Jesenné pochúťky - 6 vynikajúcich druhov ovocia a zeleniny pre zdravie - eBUCATARIA
Je to pravda, jeseň prichádza s chladnými dňami, dažďami a depresiami po slnečných sviatkoch, nezabúdajme však na výhody tejto sezóny. Ak nie ste práve romantický človek a argumenty ako dlhé prechádzky v parku alebo veľkolepé západy slnka vás nepotešia, nasledujúcich 7 jesenných druhov ovocia a zeleniny by to malo urobiť.
Stojí za to preskúmať ich výhody, aby ste vedeli, čo si zvoliť v nasledujúcom období na trhu plnom týchto divov:
Popri dobre známych výhodách trávenia sa zdá, že slivky významne znižujú riziko srdcovo-cievnych chorôb. Znížte krvný tlak, zabráňte infarktu a to všetko vďaka antokyanom, látkam, ktoré sa v hojnom množstve nachádzajú v slivkách.
Odborníci v skutočnosti tvrdia, že antioxidanty v slivkách môžu tiež predchádzať rakovine a zároveň zlepšovať pamäť a hustotu kostí.
Ak vezmeme do úvahy aj chutné slivkové jedlá, záver je jasný: slivky musíme jesť túto jeseň.!
Slivkové knedle
hrušky
Máme ich z čoho vyberať, že by bola škoda neužiť si ich túto jeseň! Okrem dokonalej chuti mnohí tvrdia, že hrušky patria medzi najzdravšie ovocie: obsahujú fytonutrienty vrátane antioxidantov a flavonoidov so silnými protizápalovými a zjavne protirakovinovými vlastnosťami.
Pretože zápal veľmi klesá, hrušky zostávajú v strave tých, ktorí trpia sezónnymi alergiami. V skutočnosti sa zdá, že u alergických pacientov sa vyskytlo menej alergických reakcií, ale ktorí často konzumovali hrušky.
Rovnaké ovocie zabraňuje riziku cukrovky 2 a srdcových chorôb.
Sedliacky koláč s jablkami a hruškami
dule
Tu je jesenné ovocie odporúčané najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť. Dule obsahujú málo kalórií a veľa trieslovín, ktoré pomáhajú zhodiť pár kilogramov. Zdá sa, že všetky látky nachádzajúce sa v tomto ovocí majú prospešné vlastnosti pre gastrointestinálny systém: od prevencie alebo zmiernenia zápalových ochorení čriev po prevenciu rakoviny.
Kdoulová kúra môže tiež znížiť zlý cholesterol alebo výrazne zvýšiť imunitu. Okrem toho sú rovnako ako hrušky aj duly považované za antialergénne.
Jedlo z dule
Chutná a sezónna tekvica má veľa výhod, ktoré musíte využiť.
Tekvica bohatá na vitamín A pomáha zraku, pokožke a kostnému systému. Dužina aj semená navyše obsahujú veľa vlákniny, čo sa odporúča aj pri diétach. Pocit sýtosti bude pretrvávať dlhšie, takže sa zvyšuje šanca na chudnutie alebo udržanie kondície.
Posledné štúdie dokonca hovoria o možnom znížení hypertenzie pomocou tekvice. Ak by ste čelili asténii alebo jesennej nespavosti, záchranou by bola celá tekvica.
Krížová rodina bola vždy vysoká a karfiol nie je výnimkou. Karfiol, ktorý je bohatý na vitamíny skupiny B, K, draslík alebo fosfor, má protizápalové a detoxikačné vlastnosti.
V skutočnosti môže strava bohatá na karfiol a inú krížovú zeleninu znížiť estrogén a úspešne detoxikovať organizmus.
Karfiol navyše obsahuje cholín, vitamín B, ktorý sa podieľa na vývoji a ochrane mozgu. Tehotné ženy, deti alebo starší ľudia - každému by prospelo, keby sa rozhodli pre stravu bohatú na karfiol.
Ak ste doposiaľ neskúšali chutné sústo alebo baklažánovú oblohu, je načase zvoliť správne menu.
Baklažán obsahuje draslík, vitamín C, B6 a ďalšie fytonutrienty dôležité pre zdravie srdca.
Ak skutočne držíte diétu, vložte túto zeleninu na zoznam: je bohatá na vlákninu, znižuje chuť do jedla a zvyšuje pocit sýtosti.
Baklažán s bohatým obsahom železa a medi sa odporúča aj pri chudokrvnosti. Bez týchto dvoch minerálov červené krvinky naďalej klesajú, takže baklažán môže byť nápomocný aj v tomto smere.