Cuketová pizza Olé - Happy Carb recepty

cuketová

Všestranná cuketa. Možno si z toho vyrobím sveter ...

2 porcie

Pre zem:
400 g cukety (malé alebo bez jadra), najemno nastrúhané
50 g stredného veku Gouda, strúhaná
1 veľkosť vajíčka L
25 g ovsených otrúb alebo 10 g šupiek psyllia (a s), čo ušetrí asi 7 g sacharidov na porciu

Pre paradajku na vrchu:
200 g cherry paradajok, na štvrtky
1 čajová lyžička ľahkého balzamikového octu
soľ a korenie

Poleva:
75 g chorizo, tenké plátky
75 g Manchego, nastrúhané
75 g červenej cibule, nakrájanej na kolieska

Rúru predhrejte na 185 stupňov cirkulujúceho vzduchu.

Vložte štvrtky cherry paradajok do malej misky v rúre. Po 20 minútach ho vyberte a primiešajte svetlý balzamikový ocot, soľ a korenie. Horúce paradajky trochu roztlačte.

Vložte strúhanú cuketu do cedníka. Primiešajte trochu soli a nechajte 10-15 minút postáť. Nechajte vodu odtiecť a potom rukami niekoľkokrát stlačte nastrúhanú cuketu. Správne využite svoju silu. Vytlačte čo najviac vody. Vložte odkvapkané kúsky cukety do misy. Primiešame vajíčko, ovsené otruby a syr Gouda. Zmes dochutíme soľou a korením.

Zakryte plech papierom na pečenie a natierajte cuketovú zmes na tenko. To stačí na kompletný list. Teraz vložte do rúry na 20-25 minút. Potom vyberte predpečený cuketový základ a na vrch rozložte paradajky. Teraz dajte na cuketový základ chorizo, cibuľové krúžky a syr Manchego. Znova v rúre na 15-20 minút a užívajte si.

Aké pekné je, že si môžete vychutnať pizzu s nízkym obsahom sacharidov úplne inak a že existuje veľké množstvo možností. Cuketa chutí dobre aj deťom a polevu je možné upraviť podľa ich vkusu. Viac pizze pre každého, keď je základňa vyrobená zo zeleniny.

Výživové hodnoty * na porciu/osobu (z celkovo 2):
Kalórie: 525 kcal
Sacharidy: 17,4 g (1,4 BE/1,7 KE)
Tuk: 34,6 g
Bielkoviny: 34,1 g

Dobrú chuť

Otázky týkajúce sa prísad? Tu nájdete FAQ s nízkym obsahom sacharidov a tu nájdete tipy na nakupovanie.
Na úplný prehľad mojich receptov s nízkym obsahom sacharidov.

Odkazy označené logom partnera alebo * sú takzvané pridružené odkazy. Za každý nákup od jedného z mojich pridružených partnerov, ktorý bol prepojený prostredníctvom mojej stránky, dostávam malú províziu. Ako čitateľ pre vás ako čitateľa neplatia žiadne ďalšie náklady.

* Nutričné ​​informácie bez záruky. Základom výpočtu je jedlo, ktoré používam. Napriek všetkej náležitej starostlivosti nemožno vylúčiť odchýlky a chyby. Základom pre výpočet jednotiek chleba (BE) je 12 g sacharidov a sacharidové jednotky (KE) 10 g sacharidov.