Cukor f; zabíja nezdravé črevné zárodky - mestská lekáreň
Ľudský metabolizmus potrebuje pre správne fungovanie vyváženú stravu. To v zásade zahŕňa aj cukor a tuky, ale tieto látky by mali tvoriť najmenšiu časť stravy. Nie je to také ľahké implementovať, ako by ste si mysleli, pretože najmä v našej časti sveta obsahuje veľa potravín príliš veľa z oboch. Pod pojmom sa myslia nielen sladkosti alebo nealkoholické nápoje so zrejmými zložkami tukov a cukrov, ale aj ďalšie potraviny. Oba sú veľmi dobre zastúpené napríklad v hotových jedlách. Veľa cukru a tukov prijímame úplne nevedomky.
Príliš veľa cukru a tukov zase podporuje obezitu. Začína sa to trávením. Cukor ovplyvňuje pomer baktérií, ktoré prirodzene žijú v ľudskom čreve a sú zodpovedné za spracovanie živín. Ak je cukru príliš veľa, môže sa stať, že črevné baktérie, ktoré zabezpečujú, že si telo neukladá veľa tuku, prestanú byť aktívne. Ak kombinujete príliš tukovú stravu, hromadeniu tukov a tým aj obezite je nevyhnutné.
Príliš veľa cukru tiež spôsobuje, že budete nakoniec náchylnejší na infekcie. Je to spôsobené tým, že črevná flóra nie je pre obranyschopnosť tela dôležitá, takže väčšina našich imunitných buniek sa nachádza v čreve. Prebytok cukru zaisťuje, aby sa zloženie črevnej flóry zmenilo negatívne. Črevná sliznica sa navyše stáva tenšou. Nakoniec sa v čreve vytvorí prostredie, v ktorom sa môžu množiť nezdravé baktérie. Telo sa stáva náchylnejším na infekcie a imunitný systém je oslabený. Cukor tiež slúži ako živina pre plesne prítomné v čreve. Ich zvýšenie môže mať vplyv na trávenie a viesť napríklad k zápche.
Dávať pozor na množstvo cukru a tukov v potravinách má zmysel, inak bude vaše zdravie z dlhodobého hľadiska trpieť. Príliš veľa cukru v čreve nielenže poškodzuje imunitný systém a živí nezdravé choroboplodné zárodky, ale tiež podporuje nezdravú obezitu. Vhodnou alternatívou k cukru je napríklad xylitol. Prírodný cukor v ovocí je tiež podstatne menej škodlivý ako priemyselný cukor.