Cvičenie a diéta Koľko pohybu má pizza?
Tak zlá je pizza pre postavu
Pizza je jedným z obľúbených jedál Nemcov. SPORT1 ukazuje, koľko športu je potrebný na to, aby ste opäť trénovali taliansku klasiku.
Rovnako ako cestoviny, aj pizza je národným jedlom Talianov. Pizza je ale obľúbená aj medzi Nemcami. V Nemecku sa každý rok zje viac ako 950 miliónov mrazených pízz - priemerne dvanásť na osobu.
Ak však chcete schudnúť, mali by ste si uvedomiť, koľko kalórií obsahuje pizza. ŠPORT1 sa bližšie pozrie na taliansku klasiku a vysvetlí, koľko cvičenia je potrebné na opätovné spálenie pizze.
Z čoho je pizza?
Bežné cesto na pizzu sa skladá zo základných surovín múky, droždia, oleja, soli a vody.
Na výrobu sa spravidla používa biela múka, ktorá neobsahuje takmer nijakú vlákninu. Normálne cesto na pizzu má okolo dvoch percent vlákniny. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu by ju ľudia mali konzumovať 30 gramov denne. Pizza teda sotva prispieva k dosiahnutiu tohto štandardu.
Ale pizza sa skutočne stane skutočnou kalorickou bombou, až keď má polevu. Pizza saláma (mrazený produkt), najobľúbenejšia odroda Nemcov, má okolo 900 kalórií, 24 gramov tuku a takmer 10 gramov cukru. Klobása a syr sú veľmi bohaté na tuk a takmer neobsahujú žiadne životne dôležité látky.
V skutočnosti je pizza zdravá
Pizza sa tiež môže stať hodnotným jedlom - za predpokladu, že je správne pripravená. Najskôr by mala byť biela múka na cesto nahradená celozrnnou múkou. Dôvod je jednoduchý: Celozrnná múka poskytuje veľa vlákniny a minerálov, najmä železa a zinku.
Ak si paradajkovú omáčku varíte sami z čerstvých paradajok, v hotových omáčkach ušetríte nielen kalórie zo zbytočného cukru. Paradajky tiež poskytujú sekundárnu rastlinnú látku lykopén, ktorá môže pomôcť predchádzať rakovine. Zelenina ako brokolica, cuketa, paprika, špenát a šampiňóny na pizzi poskytujú ďalšie dôležité látky a sú nízkokalorické.
Dodatočný tip: milovníci mäsa môžu salámu nahradiť nízkotučnou šunkou. Syr je tiež vhodné používať striedmo a ideálne je použiť namiesto ementálu mozzarellu.
Prečo je pizza taká nebezpečná ako výkrm jedla?
Každý si rád dá kúsok pizze raz. Každú chvíľu si to môžete dopriať, odporúča sa však opatrnosť. Je pravda, že po zjedení pizze sa spočiatku budete cítiť príjemne sýti a nabudení, keď bude hladina cukru v krvi stúpať. Asi po troch až štyroch hodinách však cukor v krvi opäť klesol na normálne hodnoty a telo začne opäť hladovať.
Riziko nájdenia cesty do chladničky niekoľko hodín po zjedení pizze je veľké - aj keď pizza s približne 900 kalóriami už dosiahla takmer polovicu dennej potreby kalórií.
Vedci z University of Michigan tiež dokázali, že pizza je návyková. Celkovo bolo vyšetrených 504 osôb vo veku od 18 rokov. Výsledok: Z niekoľkých jedál obsahujúcich tuk a cukor, ako sú čokoláda, hranolky, sušienky, zmrzlina a hranolky, je najviac návykovým faktorom pizza.
Systém odmien v mozgu sa aktivuje, pretože také jedlá - ktoré kombinujú tuky a sacharidy - v prírode neexistujú. Tento princíp odmeny často vedie k tomu, že zjete viac, ako skutočne chcete.
Veľký problém: Ak sa ho v určitom okamihu stane príliš veľa, existuje riziko obezity a známych sekundárnych chorôb, ako sú srdcový infarkt a mŕtvica.
Koľko cvičenia na odbúranie pizze?
Dostatkom pohybu môžete vynahradiť malé hriechy. ŠPORT1 zhŕňa, ako dlho musíte cvičiť, aby ste spálili pizzu:
- 80 minút joggingu
- 110 minút plávania (hrudník)
- sedieť na stretnutiach sedem hodín
- 110 minút silového tréningu
- 55 minút squashu
- 125 minút bicyklovania
Samozrejme, vždy to závisí od veku, hmotnosti, výšky a pohlavia človeka ako aj od intenzity či rýchlosti aktivity. Toto sú teda iba pokyny, ktoré sa týkajú jedáka s hmotnosťou okolo 70 kilogramov.
ŠPORT1-Tip: Aj keď pizza nie je najlepším jedlom pre štíhlu postavu, stále si môžete niečo dopriať. Najmä ak namiesto tukovej salámy prejdete na chudú šunku a syr použijete striedmo. Rôzne druhy zeleniny na pizzi tiež poskytujú množstvo dôležitých látok.