Dajte si ďalší interval alebo sa znova najedzte
Poznámka: Tento príspevok sa skladá z dvoch častí. 1. časť nájdete tu.
Kam sme sa dostali s prerušovaným pôstom? Vedci z Nemeckého výskumného centra pre rakovinu a univerzitnej nemocnice v Heidelbergu uskutočnili svoju štúdiu HELENA, doteraz najväčšiu štúdiu (RCT, randomizovaná kontrolovaná štúdia) o prerušovanom pôste - s nasledujúcimi výsledkami, ktoré boli komunikované v tlačovej správe v novembri 2018: „Prerušovaný pôst nevykazuje žiadnu výhodu oproti konvenčným Redukčné diéty.
U testovaných osôb oboch skupín viscerálny tuk, to znamená nezdravý brušný tuk, klesal s telesnou hmotnosťou, rovnako ako tukové usadeniny v pečeni. Vedci taktiež neurobili žiadny rozdiel medzi týmito dvoma formami výživy pre ktorúkoľvek z ďalších analyzovaných metabolických hodnôt alebo pre akýkoľvek zo skúmaných biomarkerov a génov. Štúdia HELENA nepodporuje euforické očakávania prerušovaného pôstu. Ukazuje ale tiež, že táto metóda nie je o nič horšia ako konvenčná strava. Profesor Tilman Kühn, vedúci vedecký pracovník štúdie, interpretuje výsledky štúdie tak, že nejde primárne o typ stravy, ale skôr o výber metódy a jej následné sledovanie. „Naznačuje to aj súčasná štúdia, ktorá porovnáva nízkosacharidové a nízkotučné diéty, t. J. Redukcia sacharidov v porovnaní s redukciou tuku pri inak vyváženej strave,“ uviedol Kühn. Aj tu dosiahli testované osoby porovnateľné účinky oboma metódami. “(Toto porovnanie sa týka veľkej súčasnej porovnávacej štúdie s nízkym obsahom sacharidov s názvom DIETFITS).
Chacun à son goût - jedlo s chuťou
Nakoniec je potrebné opäť argumentovať výživovým a pragmatickým spôsobom založeným na základnom posolstve: „Existuje toľko zdravej výživy, koľko je ľudí, pretože: Každý je iný.“ Takže ak dokážete vychádzať s IF, môže, môže a má rozdeliť svoju stravu na intervaly. Každý, kto našiel svoj „kulinársky zlatý štandard“ v pomere 5: 2, 6: 1 alebo X: X-IF, je úžasný. Ak však nie ste ani na hodinu ani na deň pôst, nemusíte sa báť, že vaša strava je teraz „nezdravá“. Pretože - a teraz sa dostávame k novej štúdii IF - nasledujúce vyhlásenia nezávislých vedcov, ktorí si s IF nezarobia unavený dolár (na rozdiel od niektorých ďalších prominentných promotérov), sú také jasné ako interval medzi dvoma futbalovými polovicami:
DR. Tilman Kühn, Vedúci pracovnej skupiny pre výživovú epidemiológiu, Nemecké centrum pre výskum rakoviny (DKFZ), Heidelberg,
Prof. Dr. Jürgen König, Vedúci Katedry výživových vied na Viedenskej univerzite v Rakúsku,
DR. Štefan Kabisch, Doktor štúdia na Katedre klinickej výživy, externé pracovisko Berlín, Nemecký inštitút pre výskum výživy (DIfE), Postupim-Rehbrücke jasne uvádza:
„Zatiaľ neexistujú dôkazy o tom, že by prerušovaný pôst mal nejaké výhody oproti konvenčnému dennému znižovaniu kalórií.“
„Chýbajú spoľahlivé štúdie o tom, či by bolo možné na terapeutické účely použiť striedavý pôst (AF).“
„Vynikajúca, randomizovaná a skutočne kontrolovaná štúdia z USA, ktorá trvala viac ako rok, ukázala, že AF je v strednodobom horizonte pre ľudí s nadváhou väčšinou neudržateľná.“
„V zmysle vyššie uvedeného nemožno striedavé hladovanie na terapeutické účely hodnotiť pozitívne alebo negatívne, iba zníženie kalórií je možné hodnotiť ako pozitívne na základe dostupných výsledkov, aj keď tieto zistenia nie sú nijako zvlášť prekvapujúce.“
„Preto podľa môjho názoru v súčasnosti neexistuje všeobecné odporúčanie pre konkrétnu formu pôstu alebo redukcie energie.“
„Existuje už viac ako desať RCT pre varianty prerušovaného pôstu (IF), všetky sú relatívne malé, prevažne ženské skupiny, ktoré celkovo nevykazujú pre IF žiadnu výhodu - ani pokiaľ ide o vývoj hmotnosti, ani metabolické parametre. V porovnávacej skupine je vždy neustále znižovanie kalórií. ““
„V súčasnosti neexistujú presvedčivé dôkazy o lekárskych výhodách IF alebo ADF pre ľudí.“
"Neexistuje žiadny vedecký základ, ktorý by odporúčal ADF alebo akýkoľvek iný variant IF." Podľa súčasného stavu vedomostí sú - pokiaľ je to skúmané - ekvivalentné horším hodnotám u ľudí v porovnaní s bežnou kontinuálnou redukciou kalórií. „
Tieto viac ako jasné vyjadrenia troch vedcov pochádzajú z článku Intermittent Fasting in the Long-Term Test, v ktorom bola odborne rozpracovaná nová štúdia IF. Hodnotenie: Veľmi stojí za prečítanie.
A morálka príbehu - jednoducho musí byť, inak nič
Pravdepodobne sú nízko-sacharidové aj IF také populárne, pretože implementácia oboch „lepších požieračov“ je veľmi jednoduchá, pretože neexistujú zložité pravidlá ani časovo náročné výpočty. „Funguje to celkom dobre, pretože pre mnohých ľudí je pravdepodobne jednoduchšie úplne bez niečoho ísť, ako vždy dôsledne dbať na stravu. Prax ukazuje, že čierna a biela je pre ľudí ľahšia ako šedá. “, Vysvetlil Dr. Gert Bischoff, odborník na výživu z Mníchova 2018 v BR o„ úspechu “IF.
ZÁVER: LC a IF majú veľa spoločného: Chýbajú oficiálne definície aj dlhodobé dôkazy o tvrdých cieľoch a dôkazy (vedecké dôkazy), že tieto konkrétne druhy stravovania sú zdravšie alebo štíhlejšie ako ktorákoľvek iná strava. Ak vám chutí, úžasné, ak nie: pokračujte v stravovaní podľa svojej osobnej chronobiológie a podľa toho, ako sa s ňou cítite najpríjemnejšie.
BREAKING NEWS: New výživový trend 3-I !
Prerušovaný pôst je súčasťou každodenného života mnohých ľudí - nič o tom nevedia! Pretože ak patríte k tým, ktorí majú radi averzie k raňajkám a ktorí ráno len jedia a pijú kávu, čaj alebo nič iné, ste skutočným „skrytým intervalovým pôstom“ - či sa vám to páči alebo nie: ak máte posledné jedlo napríklad o 20:00 potom „bez raňajok cez deň“ (@Helene F.: Práva k dispozícii) do 13:00, patrí do triedy IF 17: 7! 17 hodín pôstu, 7 hodín stravovania (nie nepretržite, ale v tomto intervale).
Títo nevedomí ľudia práve vymysleli nový trend chronobiologicko-prírodnej výživy: 3-I: Individuálny, intuitívny, prerušovaný pôst. Úžasné. Ak stále potrebujete informácie o intuitívnom komponente, nájdete ich tu.