Dajte si pozor na popraskané vodné melóny, ktoré si musíte uchovať pred týmto varovným potešením
Aktualizované: 19.7.19 - 22:33
Vodné melóny s prasklinami sú všeobecne podozrivé. Oprávnene?
Popraskaná dužina na melónoch sa hovorí o údajoch o nebezpečných pesticídoch. Je to naozaj pravda, alebo by za tým mohlo byť niečo iné?
Na internete už nejaký čas existuje jasné varovanie, ktoré vám môže pokaziť chuť na melóny.
Hovorí sa, že popraskané mäso na melóne naznačuje, že pri kultivácii bol použitý určitý produkt na ochranu rastlín. Ak ste niečo také objavili, melón radšej zahoďte. Ale je to skutočne pravda?
Forchlorfenuron vytvára trhliny v mäse melónov?
Spomínaný prípravok na ochranu rastlín je Forchlorfenuron. Túto látku vyrába bavorská chemická spoločnosť AlzChem Group AG a zaručuje viac a väčšie ovocie v melónoch, ale aj s hroznom, broskyňami, uhorkami a paradajkami. To niekedy dokonca funguje príliš dobre, pretože látka sa dostala na titulné stránky v roku 2011, keď čínski pestovatelia melónov informovali o „výbuchu“ ovocia. Preto varovanie.
Ale naozaj uviazol za každým melónom s popraskanou dužinou je množstvo pesticídov? Na zodpovedanie tejto otázky musíte vedieť: Forchlorfenuron sa používa iba v niektorých krajinách EÚ. Týmto prípravkom bolo možné ošetriť iba vodné melóny z Cypru, Grécka, Španielska, Francúzska, Talianska a Portugalska, pretože v týchto krajinách je schválený forchlorfenuron. Ak melón pochádza z inej krajiny EÚ a stále má trhliny, môže to urobiť len tak z rôznych dôvodov mať.
Dôvody pre prasknutú dužinu v melónoch
Ak melón vykazuje praskliny alebo je vo vnútri trochu dutý, potom to môže byť Príčinou sú poveternostné podmienky. Bolo to počas fázy rastu neobvykle chladno, plody neprodukujú dôležitý hormón zodpovedný za vývoj zásobného tkaniva v dostatočnom množstve. Výsledkom sú Dutiny v ovocí. Najčastejšie sa to vyskytuje u ovocia, ktoré sa pestovalo a zberalo začiatkom sezóny. Plus: Tieto vodné melóny často chutia obzvlášť sladko. Ďalším dôvodom vodných melónov s prasklinami v buničine môžu byť tiež jednoducho chyby skladovania alebo vek melónu.
Stačí kúpiť Vodové melóny od miestnych výrobcov, alebo z krajín, kde nie je schválený forchlorfenuron, sa nemusíte báť prasklín a môžete si jednoducho vychutnať melón.
Video: pozor na vodné melóny, ktoré majú praskliny v buničine
Zlá nálada? Môže za to týchto osem jedál
Naša strava má zásadný vplyv na našu fyzickú a emocionálnu pohodu. Niektoré potraviny dokonca spôsobujú skutočne zlú náladu až do depresie vrátane, ako potvrdzujú rôzne štúdie. Väčšinu z nich jeme každý deň:
Mastné jedlá ako pizza, hamburgery alebo kebab zvyšujú riziko depresie až o 48 percent. To zistili španielski vedci z univerzity v Las Palmas. Platí nasledujúce: čím viac tukov konzumujeme, tým vyššie je riziko vzniku depresie.
Kto by si povedal: Cestoviny môžu tiež viesť k depresiám. Vysoko spracované sacharidy spôsobujú depresívne fázy, najmä u žien po menopauze. Pretože tieto zvyšujú hladinu cukru v krvi a môžu ovplyvňovať hormóny. To podľa American Journal of Clinical Nutrition sťahuje sentiment. To isté platí aj pre.
na chlieb. Ďalším ľahkým hriechom sú tiež pranierovaní výskumníci depresie:
Vysoká dávka stolového cukru spôsobuje výpadky pamäti, oslabuje imunitný systém a niekedy vedie k úzkosti a depresii.
Hoci sú kokosové orechy považované za zdravé kvôli vysokému obsahu bielkovín, stále podporujú depresiu. Dôvod: Kokosové orechy svojím zložením inhibujú tvorbu serotonínu - hormónu šťastia. Ak ho telo nemá dostatok, podporuje to zlú náladu.
A miláčik všetkých Nemcov nevychádza s vedcami z univerzity v Porto Alegre dobre: depresii bránia až štyri šálky kávy denne. Pre skutočných feťákov z kávy však hnedý pick-up vedie k depresiám a obavám.