Cukor spôsobuje, že deti ochorejú Obezita a choroby spojené so stravou spôsobené cukrom

Každé dieťa vie, že prebytočný cukor je škodlivý. Je to správne? Nie, bohužiaľ to vôbec nie je pravda. Pretože podľa nedávno alarmujúcich údajov Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO/Európa) má každé tretie dieťa v Nemecku nadváhu. Naše deti sa stravujú nesprávne, pretože jedia príliš veľa sladkostí, mastných jedál, nezdravých mäsových výrobkov a pijú príliš veľa sladkých nápojov. Chýba zdravé stravovanie a zákaz reklamy na sladké jedlá pre deti.

Smrť z cukru sa plazí

Nadváha a dokonca aj obezita sú spravodlivé viditeľná časť škodlivých účinkov cukru na naše deti. Nadmerná spotreba cukru je tiež obviňovaná z mnohých chorôb súvisiacich so stravou, ako sú diéty, choroby zubov, chronické zápaly čriev, depresie, pálenie záhy, kardiovaskulárne choroby, ako aj poruchy spánku a celková zlá koncentrácia.

Z detí sa stávajú dospelí a podľa pediatrov a výskumníkov v oblasti zdravia na Kalifornskej univerzite v San Franciscu už je koniec 35 miliónov úmrtí na celom svete možno pripísať iba nadmernej konzumácii cukru.

Cukor robí deti tučnými a dospelí vyzerajú naopak

spôsobuje

Pokiaľ ide o deti, WHO už hovorí o „súčasná epidémia obezityA dokonca existujú silné dôkazy, ktoré dokazujú súvislosť medzi nimi Reklama na potraviny a nezdravé stravovanie a obezita u detí. Americkí vedci idú ešte ďalej: našli dôkaz, že strava nezdravej stravy pre matky počas tehotenstva a dojčenia môže dokonca znížiť svalovú silu ich detí.

Existujú tiež jasné dôkazy o súvislosti medzi spotrebou cukru a Deficit pozornosti ako napr Hyperaktivita. A to už v predškolskom veku.

Varovanie vedcov, bohužiaľ, stále ignoruje mnoho rodičov a pedagogických pracovníkov, pretože deti skutočne konzumujú príliš veľké množstvo sladkostí, občerstvenia, cereálnych špecialít a limonády.

The Odporúčanie Inštitútu Roberta Kocha za množstvo sladkostí, občerstvenia, sladkého musli alebo limonády za deň je v cene maximálne 10 percent z celkovej energie. Bohužiaľ je to niekedy viac ako trikrát, pretože deti sú v každodennom živote trvale vystavené nadmernému množstvu týchto škodlivých potravín, a to tak v materských školách, ako aj doma.

Závislosť na sladkých potravinách

V Nemecku sa diskusia o škodlivosti cukru iba začína a silná cukrárenská lobby výrobcov potravín proti nej už vehementne bojuje pomocou imidžu a PR kampaní na cukor. Nie bezdôvodne, pretože cukor je takmer v všetky umelo spracované potraviny a spôsobujú, že sa spotrebitelia, najmä deti, podriaďujú ich príjemnej chuti.

Ukázalo sa, že marketing sladkých potravín podporuje vývoj nezdravých preferencií a návykov týkajúcich sa budúcej stravy.

Čo chýba našim deťom: zdravé stravovanie

  • Naše deti jedia príliš málo rastlinných potravín ako ovocie a zelenina. Podľa štúdie výživy EsKIMo (University of Paderborn) takmer polovica všetkých detí v Nemecku zje menej ako 50 percent odporúčaného množstva.
  • Väčšina detí sa stravuje príliš veľa mäsa a klobásy a všeobecne príliš veľa jedál s vysokým obsahom tukov.
  • Spotreba sladkostí, rýchleho občerstvenia, občerstvenia a sladkých nápojov je príliš vysoká a niekedy ju prevyšuje trojnásobný odporúčané množstvo.
  • Okrem chleba a mliečnych výrobkov to už je aj sladkosť Hlavný zdroj energie pre deti.
  • The Hustota kalórií, inými slovami, počet kalórií na jednu potravinu spotrebovaných v produktoch konzumovaných deťmi je všeobecne príliš vysoký.
  • celozrnné výrobky a potraviny bohaté na vlákninu sú celkovo nedostatočne konzumované.
  • Naproti tomu je podiel potravín príliš vysoký Obsah bielej múky a izolovaný cukor príliš vysoký.
  • Čoraz viac mladých ľudí sa tomu venuje Ponuky rýchleho občerstvenia. Často prijímajú dvakrát toľko kalórií, ako by mali (dospievajúci s normálnym cvičením približne 2 500 kcal/deň).

Reklama a marketing pre deti formujú stravovacie návyky

A bohužiaľ, základy nesprávnej výživy sú už v predškolskom veku položené prostredníctvom cielenej reklamy. Už 4-ročné deti veľmi dobre poznajú značkový svet výrobkov obsahujúcich cukor. Preto chce WHO aktívne podporovať európske krajiny, aby tieto koncepcie pre Obmedzenie reklám na jedlo pre deti rozvíjať a implementovať.

Organizácia Foodwatch už dlho žiada, aby sa potravinársky priemysel stal zodpovednejším a zodpovednejším Zákaz marketingu a reklamy pre deti presadiť. Pretože zodpovednosť za škodlivé účinky cukru nemožno viniť iba z rodičov.

Aj tie často podliehajú podvodom sofistikovaných reklamných a PR kampaní v potravinárskom priemysle. Kto by nepoznal slogan „Take 2: Vitamins and Naschen“ alebo „... extra porcia mlieka“, ktorý roky úspešne slúžil na predaj produktov Nimm2 (August Storck KG) a „Kinder Riegel“ (od Ferrero).

Ale aj rodičia, ktorí si už veľmi dobre uvedomujú stravu svojich detí: každodenné bombardovanie zlého, sladkého jedla alebo Sladkosti v škôlkach a školách nemôžu pripraviť svoje deti. A dobrý detský marketing, či už ako skrytá reklama v školách a škôlkach, alebo vo forme hravej reklamy na počítači alebo smartfóne, je vedome vedený okolo rodičov.

V záujme budúceho zdravia našich detí by preto bolo skutočne viac než žiaduce, keby prevládal zákaz reklamy na potraviny obsahujúce cukor a potraviny škodlivé pre deti.

Zdroje a ďalšie informácie