CSID Čo sa stane Doktor Čo jesť ráno, keď držíte diétu - CSID Čo sa stane, doktor
Raňajky sú veľmi dôležité jedlo - môžu vám vylepšiť alebo pokaziť deň. Ak vezmeme do úvahy potraviny, ktoré sa rozhodneme jesť, áno, je lepšie vynechať raňajky, ako začať ráno nezdravými jedlami, ktoré môžu mať nielen vplyv na naše zdravie, ale aj sabotovať našu stravu. V každom prípade vyvážené raňajky bohaté na živiny zabránia prejedaniu sa počas dňa. Tu je to, čo jesť ráno.
Čo jesť ráno, keď držíte diétu
Vajcia. Vajcia sú bezpochyby zdravé a chutné. Štúdie navyše ukazujú, že vajcia konzumované pri raňajkách pomáhajú zvyšovať pocit sýtosti, a tým znižujú počet kalórií potrebných pre ďalšie jedlo. Tiež udržuje hladinu cukru v krvi a inzulínu. Napríklad vaječný žĺtok obsahuje luteín a zeaxantín, ideálne antioxidanty pri prevencii porúch videnia, ako je makulárna degenerácia alebo katarakta. Vajcia sú tiež dobrým zdrojom cholínu, mimoriadne dôležitej živiny pre zdravie mozgu a pečene. Keďže je to všestranné jedlo, dá sa jesť v rôznych formách. Čo tak varené, pošírované, vyprážané alebo praženicu?
grécky jogurt. Krémový a lahodný grécky jogurt obsahuje ideálne množstvo bielkovín. Postupom času sa ukázalo, že bielkoviny nespočetnekrát znižujú hlad. Niektoré druhy gréckeho jogurtu sú navyše dobrým zdrojom probiotík, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie gastrointestinálneho traktu. Grécky jogurt sa môže jesť nielen ako občerstvenie, ale aj na raňajky s ovsenými vločkami a bobuľami.
Ovsené vločky. Najlepšou voľbou pre milovníkov obilnín je ovos, ktorý obsahuje jedinečné vlákno nazývané beta-glukán, ideálne na zníženie hladiny cholesterolu. Ovos je tiež bohatý na antioxidanty, ktoré chránia zdravie srdca a znižujú krvný tlak.
Chia semená. Chia semienka sú mimoriadne výživné a sú tiež jedným z najlepších zdrojov vlákniny. Konkrétne 28 gramov chia semiačok obsahuje 11 gramov vlákniny, čo je pôsobivé! Obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky pred voľnými radikálmi a znižujú riziko cukrovky. Na raňajky môžete jesť chia semiačka s mliekom alebo jogurtom a ovsené vločky alebo ovocie a orechy. Ako sladidlo môžete použiť 1 - 2 čajové lyžičky medu.
Bobule. Bobule sú fantastickým zdrojom antioxidantov. Tu si pripomíname čučoriedky, černice, jahody alebo maliny, ktoré sú tiež najobľúbenejšie. Majú nízky obsah cukru a vysoký obsah vlákniny a 28 gramov bobúľ obsahuje niekde medzi 50 - 85 kalóriami, v závislosti od druhu, ktorý konzumujete.
ORECHY. Vlašské orechy sú ideálne na raňajky, aj keď sú kalorické. Našťastie vás držia ďalej od rizika srdcových chorôb, zápalov a dokonca znižujú vašu inzulínovú rezistenciu. Všetky druhy orechov sú bohaté na horčík, draslík a mononenasýtené tuky.
Zelený čaj. Zelený čaj je jedným z najzdravších nápojov na planéte. Obsahuje kofeín, ktorý zlepšuje náladu, ale aj rýchlosť metabolizmu, obsahuje 35 - 70 mg kofeínu na šálku, čo je polovica množstva, ktoré sa nachádza v káve. Zelený čaj je vhodný aj pre diabetikov, pretože pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a inzulínu a obsahuje antioxidanty, ktoré chránia mozog, nervový systém a srdce pred poškodením.
ovocie. Plody sú vynikajúce a bola by škoda nezahrnúť ich do raňajok. Všetky druhy ovocia obsahujú vitamín, draslík a vlákninu a sú relatívne nízkokalorické. Napríklad citrusové plody sú bohaté na vitamín C. Veľký pomaranč môže poskytnúť viac ako 100% odporúčanej dennej potreby vitamínu C. Môžete ich jesť na raňajky s vajcami, syrom alebo gréckym jogurtom.
Ľanové semienko. V strave sú ideálne ľanové semiačka, bohaté na vlákninu a so zdraviu prospešnými účinkami: zlepšuje citlivosť na inzulín, znižuje hladinu cukru v krvi a chráni pred rakovinou prsníka. Dve čajové lyžičky mletého ľanového semena obsahujú 3 gramy bielkovín a 4 gramy vlákniny. Môžete ich jesť s gréckym jogurtom, tvarohom alebo v smoothie.