Cukor dostane, kto zje príliš veľa cukru - FOCUS Online

Cukrovka

To je iba čiastočne pravda. Pretože hlavnými príčinami cukrovky 2. typu sú obezita, nedostatok pohybu a nesprávna strava. "Cukor sám o sebe nespôsobuje cukrovku." Príliš veľa z neho však môže viesť k obezite. Väčšinou je to nesprávna strava s jedlami s vysokým obsahom tuku a sladkými nápojmi, ktorá podporuje metabolickú poruchu, “hovorí Werner Scherbaum.

cukru

Ulmský endokrinológ Bernhard Böhm však vidí skutočné zlo skôr v fruktóze ako v domácom cukre: „Ako fruktózový sirup, napríklad v müsli tyčinkách alebo v nealkoholických nápojoch, by ste si mali túto látku vychutnať opatrne.“ Problém je v tom, že tieto výrobky napriek vysokému počtu kalórií nesýtte dobre. Okrem toho telo nielenže premieňa fruktózu na tuk oveľa rýchlejšie ako glukóza, fruktóza tiež viac stimuluje ukladanie tukov z potravy, podporuje zvýšenie hladiny kyseliny močovej a brzdí odbúravanie tukov. Štúdia na zdravých mužoch dokonca ukázala, že štyri litre nealkoholického nápoja denne stačia na to, aby sa pečeň stala tukom. To zase môže viesť k inzulínovej rezistencii v pečeni a nakoniec k cukrovke.

Náš Sprievodca PDF vám ukáže desať faktov a mylných predstáv o cukrovke a o tom, ako včas rozpoznať túto chorobu.