Dajte si pozor na skryté kalórie - jedlá, ktoré vás zbavia tuku
Tieto potraviny vás môžu pripraviť o tuk, ak si to myslíte
Omáčky, olej, smotana, kokosové mlieko
Omáčky sú obľúbené ako okorenenie príloh/mäsa/zeleniny. Často sa používa viac alebo menej veľké množstvo smotany, oleja alebo kokosového mlieka. Obsahujú veľa energie - pri miernom použití to až tak nevadí, ale príliš veľká porcia až príliš často končí v omáčke. Šalát sa často podáva s veľkým množstvom oleja alebo mastného dresingu. Aj hotové omáčky môžu, ale nemusia byť, veľmi kalorické. Mimochodom, kečup obsahuje aj cukor, na ktorý mnohí ani nepomyslia. Stojí za to pozrieť sa na informácie na obale, aby boli kalórie a prísady jasné. Mimochodom, rastlinnému oleju by sa nemalo úplne vyhnúť, pretože má veľa dobrých až nepostrádateľných prísad.
nápoje
Nápoje sú často zdrojom energie. V súvahe to možno ľahko prehliadnuť. Cukor je po rozpustení v tekutine skrytý v nápojoch, ako sú limonády a džúsy. Alkohol je v zásade živina, aj keď po určitom množstve škodlivá, ktorá obsahuje pomerne veľa kalórií. A mlieko zo svojej podstaty slúži skôr ako jedlo (pre deti cicavcov) ako ako nealkoholický nápoj.
Voda a nesladený čaj sú najdôležitejšie nápoje, ktoré neobsahujú žiadne alebo takmer žiadne kalórie. Pretože ľudia potrebujú veľa tekutín, malo by sa denne skonzumovať najmenej 1,5 litra vody alebo iných nízkoenergetických nápojov. Soda, alkohol, džús & Co by sa mali piť iba ako doplnok - hoci dobrý džús môže byť samozrejme bohatým zdrojom vitamínov.
orechy
Orechy sú nepochybne veľmi zdravé, pretože obsahujú dobré rastlinné tuky. V tom však spočíva problém: Orechy sú veľmi výživné. A ešte výživnejšie, ako by si niekto myslel. Týka sa to všetkých odrôd, ktoré sa bežne označujú ako orechy, aj keď niektoré z nich v skutočnosti nie sú plodmi orechov. Lieskové orechy, kešu oriešky, mandle, pistácie, arašidy a vlašské orechy majú obsah okolo 600 kalórií na 100 gramov, čo znamená, že orechy majú v porovnaní s inými potravinami veľmi vysoký obsah energie. Nebezpečným sa stáva, keď sa spotrebuje celé balenie asi 150 gramov kešu. Kalórie veľkého hlavného jedla sa spoja večer, keď ich neopatrne chytíte. Často sa to nezastaví len pri malej hŕstke, pretože je stále príliš lákavé nakupovať ďalej.
Občerstvenie
Väčšina občerstvenia nemá v tomto zmysle „skryté“ kalórie, pretože mnohé z nich sú už známe ako kalorické bomby. Ak sa však konzumujú zboku, je možné ich množstvo podceniť. Celé balenie čipsov, sušienok, čokolády alebo zmesi chodníkov je neopatrne vyčistené Mnoho stoviek, ak nie tisíce kalórií sa rýchlo vstrebáva, čo si skutočne nevšimnete.
Plody sú zdravé a sú súčasťou vyváženej stravy. Ale kalórie v ovocí sú rýchlo zabudnuté. Všeobecne je ovocie stále primerane ľahké, ale energetický obsah je stále podceňovaný. Niektoré druhy ovocia sú veľmi sladké, a preto poskytujú dosť kalórií. Pokiaľ ide o ovocie, môže sa oplatí pozrieť si aj výživovú tabuľku. Mimochodom, avokádo sa vyznačuje obzvlášť vysokým obsahom tuku, a preto má vysoký obsah kalórií (ale nie nezdravé).
Hotové jedlá
Hotové jedlá sú populárne, pretože sa pripravujú rýchlo a ľahko a sú často chutné. To môže byť obzvlášť užitočné pre slobodných alebo kancelárskych pracovníkov. Ale s hotovými jedlami neexistuje žiadna kontrola nad tým, ktoré ingrediencie sa do jedla dostanú. Jedlá sú často vybavené tukom a inými aromatickými prísadami, niekedy však aj výkrmovými látkami. Vďaka tomu sú dosť energeticky husté, takže sa spotrebuje pomerne malé množstvo kalórií.
