Cuketa a gratinované jablká - s nízkym obsahom sacharidov na pohostenie
Cuketa a gratinované jablká chutia výborne s kuracím a morčacím mäsom a dokonale sa hodia k rybám. Mám však radšej vegetariánsku verziu. Žltá a zelená cuketa s červenými jablkami vyzerajú na veľkom stole farebne vrstvené.
Dajte mi vedieť v komentároch, ako sa vám recept páči. Teším sa na vašu spätnú väzbu. Každý, kto tento rok komentuje príspevok na mojom blogu, sa na konci roka zúčastní tomboly o malé poďakovanie. Nechajte sa teda prekvapiť!
Cuketa a jablkový gratinát s Thermomix®
Suroviny na cuketu a gratinované jablko
500 g cukety
2 jablká s červenou šupkou
80 ml kávového krému (4,5% tuku)
2 vajcia
soľ
korenie
1 lyžička majoránky
50 g Gouda
2 porcie/na porciu
342,2 kcal
18,5 g bielkovín
18,2 tuku
23,6 g sacharidov
(www.rezeptrechner-online.de)
Príprava na cuketu a gratinované jablká s Thermomix®
Rúru predhrejte na 200 ° C. Medzitým si umyjeme cuketu a nakrájame na tenké plátky. Jablká umyjeme, na štvrtiny a jadrovníky a dužinu nakrájame na úzke kolieska.
Plátky cukety a kolieska jabĺk vrstvíme striedavo do vymasteného pekáča. Vložte Goudu do mixovacej nádoby a nakrájajte ju na 10 sekúnd/rýchlosť 6. Pridajte kávovú smotanu, vajcia, soľ, korenie a majoránku a miešajte 10 sekúnd/rýchlosť 4/proti smeru hodinových ručičiek.
Zmesou zalejeme cuketové jablká.
Pečieme zakryté alobalom 15 minút. Potom alobal odstránime a gratinu pečieme 15 minút, kým nebude zlatožltá.
Dobrú chuť!
Cuketa a jablkový gratinát s Thermomix®
Príprava na cuketu a gratinované jablká s Thermomix®
Rúru predhrejte na 200 ° C. Medzitým si umyjeme cuketu a nakrájame na tenké plátky. Jablká umyjeme, na štvrtiny a jadrovníky a dužinu nakrájame na úzke kolieska.
Plátky cukety a kolieska jabĺk vrstvíme striedavo do vymasteného pekáča. Rošt Gouda. Kávovú smotanu, vajce, soľ, korenie a majoránku vareškou zmiešame.
Zmesou zalejeme cuketové jablká.
Pečieme zakryté alobalom 15 minút. Potom alobal odstránime a gratinu pečieme 15 minút, kým nie je zlatožltá.
Dobrú chuť!