Cviklová panvica s ovocím

Tu je recept tohto druhu: Ste vítaní vo veľkom množstve, pretože sa dá často a bez problémov zahriať, je skutočne plný a poskytuje živiny potrebné na zdravé prežitie zimy. Okrem toho je to sezóna červenej repy, ktorá je dobrá aj pre peňaženku Paleo. Páči sa nám panvica s ovocnou zložkou a do tohto receptu sme pridali jablko a pomaranč. Ak to však nie je váš prípad, môžete zostať so zeleninou. Do panvice môžete nakrájať všetko, čo bude potrebné spotrebovať z vašej kuchyne.
Recept: cviklová panvica s ovocím
prísady
- 600 g mletého mäsa (miešaného alebo hovädzieho)
- 2 kúsky zeleného čili
- 2 cm zázvor
- 250 g šampiňónov
- 3 mrkvy
- 1 veľká zeleninová cibuľa
- 1 stredne veľká červená repa (surová)
- 1 jablko
- 1 oranžová
- 1 strúčik cesnaku
- 2 čajové lyžičky pasty z červeného kari
- 3 lyžice kokosového oleja
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 štipky soli, korenia
príprava
- Cibuľu olúpeme a rozpolíme a nakrájame na malé kúsky.
- Chilli papriky rozpolíme a nakrájame na malé kúsky.
- Olúpte a nakrájajte zázvor.
- Olúpte a pretlačte cesnak.
- Huby nastrúhame a nakrájame na plátky.
- Cviklu olúpte (pozor: silne škvrny), nakrájajte na štvrtiny a nakrájajte na tenké plátky.
- Mrkvu očistite a nakrájajte na tenké plátky.
- Filetujte oranžovú. Jablko nakrájame na kocky.
- Na veľkej panvici alebo vo woku rozohrejeme kokosový olej. Cibuľu osmažte dosklovita, potom krátko pridajte chilli, zázvor a cesnak. Pridajte mleté mäso a smažte ho, kým nebude drobivý. Mleté mäso vyberte z woku.
- Zeleninu vo woku osmažte asi 8 minút. Potom pridáme ovocie a mäso a všetko spolu opäť pár minút prehrejeme. Dochutíme kari pastou, soľou a korením.
Náš tip
V tomto všestrannom použití môžete použiť takmer všetko, čo vám zostane. Ideálne aj ako obed so sebou.
Panvica na mleté mäso s červenou repou: paleo zasiahlo
Toto jedlo srší zdravím - tu vaše telo Paleo dostane všetko, čo potrebuje.
Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.
Uverejnila Michaela
Diskutujte s nami
4 komentáre
Mhmmmm . to je vynikajúce. Dnes som si vyrobil variant s červenou repou, cuketou a zelerom. Bez kari, iba s cibuľou a cesnakom. To bolo vynikajúce. Ďumbier je tam obzvlášť chutný.
Ďakujem za návrh!
Ahoj,
vcera som skusil panvicu upravenu. Opečená mrkva, cibuľa, zázvor. Potom sa pridali kúsky filé z tresky a vyprážali sa. Potom som pridala čakanku, cviklu a pomaranče, trochu šťavy z červenej repy a potom dochutila krémovým syrom a madrasovou kari pastou.
Bolo to naozaj vynikajúce.
Musím pracovať iba na optike.
LG Antje
Absolútne kladivo. Skvelé k červenej repe. Veľmi jemná chuť a rýchla a ľahká príprava.
Veľmi chutné, nakrájame na to hrušku a jablko. Mhhh 5 hviezdičiek!