Ľahké výrobky
„Ľahký“ vás nedokáže tlstnúť, však? Toto myslenie je omyl! Pretože ľahké jedlá znižujú kalórie, ale nehovoria nič o skutočnom energetickom obsahu. Redukcia kalórií zvyčajne nie je taká jasná. Za predpokladu, že výrobok je znížená o 30 percent energie. Spotrebitelia sa nechajú viesť klamom a veria, že môžu alebo chcú jesť o to viac. Väčšie skonzumované množstvo znižuje efekt úspory diétneho jedla. Zvyčajne je lepšie pripustiť menšiu časť celého produktu. brať - a užívať si. V reklame aj tak existuje veľa podvodov. Viditeľné informácie o viac alebo menej nízkom obsahu tuku neumožňujú vyvodiť presné závery o celkových kalóriách.
cukor
Cukor obsahuje veľa kalórií, ktoré neprinášajú žiadny ďalší úžitok. Na type cukru nezáleží, pretože zdravo znejúca fruktóza nemá o nič menej kalórií ako normálny stolový cukor. Mimochodom: „Bez pridania cukru“ neznamená, že neobsahuje žiadny cukor! Znamená to, že nebol pridaný.
Granolové tyčinky a müsli
Müsli tyčinky tiež rýchlo vytvárajú dojem, že obsahujú menej kalórií. Sú určené ako dodávatelia energie a často majú viac ako 400 kalórií (kcal) na 100 gramov. Ani ľahká verzia sotva obsahuje menej kalórií. Samotné müsli je tiež niekedy zanedbávané z hľadiska energetického obsahu. Neobsahuje len ovsené vločky, obsahuje aj cukor, orechy, vysokoenergetické ovocie a čokoládové lupienky. Pridajte mlieko, ktoré sa nalieva na musli.
XXL menu
Najmä reťazce rýchleho občerstvenia vždy ponúkajú maximálnu verziu menu. Zamestnanci hovoria o veľkých hranolkách, veľkej cole alebo iných komparzoch. Zákazník to rád vezme, pretože to nestojí oveľa viac a pomer cena/výkon je lepší. Na oplátku je účet s kalóriami spoplatnený ešte viac.
Stravovanie vo všeobecnosti
Keď jete v reštaurácii, s priateľmi alebo v kaviarni alebo jedálni, nemáte kontrolu nad kalóriami. Takéto príležitosti by sa preto nemali využívať príliš často, ak chcete schudnúť. Alebo by sa malo naučiť správne a reálne odhadnúť množstvo kalórií.
Slobodní ľudia to majú ťažké
Slobodní ľudia, ktorí si vedú svoju domácnosť, vedia problém. Veľkosť predaja v supermarkete je často príliš veľká. Na jednej strane im to bráni v nákupe ovocia a zeleniny, pretože polovici hrozí, že sa pokazí. Na druhej strane, jedlá sú často príliš honosné, pretože je potrebné spracovať celé balenie potraviny.
K údajom o kalóriách na obale
V neposlednom rade by si mal každý uvedomiť, že je potrebné dôkladne sa pozrieť na obal produktu. Obraz obsahu kalórií je tam skreslený. Štandardné kalórie sú často uvedené na 100 gramov, ale nie na mnohých produktoch! V závislosti od taktiky výrobcu sa použité množstvo značne líši. Niekedy z znamená Napríklad „na jednu porciu“ predstavuje polovica obalu a kalórie sú zodpovedajúco o polovicu väčšie, ako sa nakoniec skonzumujú. Spotrebitelia by mali byť pri zisťovaní energetického obsahu na základe obalu veľmi opatrní.
Záver
Skryté kalórie nájdete v rôznych potravinách. Spotrebitelia by mali byť vždy opatrní, čo a koľko konzumujú. Toto by malo platiť pre všetky konzumované a opité jedlá. Pretože často sú to práve neočakávané kalórie, ktoré vás nakoniec urobia tučnými a nešťastnými. Spotrebiteľ by nemal byť zvedený z cesty - a ani sám seba zvedený z cesty.