CSID Čo sa stane, doktor Zdravé jedlo so úsporným rozpočtom - CSID, čo sa stane, doktor
My Rumuni sme sa sotva naučili žiť lepšie, čo je pravda, z dôveryhodnosti, a tu musíme rýchlo znovu prijať staré zvyky, aby sme žili striedmo. Začal som meniť svoje stravovacie návyky a všimol som si, že v Bukurešti sa dá jesť zdravo a chutne a za menej peňazí.
Kto žije v dnešnej Bukurešti a má ostražité tempo života s hodinami nadčasov uvedenými v popise práce, s výletmi z lokality, nemá rodinu a veľkú časť svojho času trávi mimo domova, vie, že nie je ľahké jete zdravo a za málo peňazí. Prečo?
To isté sa stane, keď urobíte vážnejšiu zásobu: máte tendenciu kupovať viac potravín, ako za určitú dobu spotrebujete.
Dobré, ale za týchto podmienok, keď je bezpečnosť zajtrajška príjemnou spomienkou, keď miera nezamestnanosti začala alarmujúco stúpať, ceny explodujú, peňazí ubúda, čo treba urobiť? Musíme zmeniť naše zvyky, priority a nákupný zoznam. Tu je moja skúsenosť!
Výhrady „prekvapenia“
Ako obvykle som v pondelok ráno začal žiť zdravo a s čo najmenšími peniazmi. Napadlo mi urobiť si mini zásobu, pretože som mal dojem, že doma nemám čo jesť (dojem, ktorý mám často). Skontroloval som a na moje prekvapenie som naozaj mal.
Našla som zemiaky, karfiol, mrkvu, vajcia, cereálie, orechy, jogurt. Sú to už 4 dni. V tomto období som strávil 3–4 lei denne na ovocie.
Vybrala som si dule (sú zdravé a veľmi plné) a jablká. Balenú vodu som si nekupoval ako obvykle, konzumoval som buď prevarenú z vodovodu, alebo som využil štedrosť spoločnosti, pre ktorú pracujem, a pil som vodu z „Fontány“. Z požiaru som zachránil 10, 12 lei týždenne!
Kvantita šetrí peniaze!
Keď došli zásoby potravín, narazil som v obchodoch na mimoriadne drahú realitu. Podarilo sa mi však objaviť nové značky výrobkov, ktoré mi dovtedy boli pod očami, ale „išiel som do bezpečia“. Skúsme teda iné značky ako tie, na ktoré sme zvyknutí. Až potom môžeme zistiť, či to za tie peniaze stojí alebo nie.
Išiel som do stánkov s výrobkami zabalenými v malom množstve, aby som neupadol do hriechu, že nebudem jesť za stolom a nakupoval som maximálne 2 dni. Hovorí sa, že obchod, ktorý je najbližšie k domovu, je aj najdrahší! Veľmi pravda, bol som presvedčený.
Aj keď to chvíľu trvá, je lepšie, ak sa vyberiete do hypermarketu. Ja som tým zachránil 7 lei iba raz. Veľmi dôležité! Vyhýbal som sa chodeniu s priateľmi. Čaj alebo kávu si ale môžete vychutnať doma so svojimi blízkymi.
Najlepšie uspokojujúce jedlá
Vyberte nespracované celé zrná. Páči sa mi to v kombinácii s mrkvou, ďalším zázračným jedlom. Pre kvalitný a (lacný) proteín zvoľte varené vajcia. Kuracie pečienky sú ďalšou dôležitou voľbou. Existuje aj niekoľko dovozov, ktoré majú oveľa nižšiu cenu, ale je pravda, že nemôžeme kontrolovať spôsob kŕmenia mláďat.
Rumun bol vždy priateľom so zemiakmi (1,5 lei/kg a dosť na 2 jedlá). Večer sú vynikajúcim jedlom 2 pečené zemiaky vymastené trochou masla! Namiesto dezertu som zvolila v rúre pečený dule alebo jablko so škoricou. A neľutoval som!