Cvičenie a zdravie Koľko cvičenia má hamburger

Takto trénujete hamburger

Keď sa potrebujú rýchlo najesť, veľa ľudí sa obracia na hamburgery. SPORT1 ukazuje, koľko športu je potrebné, aby ste sa zbavili klasiky rýchleho občerstvenia.

Jedlo musí byť často rýchle a rýchle.

Okrem pizze a kebabu majú Nemci radšej šťavnatý hamburger. To samozrejme nie je najzdravšia možnosť na obed alebo večeru. ŠPORT1 sa bližšie pozrie na mastný hriech a na to, koľko cvičenia je potrebné na opätovné spálenie hamburgeru.

Z čoho je hamburger?

Burger je kombináciou mäsovej placky a žemle. Klasická placka je vyrobená z mletého hovädzieho mäsa, ale môže to byť aj napoly bravčové a napoly hovädzie. Žemľa sa zvyčajne pripravuje z pšeničnej múky - recept zhruba zodpovedá toastovému chlebovému cestu.

Ale burger sa stane skutočne chutným až so správnou polevou. Na tradičnom cheeseburgeri by nemal chýbať syr, väčšinou sa používa čedar. Fantázii sa navyše medze nekladú: kyslé uhorky, paradajky, šalát, cibuľa, slanina, omáčka, pečené mäso - v súčasnosti je možné kúpiť nespočetné množstvo druhov hamburgerov.

Aj keď hamburger obsahuje zdravé prísady s trochou zeleniny, môže sa stať skutočnou kalorickou pascou. Big Mac, najobľúbenejší hamburger v reťazci rýchleho občerstvenia McDonalds, má ohromných 500 kalórií. Mäso a syr sú veľmi bohaté na tuky a takmer neobsahujú žiadne životne dôležité látky.

Burger je týmto spôsobom dokonca zdravý

Hostina na hamburgeroch bez zlého svedomia? To je možné - s domácou, zdravšou alternatívou.

Namiesto rožkov z pšeničnej múky je lepšie použiť tmavý celozrnný chlieb. To obsahuje viac vlákniny a robí vás dlhšie plnými.

Stojí tiež za to sa bližšie pozrieť na mäso: Kuracie mäso má nielen nízky obsah tuku, ale aj veľa bielkovín. Na 100 gramov je tu ohromných 24 gramov bielkovín. To však platí iba pre kuracie mäso bez kože, pretože chrumkavá škrupina výrazne zvyšuje obsah tuku. Ale hovädzie mäso tiež nemusí byť nevyhnutne nezdravé. Poskytuje dokonca dôležité vitamíny skupiny B a je tiež dobrým zdrojom bielkovín. Problém: bežné mleté hovädzie mäso je výrazne bohatšie na tuk ako filé alebo tataráky.

Môže to byť pre zmenu tiež hamburger s rybami alebo variant úplne bez mäsa, ako napríklad placka z fazule. Omáčka môže byť tiež pripravená s nízkym obsahom kalórií ako je to v prípade kečupu alebo majonézy. Napríklad avokádový krém poskytuje zdravé tuky, dôležité živiny a má určité zdravotné výhody.

Prečo je hamburger taký nebezpečný ako výkrm?

Vďaka 500 kalóriám nie je hamburger práve nízkokalorický, ale to je úplne v poriadku pre celé jedlo. Problém je v tom, že hamburger sa zriedka konzumuje sám. Najmä v reštaurácii rýchleho občerstvenia sa často podávajú hranolky a nealkoholické nápoje. Namiesto 500 kalórií sa takéto jedlo rýchlo zdvojnásobí.

Ďalší problém: po konzumácii hamburgeru sa spočiatku cítite príjemne plní a nabudení, pretože vaša hladina cukru v krvi rýchlo rastie. Asi po troch až štyroch hodinách však cukor v krvi opäť klesol na normálne hodnoty a telo začne opäť hladovať.

Existuje teda veľké riziko nájdenia cesty späť do chladničky niekoľko hodín po jedle.

Koľko cvičenia odbúrava hamburger?

Dostatkom pohybu môžete vynahradiť malé hriechy. ŠPORT1 zhŕňa, ako dlho musíte cvičiť, aby ste hamburger spálili:

45 minút joggingu
Choďte na 90 minút chôdze
60 minút silového tréningu
75 minút bicyklovania
60 minút plávania (hrudník)
35 minút squashu

Samozrejme, vždy to závisí od veku, hmotnosti, výšky a pohlavia človeka ako aj od intenzity či rýchlosti aktivity. Toto sú teda iba pokyny, ktoré sa týkajú jedáka s hmotnosťou okolo 70 kilogramov.

ŠPORT1-Tip: Aj keď hamburger nie je najlepším jedlom pre štíhlu postavu, stále si môžete niečo dopriať. Existuje tiež veľa variácií hamburgerov, ktoré sú výrazne zdravšie ako Big Mac v McDonalds. Prečo nevyskúšate kuracie cestíčko v celozrnnej žemli.