Cuketová krémová polievka, jednoduchá; surové z Vitamixu »

Hľadáte vegánsku a surovú polievku na chladné a nepríjemné dni?

Potom vyskúšajte krémovú polievku Andrea’s Zucchini:
Jednoducho pripravené vo Vitamix Pro 500, rafinované čiernym sezamovým pyré, mandľovým pyré a čerstvými bylinkami - jednoducho vynikajúce!

Cuketová polievka

Množstvo: 2-3 osoby

Potrebné vybavenie:

Zloženie:

dve cukety
stonka zeleru
2 lyžice mandľového pyré
1 ½ morskej soli
korenie
Cibuľa
2 šálky vody
olivový olej
Slnečnicové semienka
čierna sezamová huba
čerstvé bylinky

Príprava:

Cuketu ošúpte a nakrájajte na veľké kúsky. Vložte cuketu spolu so soľou, zelerom, mandľovým pyré a korením do mixéra s džbánom vášho Vitamix Pro 500.

Potom pridáme cibuľu a vodu. Najskôr zmiešajte s Vitamixom Pro 500 na nízkej úrovni a pomaly zvyšujte rýchlosť.

Prípadne použite prednastavený program polievky. Teplú polievku môžete pripraviť len za 6,5 ​​minúty.

Potom nastavte Vitamix späť na nižšiu úroveň a pomaly prilievajte olivový olej.

Podávajte svoju krémovú polievku s čerstvou petržlenovou vňaťou a svojmu jedlu doprajte mierne koláčovú, orieškovú notu s čiernym sezamom a slnečnicovými semiačkami. .

Bavte sa pri príprave a dobrej chuti!

---