Nejedzte však grapefruit, ak už užívate lieky na krvný tlak.
Niektoré lieky na zníženie krvného tlaku, ako sú Nifediac a Afeditab (oba nifedipín), môžu byť nebezpečné v kombinácii s grapefruitom.
Dôležitá je farba grapefruitu
Plody grapefruitu bez ohľadu na farbu obsahujú vitamíny a živiny, ale najlepšie sú červené a ružové. Majú niekoľko antioxidantov, najmä betakarotén a lykopén.
Lykopén je kategória karotenoidov alebo pigmentov, ktoré farbia ovocie a zeleninu. Strava bohatá na karotenoidy by mohla znížiť riziko srdcových chorôb.
7. Grapefruit sa nemá kombinovať s určitými liekmi
Grapefruit obsahuje látku zvanú furanokumaríny, ktorá ovplyvňuje metabolizmus určitých liekov v pečeni. Keď lieky interagujú s grapefruitovým džúsom, grapefruitový džús zvyšuje absorpciu liekov do krvi.
Prítomnosť týchto látok znamená, že keď užívate grapefruit a niektoré antialergické lieky, napríklad Claritin (loratadín) alebo Allegra (fexofenadín), môžete mať vyššiu hladinu v krvi. Pri užívaní týchto liekov sa vyhýbajte grapefruitu a grapefruitovej šťave.
Príklady niektorých druhov liekov, ktoré interagujú s grapefruitovým džúsom:
• niektoré statíny znižujúce hladinu cholesterolu, ako sú Zocor (simvastatín), Lipitor (atorvastatín) a Pravachol (pravastatín)
• niektoré lieky na zníženie krvného tlaku, ako sú Nifediac a Afeditab (oba nifedipín)
• niektoré lieky proti rejekcii na transplantáciu orgánov, ako sú Sandimmune a Neoral (obidva cyklosporín)
• Niektoré lieky proti úzkosti, napríklad Buspar
• niektoré antiarytmické lieky, ako sú Cordarone a Nexterone (oba amiodaron)
• niektoré antihistaminiká, ako je Allegra (fexofenadín)
8. Grapefruit môže udržiavať vašu hladinu cukru v krvi pod kontrolou
Grapefruit môže mať nízky glykemický index (25), čo znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rýchlo alebo natoľko ako potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako je banán (48) alebo melón (72). Štúdia zverejnená v časopise Journal of Medicinal Food z roku 2006 ukázala, že ľudia, ktorí konzumovali grapefruit (džús alebo polovicu ovocia) pred jedlom, vykazovali nižší nárast hladiny inzulínu o dve hodiny neskôr ako tí, ktorí užívali placebo. Čerstvý grapefruit je spájaný s nižším stupňom inzulínovej rezistencie.
9. Ovocie je lepšie ako grapefruitový džús
Grapefruitový džús má veľa výhod, ale pokiaľ ide o zdravie a výživu, ovocie je lepšie.
Pri pití džúsu vám prospejú niektoré výživné látky, stratíte však všetku vlákninu. Grapefruitový džús je dobrý, ale celé ovocie obsahuje pektín. Šťava môže zvýšiť hladinu cukru v krvi viac ako samotné ovocie. Ak sa rozhodnete pre džús, skúste nekonzumovať viac ako 180 dml džúsu denne a vyberte si výrobky, ktoré neobsahujú pridaný cukor.
10. Grapefruit by mohol urýchliť hojenie rán
Vitamín C pomáha hojiť tkanivá a cievy, čo pomáha telu vrátiť sa do zdravého stavu. Grapefruit obsahuje 72 mg vitamínu C, čo je 120% požadovanej dennej dávky.
Pred zavedením vitamínov, minerálov a akýchkoľvek ďalších doplnkov do svojej každodennej stravy sa poraďte s lekárom.