Cvikla udržuje hypertenziu pod kontrolou - Zdravie; Kardiológia

Šťava z červenej repy znižuje vysoký krvný tlak a znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, uvádza sa v najnovšej štúdii Hypertenzia, publikácie American Heart Association.

kontrolou

Vedci z Výskumného ústavu Williama Harveyho na univerzite Queen Mary v Londýne zistili, že ľudia, ktorí denne skonzumujú 250 ml šťavy z červenej repy, znižujú vysoký krvný tlak počas prvých 24 hodín. Zdá sa, že látkou s určujúcim účinkom v tomto procese je dusičnan, ktorý sa nachádza aj v zelenej zelenine. Zdá sa, že aj malé množstvo cviklovej šťavy podľa vedcov znižuje krvný tlak, a to aj u ľudí s normálnym krvným tlakom.

"Ukázali sme, že repa a nitrátové kapsuly sú rovnako účinné aj u ľudí s vysokým krvným tlakom, čo nám jasne hovorí, že účinnou látkou je dusičnan, ktorý sa v cvikle nachádza prirodzene. Zistili sme tiež, že malé množstvo šťavy z červenej repy - 250 ml - prináša priaznivý účinok a čím vyšší je krvný tlak na začiatku štúdie, tým viac sa znižuje vďaka dusičnanu cukrovej repy “., uvádza koordinátor štúdie, dr.

Amrita Ahluwalia z Výskumného ústavu Williama Harveyho, citovala spravodajská stanica BBC News.

Účinky boli výraznejšie u mužov v porovnaní so ženami, ktoré, zdá sa, reagujú odlišne na šťavu z červenej repy, pretože ich telo ľahšie spracováva dusičnany z prírodných zdrojov.

Čo obsahuje červená repa?

Podľa informácií zverejnených v časopise The World's Healthiest Food je repa vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B, folátov, mangánu a draslíka. Je tiež dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu C, horčíka, železa, medi a fosforu. 1 šálka varenej repy (170 gramov) má teda 75 kalórií, 136 mcg folátu, 0,55 mg mangánu, 518,50 mg draslíka, 3,40 g vlákniny, 6,12 mg vitamínu C, 39,10 mg horčíka, 1,34 mg železa, 0,13 mg medi a 64,60 mg fosforu.

Ako si vyberať a udržiavať repu?

1. Vyberajte malé alebo stredne veľké, ktorých korene sú silné a majú krásnu farbu. Vyhýbajte sa tým, ktoré majú škvrny, škrabance alebo mäkké miesta, znaky, ktoré by mohli naznačovať, že sú pozmenené.

2. Uchovávajte ich v chladničke bez umývania a môžu sa skladovať 2 - 4 týždne. Neodporúča sa zmrazovať v surovej forme, pretože po rozmrazení zmäknú.

Ďalšie zdravotné výhody

  • pomáha znižovať zápal: podľa gréckych vedcov majú ľudia s vysokou konzumáciou cholínu (nachádzajúceho sa vo vaječnom žĺtku a sóji) a betanínu (nájdeného v zelenine, ako je repa alebo špenát) o 20% menší zápal;
  • chráni pred vrodenými chybami: je bohatý na folát, nevyhnutný pre zdravie tkanív. Konzumácia potravín bohatých na foláty je veľmi dôležitá, najmä počas tehotenstva, pre vývoj plodovej chrbtice;
  • čistí krv;
  • zlepšuje krvný obeh;
  • upokojuje nervy;
  • zlepšuje zdravie pečene, obličiek a močového mechúra;
  • čistí črevá;
  • chráni pred rakovinou;
  • zmierňuje príznaky spojené s menštruačným cyklom;
  • lieči anémiu.

Zapamätať si! Repa je jednou z mála potravín, ktoré obsahujú značné množstvo oxalátov.

Ako pripraviť šťavu z červenej repy?

Všeobecne sa odporúča zmiešať šťavu z červenej repy s inou zeleninou alebo ovocím. Kombinácií, ktoré môžete vytvoriť, je teda podľa vášho vkusu nespočetné množstvo. Tu je niekoľko receptov na šťavu z červenej repy, ktoré si môžete ľahko pripraviť v mixéri:

  • 1 malá červená repa, olúpaná
  • 1 červená paprika
  • hrsť špenátových listov
  • 1 lyžička nasekaného zázvoru
  • 1/2 lyžičky citrónovej šťavy
  • soľ korenie
  • kocky ľadu (voliteľné)

  • 1 malá červená repa
  • 2 mrkvy
  • 1 zelerová stopka
  • 1 jablko (voliteľné, ak máte radšej sladší nápoj)

  • 1 malá červená repa
  • 1 uhorka
  • 1 šálka čerstvo nasekaného ananásu

Vysoký krvný tlak (HBP) je najrozšírenejšou chorobou dospelého obyvateľstva rozvinutých krajín. Prvé opatrenia, ktoré sa uplatňujú pri hypertenzii, sú spojené so zmenami životného štýlu.

  • mlieko a tučné syry, solené syry;
  • klobásy, tučné mäso, zelenina, ktorá obsahuje väčšie množstvo sodíka (zeler, špenát, kyslá kapusta, kyslé uhorky); zelenina bohatá na hrubú celulózu, mastné ovocie;
  • Minerálne vody bohaté na Na, nápoje bohaté na kofeín by sa mali konzumovať s mierou;
  • V ideálnom prípade by ste sa mali tiež vyhýbať potravinám s vysokým obsahom nasýtených/trans-tukov, aby ste znížili riziko komplikácií spojených s hypertenziou (hypertenzia).