CSID Čo sa deje Doktor Kompromisy, ktoré vám nič nepokazia, diéta - CSID Čo sa deje Doktor
Držíte diétu a zjedli ste krajec chleba s maslom? Nie je to žiadna tragédia, ani to nezruinuje vaše stravovacie návyky. Práve naopak. Zopakujme si mýty, o ktorých si väčšina z nás myslí, že ničia každú stravu.
Povedzme, že máte kalorické obmedzenia a pohybujete sa niekde medzi 1 700 - 1 800 kilokalóriami denne. Týmto spôsobom, ak prijmete diverzifikovanú a vyváženú stravu, ktorá obsahuje mäso, vajcia, mliečne výrobky, ovocie a zeleninu, budete sa tešiť z chudnutia až o 5 kilogramov mesačne.
Je to fyziologický jav, ktorý sa časom zachová. Hovoríme teda o inteligentnom programe na chudnutie. Počas tohto programu sú nevyhnutné dve pravidlá.
V prvom rade jedzte jedlá čo najprirodzenejšie, nevarené a nekombinované.
Po druhé, ak máte chuť na „niečo dobré“, vyhnite sa prázdnym kalóriám. Nachádzajú sa v pečive, koláčoch, komerčnej zmrzline a rýchlom občerstvení.
Môžete sa ale uchýliť k takzvaným diétnym kompromisom, ktoré sú vynikajúce a nezkazia vám program na chudnutie.
Inteligentné rozmaznávanie
Azda najbežnejšia túžba v akejkoľvek strave je po sladkom. Odborník na výživu vám aj tak poradí, aby ste jedli ovocie dvakrát denne. Zdá sa však, že myseľ myslí aj na veľkú zmrzlinu, najmä v horúcom období. Nerobte si starosti, ak si ho pripravíte doma z 3,5% tučného jogurtu, sezónneho ovocia a dvoch čajových lyžičiek medu. Zmes sa vloží do mrazničky a malá časť nepresiahne 100 kilokalórií. Okrem potešenia z chuti vám navyše prináša živiny. Ak ťažko čakáte na mrazničku, rýchlo si pripravte jogurt, med a miešaný ovocný sorbet.
Ďalším dezertom môže byť plátok celozrnného chleba vymastený maslom a medom. Myslíte si, že ste práve zničili správne predpísanú stravu? V žiadnom prípade. Maslo s 82% tuku vytvára imunitný systém. Maslový tuk navyše neuvoľňuje žlčové soli, ako to býva v prípade iných živočíšnych tukov. Inými slovami, nie je to rovnocenné s kúskom mastného mäsa. To generuje produkciu prebytočných žlčových solí, ktoré zostávajú v hrubom čreve, poškodzuje ho a tiež podporuje zápchu, čo je fenomén, ktorému by ste sa mali vyhnúť najmä vo svojej strave.
Nemali by ste sa báť prírodného mastného jogurtu s probiotikami. Konzumujete to ako také. Požitý tuk nezničí vašu stravu.
O olejnaté ovocie existuje mýtus, že spôsobuje nadváhu, a preto by ste sa mu mali vyhnúť. V žiadnom prípade. Bez problémov konzumujte až 10 mandlí alebo surové lieskové orechy alebo orechy denne. Okrem toho vás ubezpečujú základné tuky čo potrebujete pre správne fungovanie tela, ktoré môže byť namáhané v dôsledku kalorického obmedzenia.
Chcem zemiaky a cestoviny!
Varené zemiaky sú tiež na zozname prijatých kompromisov. Je povolené mať až 200 gramov varených zemiakov denne, pripravených vo forme orientálneho šalátu, ale iba so zeleninou. Nepridávajte vajcia ani syr. Povolené je tiež až 200 gramov varených celozrnných cestovín, ktoré kombinujete iba s paradajkovou šťavou, cuketovým pretlakom alebo inou zeleninou a kvapkou extra panenského olivového oleja.
Oba obsahujú takzvaný pomalý škrob, ktorý chráni pred rakovinou hrubého čreva a navyše podporuje chudnutie! Na ten istý zoznam dobrých sacharidov patrí banán, aj keď sa mu mnohí odborníci na výživu v odporúčaniach vyhýbajú, ale aj dva krajce celozrnného chleba, ktoré sú najlepšie pripravené doma, aby mali kontrolu nad ingredienciami.
Varené zemiaky, banány, celozrnné cestoviny sú pre mozog nevyhnutné. Najkomplexnejší orgán v tele sa živí iba kvalitným cukrom a jednou z takýchto živín je aj pomaly sa vylučujúci škrob. Nezbavujte svoj mozog počas diéty hlavného zdroja energie, pretože sa dostanete do depresie a s najväčšou pravdepodobnosťou sa vzdáte stravy.
Prečítajte si tiež: Mahatánska diéta