Cvičenie s nízkym obsahom sacharidov bez sacharidov
Jesť málo sacharidov na nízkosacharidovej diéte a stále mať dostatok sily a energie na cvičenie? Môžete cvičiť bez sacharidov? Časopis Brigitte uvádza zoznam kladivárov Betty Heidler, vodičky bobov Kristin Steinert a bežkyne Gesy Felicitas Krauseovej. Všetky tieto športovkyne jedia veľa bielkovín a málo sacharidov a stravujú sa podľa zásad s nízkym obsahom sacharidov.
U týchto športovcov vedie strava bohatá na bielkoviny s nízkym obsahom uhľohydrátov nielen k potrebnej svalovej hmote na silné zatlačenie alebo k tréningu metabolizmu tukov pre dlhé behy, v závislosti od športu, ale tiež môžu ľahko schudnúť alebo dosiahnuť svoju konkurenčnú váhu držať.
Toto je diéta s nízkym obsahom sacharidov, o ktorej je reč v tomto článku spoločnosti Brigitte, ale nie rozšírená diéta bez sacharidov, pri ktorej sa nejedia takmer žiadne sacharidy.
V prípade tu uvádzanej športovej výživy s menším počtom sacharidov sa spotrebuje iba 20 až 35 percent sacharidov namiesto obvyklých 50 percent dennej potreby kalórií alebo denného príjmu kalórií, ktorý zvyčajne pozostáva zo sacharidov.
Redukcia konzumovaných a vypitých sacharidov sa deje hlavne vynechaním sladkostí a sladkých nápojov, ako sú nealkoholické nápoje, sóda, kola a podobne. Okrem toho bude tiež menší letmý pohľad
športovci sliepky jedia: cestoviny, zemiaky a ryžu. A zvyšok prijatých sacharidov by sa mal jesť ako pomaly stráviteľné celé zrná.
Prechod na diétu s nízkym obsahom sacharidov
Prechod na diétu s nízkym obsahom sacharidov, prechod na nízkosacharidovú stravu, nebol pre športovcov ľahký. Zvykli si a už mnoho rokov sa káže, že pre veľké športové výkony sa musia napchávať cestovinami, zemiakmi a/alebo ryžou.
Poradkyňa pre výživu na olympijskej základni vo Frankfurte nad Mohanom Kirsten Dickau tvrdí, že prechod na stravu s nízkym obsahom sacharidov predstavuje pre organizmus problém, pretože je zvyknutý na to, že sacharidy sú dostupné rýchlym dodávateľom energie. mať.
Telo sa naučí viac využívať tuk ako zdroj energie, čo zlepšuje vytrvalostný výkon športovcov a uľahčuje kontrolu hmotnosti vďaka zvýšenému odbúravaniu tukov.
Nízkosacharidová strava športovcov by nemala chuť sa vzdať, pretože človek je stále plný - prostredníctvom stravy bohatej na bielkoviny.
Denný plán stravy s nízkym obsahom sacharidov pre športovcov
Na raňajky a na obed sú sacharidy z celozrnných výrobkov (a zemiaky, ktoré sa neskôr odporúčajú ako pečené zemiaky s tvarohom). Podľa Kirsten Dickau sú tieto sacharidy, aj keď menej a iba z celých zŕn, dôležité preto, aby mali športovci dostatok energie a živín na tréning - šport.
Na večeru pre športovkyne neexistujú žiadne sacharidy - ako pri diéte slim-while-sleep od profesora Papeho. Konzumovať treba veľa zeleniny, šalátu, kyslého ovocia - ktoré podporuje trávenie bielkovín - a samozrejme veľa bielkovín v podobe rýb, mäsa a mliečnych výrobkov.
Strava športovca s nízkym obsahom sacharidov a na bielkoviny je doplnená orechmi, ako sú mandle, vlašské orechy a lieskové orechy (arašidy nie sú orechy a nemožno ich konzumovať surové a čerstvo zozbierané ako pravé orechy), sójové výrobky ako tofu a strukoviny a šošovica rastlinné oleje a tuky, ako je repkový olej, olivový olej, kokosový olej a palmový olej (uprednostňujú sa prírodné tvrdé tuky aj umelo stužené tuky v bežnom margaríne).
Cvičenie bez sacharidov?
Telo spaľuje sacharidy pomocou kyslíka alebo ich fermentuje bez použitia kyslíka. Telo pri cvičení „najradšej“ využíva sacharidy z telesných zásob v pečeni, svaloch a krvi, pretože dokáže rýchlo dodať energiu a tým aj silu.
Spaľovanie tukov v športe, ktoré je možné iba pri spotrebe kyslíka, nie je také rýchle, ale veľmi efektívne a ekonomické. To znamená, že tukové zásoby v tele sú dostatočné na veľmi dlhé fyzické a športové aktivity.
Telo sa však prispôsobí a naučí sa pomalé a pre neho namáhavejšie spaľovanie tukov trénovať a ľahšie a rýchlejšie ho využívať. Brigitte hovorí: „... libry sa samy roztopia“.
Ale sacharidy sa stále konzumujú pri športovej výžive prezentovanej v Brigitte. Ako už bolo spomenuté, malo by ísť o sacharidy z celozrnných výrobkov, ktoré sa len pomaly premieňajú na jednoduché sacharidy - cukor - v priebehu niekoľkých hodín a poskytujú tak nepretržité množstvo energie po dlhšiu dobu.
Pred obzvlášť namáhavým tréningom, pred súťažami, pred športovými jednotkami s maximálnou silou, pred tréningom s činkami a horskými behmi (horské šprinty), komplexné sacharidy z celozrnných produktov plus bielkoviny, ako napríklad celozrnný chlieb s morčacími prsiami a celozrnné cereálie s jogurtom/tvarohom a ovocím, rovnako ako pečený zemiak s tvarohom a zeleninou sa odporúča.
Hodinu pred intenzívnou fyzickou námahou by sa mala zjesť malá porcia - občerstvenie - vyrobená z ľahko stráviteľných sacharidov. Toto môže napr. B. byť banán, jablko alebo hrozno, ktoré majú zabrániť príliš rýchlemu poklesu hladiny cukru v krvi v dôsledku intenzívneho stresu a fyzickej námahy, alebo pred závratmi a závratmi.
literatúry
Brigitte: „Fit bez sacharidov“, číslo 10/2013, strany 190 a 191.