Cukrovka typu 2 je reverzibilná! Nález Nobelovej ceny s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom tukov
- Blog
- Základy
- Pravda o sacharidoch
- Schudnite pomocou LCHF
- 9 dôvodov, prečo sú nasýtené tuky zdravé
- Ketogénna strava pre začiatočníkov
- Najväčšie obavy z prechodu na nízky obsah sacharidov a z toho, ako vyriešia (samy)!
- literatúry
- Poriadny tuk
- Predhovor Echt Fett
- Moja cesta
- Len tak ďalej s tukom
- Prednášky
- Spravodaj
- Seminárny týždeň: Hory bez cukru
Je najvyšší čas, aby došlo k prehodnoteniu liečby cukrovky 2. typu. Je pochybné, či si človek zaslúži Nobelovu cenu za medicínu za návrat k tradičným znalostiam, ako to považuje profesor Stefan Martin v Ärzte Zeitung.
To isté znejú aj návrhári programu návštev zdokumentovaných nižšie.
Stačilo by, keby lekári, ktorí sa už desaťročia liečia cukrovku a obezitu stravou s nízkym obsahom sacharidov, mohli pracovať v pokoji.
Politiky, ktoré zabezpečujú, že odporúčania týkajúce sa stravovania sú založené na nezávislých vedeckých štúdiách, by si zaslúžili Nobelovu cenu. Väčšina poznatkov o výžive, ktoré sú rozšírené medzi širokou verejnosťou a lekármi, je v súčasnosti kontaminovaná záujmami potravinárskeho a farmaceutického priemyslu. Jedna štúdia za druhou pomaly potvrdzuje pozitívne skúsenosti ľudí, ktorí sa vo veľkej miere vzdávajú priemyselných výrobkov so skrytými cukrami a rafinovanými sacharidmi. Pri súčasnom tempe vzdelávania sa treba obávať, že obeťou sa stane ešte viac generácií výkrmu sacharidov.
Nesprávne pokusy o vyliečenie obezity alebo cukrovky typu 2 sa, bohužiaľ, dajú dosiahnuť iba razantnou zmenou stravovania. Požiadavka vyhnúť sa kalóriám pri väčšom cvičení nejde dostatočne ďaleko a z dlhodobého hľadiska sa ukazuje ako nesprávna cesta. Táto štúdia, šírená médiami s veľkým očakávaním spásy, bohužiaľ tiež zatrúbi.
Časopis NDR Visite z 27. februára dokumentoval dva individuálne osudy toho, ako vzdanie sa sacharidov a vlastné varenie zlepšuje váhu a lieči cukrovku-2. Ako argument sa používa štúdia DiRECT z Anglicka z 5. decembra 2017, publikovaná v časopise The Lancet. V tomto prípade diabetici druhého typu jedli rok menej ako 900 kalórií denne s cieľom schudnúť 15 kíl. Polovica účastníkov sa zaobišla úplne bez liekov na cukrovku. Na udržanie tohto drastického kalorického obmedzenia po dobu jedného roka bola nevyhnutná intenzívna psychologická podpora.
Čo ukazuje táto štúdia?
Cukrovka typu 2 sa väčšinou považuje za chronicky progresívne ochorenie, ktoré sa dá liečiť iba liekmi. Táto randomizovaná kontrolovaná štúdia publikovaná v časopise The Lancet je v rozpore s týmto predpokladom a ukazuje, že diabetes-2 nie je osud, ale je možné ho vyliečiť.
Drastické obmedzenie kalórií pri umelej diéte sa hodnotí takto:
„Výsledky štúdie ukazujú, že takmer polovica účastníkov dosiahla po 12 mesiacoch remisiu do nediabetického stavu a zaobišla sa bez liekov na cukrovku. Remisia z cukrovky typu 2 je cieľom, ktorý je potrebné sledovať v praxi primárnej starostlivosti. “.
Autorom sa tak podarilo jasne vyvrátiť skutočnosť, že cukrovka je nevyliečiteľné ochorenie, s ktorým treba žiť celý život.
Prečo je tento model úspešný iba v súvislosti so štúdiom a ťažko použiteľný?
Tieto výsledky sa dosiahli pri veľmi nízkokalorickej diéte. Podstatnou súčasťou intervencie bolo podávanie tekutých jedál (tzv. „Formálna strava“) počas troch až piatich mesiacov. Podávali sa koktaily, ktoré vďaka vysokému obsahu bielkovín aj lepšie plnia. Samozrejme, v sacharidoch existuje obmedzenie. Táto metóda je pre potešenie nepriaznivá, a preto ju nemožno dlho udržiavať. Je to možné iba v rámci štúdie, v ktorej sa poskytuje intenzívna psychologická podpora. Výsledkom sú skôr základy, a to dôkaz, že zmena stravovania môže zvrátiť cukrovku 2. typu.
Pre každodennú prax však existuje oveľa lepšia metóda, ktorá sa osvedčila v oblasti vedy a skúseností:
Revízia cukrovky typu 2 je celkom možná pri diéte s nízkym obsahom sacharidov a tukov (ideálne ketogénne) vrátane prerušovaného hladovania. Funguje to bez hladu a nedostatku živín a dá sa to praktizovať ako životný štýl.
Mám veľkú úctu k ľuďom, ktorým sa podarí schudnúť s obmedzením kalórií. Musíte byť veľmi disciplinovaní, potlačiť pocity hladu a veľa športovať. Ale všimol som si, že títo ľudia často trpia únavou alebo dokonca vyčerpaním. Môže to byť preto, že telu chýbajú energie a živiny. Vďaka tomu však tí, ktorí chcú schudnúť, zodpovedajú súčasným oficiálnym stravovacím odporúčaniam.
Týmto spôsobom konvenčné stravovacie odporúčania priviedli systém zdravotníctva na pokraj priepasti a spôsobili, že každý druhý bohatý občan bol obézny. Zmena paradigmy ide pomaly, až príliš pomaly, ale tí, ktorí sa odvážia spoľahnúť na prírodné nespracované potraviny a uniknúť tak pomocou manipulačných nástrojov z potravinárskeho priemyslu, môžu iba zvíťaziť. Zvyšok je vecou vkusu. Pre mňa je rozdiel hlavne tuk.
Zistenia o Nobelovej cene za medicínu
Počítanie kalórií nemôže byť cieľom. Na odvrátenie obezity a jej následkov je nevyhnutná dobrá sýtosť bez rafinovaných sacharidov. Pri cukrovke sú problematické všetky sacharidy, nielen tie rafinované. Diéta s vysokým obsahom tukov umožňuje telu uspokojiť sa z dlhodobého hľadiska menej kalóriami a zároveň mu byť dodané dostatok energie a živín.
„Odporúčanie diéty s nízkym obsahom sacharidov pre pacientov s nadváhou a cukrovkou 2. typu je založené na vedeckých poznatkoch a overených skúsenostiach“.
16. januára si pripomenuli 10. výročie dňa, keď bola vo Švédsku oficiálne uznaná nízkosacharidová strava. Skupina okolo Anniky Dahlqvist vyhlásila tento deň za medzinárodný svetový deň výživy LCHF. Čo tak oceniť túto odvážnu ženu, ktorá riskovala svoju prácu pre potravinovú revolúciu, Nobelovou cenou? Určite pre ne existujú lepšie argumenty ako pre tých britských autorov štúdií, ktorí potvrdili, že čím menej jedla zjete, tým viac chudnete. (Pozri štúdiu DiRECT).