CSID Čo sa stane Doktor Všetko o výžive dieťaťa ho učí mať rád svoje zdravie! CSID

Detstvo je poslednou šancou rodičov na ovplyvnenie výberu stravy dieťaťa, a preto vnucovanie správnych návykov a postojov k jedlu pomôže budúcemu dospelému človeku vyváženú a zdravú stravu.

Všeobecne platí, že deti uprednostňujú jednoduché jedlá, nekomplikovane pripravené a bez výraznej chuti.

Žalúdky detí sú malé, takže sú potrebné tri hlavné jedlá každý deň a dve desiaty medzi jedlami. Na občerstvenie môžete namiesto vopred balených výrobkov bohatých na cukor, nasýtené tuky a kalórie použiť mlieko, ovocie, syr, cereálie, krekry alebo jogurt.

Je tiež dôležité poznamenať, že do 6 rokov bude väčšina detí uprednostňovať surové, chrumkavé ovocie a zeleninu pred varenými a mäkkými.

Akákoľvek nová a neznáma potravina bude dieťaťom na začiatku odmietnutá, preto ju najskôr v malom množstve na začiatku jedla vložte medzi už známe jedlá, aby si dieťa mohlo na danom jedle pochutnať a zvyknúť si.

Prijatie potraviny nie je vždy určené jej objektívnou chuťou, ale aj ďalšími subjektívnymi kritériami, ako napríklad:

vysoká teplota - deti majú radšej teplé jedlá, pretože ich ústna sliznica je veľmi citlivá na teplo
silný zápach - je pre deti nepríťažlivá
estetické cítenie - jedlo musí byť krásne prezentované, s jasnými prísadami (pokiaľ možno čo najmenej rozdrvené), obsahovať veselé farby a rovnomerné aranžmány a výrezy v geometrických alebo zoomorfných tvaroch

Atmosféra okolo stola je tiež dôležitým faktorom v postoji dieťaťa k jedlu. Pozitívne správanie, nadšenie (aj keď sa malý zašpiní alebo rozleje tanier), príjemný rozhovor medzi členmi rodiny a pozitívne komentáre týkajúce sa jedla prispievajú k zvýšeniu apetítu najmenších.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, malé deti nemajú možnosť zvoliť si vyváženú stravu, ktorá obsahuje všetky výživné látky, a preto by im nemalo brániť robiť vlastné rozhodnutia. Rodičia sú zodpovední za sprístupnenie čo najširšej škály zdravých potravín DIEŤA ROZHODUJE, KOĽKO A ČO CHCE Jesť.

Odmietnutie jesť

Rovnako ako dospelí majú právo na to, aby im chutilo alebo nechutilo určité jedlo, musia byť aj deti počúvané, keď určité jedlo systematicky odmietajú. Musí sa im tiež veriť, ak hovoria, že sú unavení; až 5 rokov, reflex hladu a sýtosti dokonale signalizuje množstvo jedla, ktoré potrebujú, takže vaše naliehanie, aby zjedli všetko z taniera, iba mení ich prirodzené inštinkty a predurčuje ich k obezite.

DETI NEMôŽU BYŤ A NEMALI BY BYŤ NUTNUTÍ JAŤ!

Dôvody, ktoré môžu spôsobiť ľahostajnosť dieťaťa k jedlu

Zvyšuje to jeho záujem o svet okolo jedla
bol neaktívny, nespotreboval dostatok energie a potom nemá hlad
je príliš unavený
príliš sa zapája do nových vzrušujúcich aktivít a nemá trpezlivosť jesť
„papal“ rôzne jedlá medzi jedlami a „ničil“ si hlad; 1-1,5 hodiny pred jedlom by dieťa nemalo nič piť a jesť
venuje mu príliš veľa pozornosti od svojho okolia; dieťa sa môže rýchlo naučiť, že odmietnutie jedla je zaručený spôsob, ako si ho všimnúť, a potom použiť túto „zbraň“, kedykoľvek cíti potrebu.

Školské kŕmenie

Deti rastú až do puberty a zároveň sa zvyšuje ich kalorický príjem.

Vo veku 6 rokov je zloženie tela lipidov minimálne, ale po tomto veku sa počet tukových buniek znásobí a množstvo tuku sa zvýši, čím sa organizmus pripraví na pubertu.

Toto je najdôležitejšie obdobie z hľadiska hmotnosti pre budúceho dospelého, pretože po vytvorení tukové bunky nezmiznú a nezomrú (úbytkom hmotnosti sa iba zmenší ich objem), takže „batožina“ adipocytov vyvinutá medzi 6 a 10 rokmi bude zostáva konštantný po celý život.

Vyvážená strava, vyhýbanie sa sladkostiam a pravidelná fyzická aktivita sú zárukou života bez problémov s hmotnosťou v budúcnosti a tučné deti zďaleka nie sú „krásne a zdravé“.

Vo väčšine prípadov sú už vo veku 6 rokov problémy so správaním spojené s výživou vyriešené a dieťa jesť s potešením tak, aby uspokojilo svoj hlad, aj zúčastnilo sa procesu socializácie, ktorý sa týka stravovania.

Dieťa sa teraz popri škole zúčastňuje na skupinových aktivitách (šport, relaxačné programy), rozvíja si nových priateľov a kontakty, má možnosť jesť v spoločnosti iných.

Či už je to ponúkané zo školy alebo prinesené z domu, v čase, ktorý študent strávi na hodine, je určite ľahké občerstvenie. Pretože balené občerstvenie a jedlá zvyčajne obsahujú príliš veľa kalórií z tukov a cukrov, mali by sme deti nabádať, aby si so sebou vzali sendvič.

Aj keď v tomto období majú deti peniaze, ktoré môžu minúť, ako chcú, stravovacie návyky, ktoré im boli naočkované „za prvých 7 rokov doma“, prinútia ich robiť správne a zodpovedné rozhodnutia týkajúce sa rýchleho občerstvenia a občerstvenia. a ďalšie nezdravé výrobky.

Zdroj: „Zdravie chutí dobre“, doktorka Mihaela Bilic