CSID Čo sa stane, doktor Stredomorská strava vás ochráni pred cukrovkou - CSID, čo sa stane, doktor

Ak ste sa rozhodli zmeniť svoje stravovacie návyky, zvoľte zdravú stravu. Vďaka tejto možnosti máte dve výhody: zdravo sa stravujete a predchádzate vzniku chorôb, ako sú srdcovo-cievne ochorenia a cukrovka.

Jednou z najúčinnejších diét je stredomorská a kde inde sa dá povedať, že je aj chutná! Stredomorská strava je založená na olivovom oleji, orechoch, ovocí, obilninách, zelenine a rybách. Je známe, že napr strava pomáha predchádzať srdcovým chorobám, ale málokto vie, že sa odporúča aj na prevenciu cukrovky, a najmä na pomoc tým, ktorí majú genetickú predispozíciu, k rozvoju tohto stavu.

Vedci na univerzite v Navarre v Španielsku uskutočnili štúdiu na 13 000 ľuďoch so zvýšeným rizikom vzniku cukrovky, ktorá zistila, že každý druhý respondent splnil všetky „nevyhnutné podmienky“ na vznik takejto choroby. Okrem redukcie konzumácie tukov a alkoholu sa subjektom odporúčalo zahájiť a diéty na základe prírodných rastlinných produktov.

Po 4 rokoch boli testovaní vyzvaní ku konečným záverom. Podľa analýz sa dosiahol viac ako uspokojivý výsledok: navrhovaná stredomorská strava bola úspešná na 83%. Zaujímavé tiež bolo, že skupinu sledovanú v tomto experimente tvorili starší ľudia, bývalí fajčiari s veľmi vysokou mierou cukrovky v rodine.

Strava zahŕňa veľa vlákniny, nízky obsah tuku a miernu konzumáciu alkoholu. Kľúčovým prvkom stravy je použitie čerstvého olivového oleja pri každej varení, do šalátov a iných jedál.

---