CSID Čo sa stane Lekárska mrkva Strava a zdravie Výhody - CSID Čo sa stane
Okrem bohatého zdroja vitamínu A pomáhajú tieto oranžové „divy“ predchádzať rakovine, pôsobia proti starnutiu, pomáhajú vám mať krásnu pokožku a lepší zrak. Okrem toho sú ideálne pre stravu: sú nízkokalorické, neobsahujú tuky a sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov.
Vyťažte z mrkvy maximum!
Na rozdiel od všeobecného pravidla, že je lepšie jesť zeleninu v jej prirodzenom stave, teda surovú, v tomto prípade je lepšie konzumovať mrkvu varenú. Varením stráca tvrdosť a telo ho ľahšie trávi, pričom absorbuje oveľa väčšie množstvo betakaroténu.
Mrkva zlepšuje zrak
Sú bohaté na betakarotén, zlúčeninu, ktorá sa pri konzumácii prirodzene zmení na vitamín A. Čím je mrkva oranžovejšia, tým je bohatšia na betakarotén. V sietnici sa vitamín A mení na rhodopsín, fialový pigment, ktorý vám pomáha vidieť v noci. Okrem toho betakarotén chráni pred makulárnou degeneráciou (stav, ktorý zahrnuje rôzne očné choroby) a pred kataraktom.
Predchádzajú rakovine
Štúdie ukazujú, že mrkva znižuje riziko rakoviny pľúc, prsníkov a hrubého čreva až o tretinu vďaka obsahu falcarinolu, ktorý je vo svojom zložení prírodným pesticídom.
Predchádzajte srdcovým chorobám
Znižujú hladinu zlého cholesterolu, ktorý spôsobuje aterosklerózu, a vlákna, ktoré obsahujú, uvoľňujú prietok krvi z nadbytočných lipidov. Mrkva tiež obsahuje draslík, ktorý pomáha vyrovnávať hladinu sodíka spojenú s vysokým krvným tlakom a udržuje váš krvný tlak pod kontrolou.
Mrkva má protivráskový účinok
Sú bohaté na antioxidanty, ktoré chránia bunky pokožky a bojujú proti voľným radikálom.
Ideálne pre zdravú pokožku
Mrkva pomáha pri detoxikácii pečene, pomáha pri liečbe akné, zabraňuje dehydratácii a vyrovnáva pokožku.
Mrkva, riešenie pre zdravé zuby
Mrkva je chutné občerstvenie, ktoré čistí zuby po každom jedle pôsobením ako prírodné abrazívum, ktoré účinne odstraňuje zvyšky jedla a povlak. Okrem toho stimuluje produkciu slín a tým udržuje čistú ústnu dutinu a bráni tak dychu.
Mrkva, perfektná v diétach
Mrkva navodzuje sýtosť a udržuje zdravý črevný trakt. 100 gramov mrkvy obsahuje asi 41 kalórií.
Mrkva, vhodná na dojčenie
Pravidelná konzumácia mrkvy zlepšuje kvalitu materského mlieka.