Jačmenný kastról - recepty na
Kategórie receptov:
Kastról a slané koláče, pekáč
| 200 | Gram | jačmeň |
| 400 | Mililitrov | Zeleninový vývar, domáci |
| 1 | kus | Cibuľa |
| 1 | kus | Paprika, červená |
| 150 | Gram | Pór |
| 1 | kus | mrkva |
| 1 | kus | Zuchini |
| 1 | polievková lyžica | Repkový olej |
| 3 | Kusy | Vajcia |
| 100 | Gram | nízkotučný tvaroh |
| 150 | Mililitrov | Mlieko 1,5% tuku |
| Paprika, kari, paprika, | ||
| 20 | Gram | Bylinky sezónne |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 217 |
| Bielkoviny: | 11,6 g |
| Tuk: | 5,4 g |
| Sacharidy: | 27,3 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 2.5 |
| FPE: | 1.0 |
príprava
Jačmeň uvarte v domácom zeleninovom vývare a nechajte ho vychladnúť.
Cibuľu a papriku nakrájame na jemné kocky. Pór nakrájame na jemné krúžky a mrkvu a cuketu nahrubo nastrúhame.
Na zakrytej panvici rozohrejeme olej. Postupne pridávajte zeleninu a varte ju, kým nebude al dente.
Vajcia zmiešajte s tvarohom a mliekom a dochuťte čerstvými bylinkami, korením, paprikou a kari.
Zeleninu zmiešajte s jačmeňom a vložte do vymastenej pekáčovej formy na pečenie, ktorú rozložte na vaječnú zmes a pečte pri teplote 120 ° C asi 30 minút.
Posypte ich ako obmenu trochou syra.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)