CSID Čo sa stane Doktor Prof

Súčasná strava - hyperkalorická, ale chudobná na živiny a moderný a sedavý životný štýl, stojí za epidémiou obezity podľa záverov odborníkov zúčastnených na sympóziu „Zlepšovanie stravovacích návykov a odporúčania pre lepšie zdravie v XXI. Storočí“, 26. Európsky kongres o obezite v Glasgowe.

csid


Profesorka Carel Le Roux, vedúca Katedry experimentálnej patológie na Dublin University College, uviedla, že obezita sa nedá „vyliečiť“, ale treba ju zvládať počas celého života, rovnako ako iné chronické ochorenia, ako je astma alebo hypertenzia.

Ako kontrolovať svoju chuť do jedla?

Úspešná moderná liečba obezity sa zameriava na oblasti mozgu, ktoré regulujú ukladanie telesného tuku. Zdá sa, že črevné hormóny prenášajú informácie z gastrointestinálneho traktu do centier regulujúcich chuť do jedla centrálneho nervového systému (CNS) prostredníctvom takzvanej „osi čreva a mozgu“. Variácie hladín črevných hormónov sa v súčasnosti považujú za jeden z faktorov prispievajúcich k obezite. Pokračujúce úsilie o identifikáciu základných mechanizmov, ktoré riadia chuť do jedla a váhu, by mohlo v budúcnosti pripraviť cestu pre lepšie terapie.

Úloha prebiotík v strave

A zmeny, ku ktorým došlo v našej strave, v zmysle pridania väčšieho množstva nasýtených tukov, bielkovín živočíšneho mäsa, cukrov a spracovaných prísad, viedli k zmenám v črevnej mikroflóre, uviedol profesor Glenn Gibson z University of Reading, ktorý poukázal na to, že užívanie prebiotík sa ukázala ako bezpečná alternatíva k prevencii alebo liečbe obezity.

Obezita - globálny zdravotný stav

Dr. Andrea Bertocco, riaditeľka vedeckých záležitostí pre Herbalife Nutrition v Európe, na Strednom východe a v Afrike, povedala: „Hektický životný štýl a zmena stravovania zmenili obezitu na jednu z globálnych udalostí v oblasti verejného zdravia. Čísla sú šokujúce: podľa Svetovej zdravotníckej organizácie na základe posledných odhadov krajín Európskej únie nadváha postihuje 30 - 70% dospelých, zatiaľ čo 10 - 30% dospelých trpí obezitou.