Cukor z kokosových kvetov, najzdravší a najchutnejší cukor na svete

Pokiaľ ide o sladidlá, všetci už vieme, že rafinovaný biely cukor, ktorý je široko používaný a v obrovskom množstve, je najškodlivejšou alternatívou. Ako sme už upriamili pozornosť na ďalšie články, spotreba rafinovaného cukru, najmä v množstvách, ktoré sa dnes spotrebujú, sa stala jedným z hlavných faktorov vedúcich k vzniku mimoriadne závažných chorôb.

Konkrétne podľa Svetovej zdravotníckej organizácie väčšina z nás konzumuje v priemere najmenej 27 čajových lyžičiek (135 gramov) cukru každý deň. To znamená, že z dennej potreby asi 2 000 kalórií je 432 dodaných rafinovaným cukrom. To znamená, že takmer 22% z celkového denného kalorického príjmu poskytuje umelá strava, ktorá je silne spracovaná a zbavená skutočných základných živín, a ktorá navyše súvisí so všetkými chronickými chorobami, ktoré v súčasnosti spôsobujú zmätok na celom svete.

Aj keď sa tieto čísla na prvý pohľad môžu zdať prehnané, sú, bohužiaľ, v dokonalej zhode s realitou. A vysvetlenie je jednoduché: všetky balené, spracované a rafinované výrobky, ktoré kúpite v obchodoch, obsahujú veľké množstvo pridaných cukrov, a to buď vo forme rafinovaného cukru, alebo ako kukuričný sirup, ktorý je prísadou ako spracovaná a zdraviu škodlivá. alebo v akomkoľvek inom možnom variante (v skutočnosti, vždy, keď hovoríme o cukre, nemali sme na mysli iba rafinovaný biely cukor, ale aj všetky ostatné spracované sladidlá vrátane hnedého cukru alebo kukuričného sirupu).

Našťastie existujú oveľa zdravšie alternatívy cukru získaného pri rafinácii cukrovej repy alebo trstiny. Môžeme teda spomenúť med, javorový sirup, datľový sirup, erytritol, xylitol a určite nie nakoniec., cukor z kokosového kvetu. V skutočnosti, keď analyzujeme odrody cukru, ktoré máme k dispozícii, je kokosový cukor určite najchutnejší a najzdravší zo všetkých.

V prvom rade je kokosový cukor prírodný, výrobný proces je mimoriadne jednoduchý. Sladká šťava v podstate tečie z čerstvých kokosových kvetov, ktoré sa tepelne spracúvajú, kým sa obsiahnutá voda neodparí. Výsledkom je pomerne jemný granulovaný hnedý cukor.

Na rozdiel od bežného cukru, ktorý je úplne bez výživných látok a neobsahuje nič iné ako prázdne kalórie, obsahuje kokosový cukor množstvo pre zdravie veľmi cenných mikroživín: horčík, draslík, zinok, železo, vitamíny skupiny B., antioxidanty, polyfenoly a inulín, druhý typ vlákniny, ktorý má za následok spomalenie absorpcie glukózy do krvi. Kokosový cukor má navyše nízky glykemický index iba 35, v porovnaní so 63 pre rafinovaný biely cukor. Cukor z kokosového kvetu má tiež probiotický účinok, a to vďaka pôsobeniu inulínu na črevnú flóru.

Môže byť úspešne použitý vo všetkých nápojoch a receptoch, ľahká karamelová aróma im dodáva špeciálnu sladkosť, oveľa lepšiu ako u bežného cukru.

Ak ste sa rozhodli vyskúšať tento druh sladidla, je dobré vedieť ešte jednu dôležitú vec. Vzhľadom na to, že cukor z kokosových kvetov je čoraz viac oceňovaný a množstvo autentického cukru je pomerne malé, veľmi veľká časť výrobkov na trhu je falšovaná a je pripravovaná z obyčajného rafinovaného cukru, zafarbená karamelom a ochutený kokosovou esenciou. Na druhej strane je originálny produkt vyrobený výlučne z kokosových kvetov o niečo drahší. Venujte teda osobitnú pozornosť produktu, ktorý kupujete!

Kokosová kvetina Coco Sugar, ktorá sa nedávno objavila na rumunskom trhu, je autentický produkt, BIO, 100% prírodný, nerafinovaný, udržateľný a veľmi chutný. Rovnako neobsahuje geneticky modifikované prísady, konzervačné látky ani organizmy.

Coco Sugar pochádza z indonézskej oblasti Banyumas, kde kokosové palmy prirodzene rastú už celé storočia, bez potreby hnojív alebo iných chemikálií. Kokosové orechy pochádzajú z malých plantáží ekologických poľnohospodárov, ktorých špeciálna kvalita sa odráža v jedinečnej a nezameniteľnej chuti. Coco Sugar je stopercentne udržateľný a spravodlivý obchod, a to hovorí veľa o spoločnosti, ktorá ho vyrába. Starostlivosť o ochranu životného prostredia a správne finančné odškodnenie malých poľnohospodárov dokazuje vážnosť a zodpovednosť, aspekty, ktoré sa v konečnom dôsledku prejavia v osobitnej kvalite konečného produktu.

Produkt je možné zakúpiť v obchodoch Mega Image alebo na webových stránkach Unicorn Naturals.

S nádejou, že naše návrhy budú pre vás skutočne užitočné, vás tím Unicorn Naturals pozýva sledovať náš blog aj stránku na Facebooku, kde sa budeme snažiť poskytnúť vám čo najviac cenných a užitočných informácií.