CSID Čo sa stane Doktor Lekár nám odporúča jesť tekvicu, a to aj v strave
Tekvica je jedlo, ktoré sa v jesennom období často používa v gastronómii, a to nielen pre svoju sladkú chuť, ale aj pre sanogénne vlastnosti.
Tekvica je bohatá na antioxidanty, vitamíny, ale aj na minerály ako sodík, draslík, vápnik, horčík. Je tiež zdrojom beta karoténu a flavonoidov nevyhnutných pre správne fungovanie tela.
,Tekvica poskytuje príjem vitamínu A rovnajúci sa odporúčanej dennej dávke pre správne fungovanie očného systému. Podporujem konzumáciu tekvice, pretože vďaka svojmu bohatému obsahu beta karoténu, živiny, ktorá sa v tele premieňa na vitamín A a zeaxantín, má úlohu pri filtrovaní UV lúčov, zabraňuje makulárnej degenerácii a podieľa sa na optimálnom videní, najmä u starších ľudí, “hovorí. Florin Ioan Bălănică za CSID.
Tiež, kvôli vysokému obsahu vlákniny a pocitu sýtosti, ktorý dodáva, môže byť doplnkom režimov chudnutia.,Tým, ktorí chcú schudnúť, naznačujem spotrebu tekvice, pretože ide o jedlo s nízkym obsahom kalórií a jeho vysoký obsah vlákniny zaisťuje optimálny prechod. Vďaka vysokému obsahu draslíka, ktorý je vyšší ako v banánoch, zaisťuje hydroelektrolytické vyváženie, najmä v prípade pacientov, ktorí cvičia v režimoch chudnutia, “hovorí odborník na výživu.
Tekvicové semiačka pozostávajú z fytosterolov, rastlinných chemikálií, ktoré majú v tele hypocholesterolemickú úlohu a sú pomocnou látkou pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb.
,Tekvica poskytuje príjem antioxidantov a karotenoidov, pričom prispieva k znižovaniu voľných radikálov a zabraňuje starnutiu pokožky. Je prírodným antiageom a je prístupná každému. Tekvica má vo svojom zložení esenciálnu aminokyselinu tryptofán, ktorá sa podieľa na produkcii serotonínu, takzvaného hormónu šťastia, ktorý zaisťuje dobrý stav a podieľa sa na boji proti stresu. “, Dodáva odborník na výživu Florin Ioan Bălănică.