CSID Čo sa stane Lekár sa oslabí po glykemickom indexe potravín a stravy GLYX - CSID Čo
Na základe stravy GLYX sa vytvoril skutočný potravinársky priemysel nesúci značku „GI“, odvetvie zahŕňajúce mliekarne, pekárne a nápojové spoločnosti pôsobiace vo viac ako tridsiatich krajinách vrátane Austrálie, Švédska, Belgicka a Veľkej Británie. Aký je cieľ produktov so zemepisným označením? Všetci, ktorí chcú schudnúť a viesť zdravý život.
Strava založená na glykemickom indexe: ako to funguje
Diéta GLYX pomáha aj ľuďom, ktorí majú problémy s váhou. Katalogizuje všetky potraviny podľa „Glykemický index“(GI). Opatrne! Diéta GLYX je prispôsobená podľa pohlavia, veku, hmotnosti a GI, ktoré sa líšia od človeka k človeku. Ale bez ohľadu na vyššie uvedené kritériá umožňuje GLYX bezplatnú konzumáciu pomerne „veľkorysého“ sortimentu potravín: celozrnné pečivo, ovocie, vegetariánske výrobky, ryby, chudé mäso, odstredené mlieko a tmavá čokoláda.
Pri chudnutí musíte v zásade nespotrebovať viac kalórií, ako vaše telo dokáže spáliť. Inými slovami, vyberte sacharidy, ktoré telo spaľuje, čo najjednoduchšie.
Tuky sú najbohatším zdrojom energie a majú 9 kalórií/gram. Telo si preto ukladá tuky, pretože ich nedokáže priamo syntetizovať. Sacharidy majú asi 4 kalórie/gram a sú ľahšie spáliteľné ako tuky. Alkohol sa nedá okamžite spáliť a ukladá sa ako tuk. Ak je však telo k dispozícii na spaľovanie, alkohol sa premieňa na energiu.
Pozor na sacharidy! Každý týždeň by ste mali jesť dvakrát toľko rýb: losos (pre Omega 3 kyseliny), sleď, makrela, tuniak, sardinky a varte iba s olivovým, repkovým alebo orechovým olejom. Sacharidy - škrob a cukor - sú hlavným denným dodávateľom energie, aj keď v ideálnom prípade by vám mali poskytnúť iba polovicu energie.
Ale nie všetky sacharidy majú rovnaký glykemický index (GI). Práve z tohto dôvodu by sme nemali konzumovať neobmedzené množstvo žiadnej potravy podľa ľubovôle. Otázkou je, koľko by ste mali zjesť z každej potraviny? Poznáme glykemickú záťaž (GS). GI aj GS indikujú hladinu glukózy v krvi po jedle alebo pití.
Sacharidy sa vyberajú na základe množstva cukru, ktoré obsahujú.
Tuky sú v strave drasticky redukované.
Prednosť majú potraviny bohaté na vitamíny a minerály.
Hydratácia musí byť vykonaná správne (2 l vody/deň).
Stravovaním podľa zásad GLYX môžete vylúčiť nadbytočné kilogramy a môžete ovládať svoju váhu bez toho, aby ste hladovali alebo aby ste sa vzdali chutných jedál.
Ak dodržíte pravidlá, nenarazíte na jojo efekt (hromadenie stratených kilogramov).
Strava je pestrá a je možné ju dlhodobo udržiavať.
Musíte jesť „dobré sacharidy“ a ak vaša strava obsahuje tuky, mali by ste tiež športovať.
Po nákupe musíte zostať v zozname GI, kým nedostanete reflex na nákup povoleného jedla.
Nákup produktov so zemepisným označením sa uskutočňuje iba v určitých obchodoch.
Tí, ktorí majú vážne problémy s hmotnosťou, by mali vyhľadať radu odborníka na výživu.
GI tabuľka jedál
GI: 0-55 - máte „zelenú vlnu“
GI: 56-69 - vychutnajte si ich chuť, ale s mierou
GI: nad 70 rokov - vyhýbajte sa im, spadajte do kategórie „zlozvykov“
Odstredené ovocné jogurty: 14; mastné mlieko: 27; ľahká vanilková zmrzlina: 47; špagety varené 5 minút: 38, varené 10-15 ′: 44, varené 20 ′: 61; ovsené vločky: 50; musli: 60; šošovka: 29; hrášok: 48; varená mrkva: 49; kukurica: 54; banán: 52; hrozno: 46; čerešne: 22; grapefruit: 25; jablkový džús: 40; ananásový džús: 46; Cola: 62; med: 55; čokoláda: 43; kuracie mäso s ryžou: 36; sushi: 53; pizza, syr: 60; popcorn: 72; biely chlieb: 95; palacinky: 76.