Ďalší nekompetentný lekár, ktorý varuje pred vegánskou stravou VeganBook

Takmer každý týždeň si môžete prečítať články v tlači, v ktorých lekári a predpokladaní odborníci na výživu varujú pred vegánskou výživou detí. To sa zmenilo na skutočnú smerácku kampaň na úkor verejného zdravia. Zaujímavosťou je, že tieto správy sa takmer vždy riadia rovnakým vzorom:

Lekári, ktorí vo svojom lekárskom štúdiu nedostali nijaké opodstatnené výživové znalosti, sa odvolávajú na známe predsudky o vegánskej výžive, ktoré by mohli chýbať vo vegánskej strave, ako je napríklad vitamín B12. V skutočnosti môžu chýbať živiny, ak nedodržiavate správne vegánsku stravu a nedodržiavate žiadne pravidlá. Ale je úplne normálne, že je škodlivé urobiť niečo zle a nedodržiavať žiadne pravidlá. Vieme to aj z oblastí mimo výživy. Je však technicky a logicky absurdné varovať pred najlepšou a najzdravšou stravou a obhájiť to ľuďmi, ktorí nedodržiavajú pravidlá a nesprávnym spôsobom dodržiavajú vegánsku stravu. Bolo by logicky a technicky správne vysvetliť ľuďom, ako môžu správne vykonávať najzdravšiu stravu, napríklad tu: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regel-einer-gesunden-veganen- výživa/

Spravidla si to však lekári nemôžu dovoliť, pretože nemajú znalosti o výžive a už vôbec nie o vegánskej výžive. Poznajú iba varovania nekompetentných alebo väčšinou skorumpovaných odborníkov na výživu a výživových organizácií, ktoré majú často úzke (finančné) spojenie so živočíšnym alebo potravinárskym priemyslom. Lekári, bohužiaľ, takmer nikdy nepoznajú výsledky mnohých štúdií o výžive, ktoré jasne hovoria v prospech vegánskej stravy, a takisto nepoznajú vyjadrenia najväčších výživových organizácií na svete, ktoré sú jednoznačne v prospech vegánskej stravy, ako napríklad AND (Americká spoločnosť) pre výživu) vo svojom poslednom vyhlásení v decembri 2016:

Lekárska organizácia PCRM tiež odporúča vegánsku stravu ako najzdravšiu stravu a odôvodňuje to logicky zrozumiteľným spôsobom:

„Vegánska strava, ktorá neobsahuje žiadne živočíšne produkty, je ešte zdravšia ako vegetariánska strava. Vegánska strava neobsahuje žiadny cholesterol a ešte menej tukov, nasýtených tukov a kalórií ako vegetariánska strava, pretože neobsahuje žiadne mliečne výrobky a vajcia. Vedecké výskumy ukazujú, že prínosy pre zdravie sa zvyšujú, keď sa zníži množstvo živočíšnych potravín v strave, čo robí vegánsku stravu celkovo najzdravšou. ““

Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že živočíšne produkty sú rozhodujúcim zdrojom karcinogénnych toxínov v životnom prostredí, absurdnosť varovania pred vegánskou stravou je úplne zrejmá:

Podľa štúdií Švajčiarskeho federálneho úradu pre verejné zdravie (BAG) z rokov 2009 a 2013 pochádza 92% toxických a rakovinotvorných látok v potravinách (dioxíny a PCB) zo živočíšnych produktov. Mlieko a mliečne výrobky sú najväčšími dodávateľmi týchto toxínov s podielom 54%!

Nemecká spolková agentúra pre životné prostredie to uviedla aj v publikácii z roku 2014: Viac ako 90% karcinogénnych toxínov životného prostredia dioxínu a PCP je absorbovaných ľuďmi prostredníctvom živočíšnych potravín, ako sú mlieko, mäso, ryby a vajcia!

Citáty z publikácie „Dioxíny a PCP podobné dioxínom v životnom prostredí a potravinových reťazcoch“ Federálnej agentúry pre životné prostredie:

„Vysoká toxicita a ekotoxicita v kombinácii s dlhou životnosťou (perzistenciou) dioxínov a dl-PCB a ich tendenciou k hromadeniu v živých bytostiach (bioakumulácia) sú obzvlášť dôležité.“

„Dioxíny a dl-PCB sú látky s dlhou životnosťou, ktoré sa v prostredí veľmi ťažko odbúravajú a hromadia v živých bytostiach (bioakumulácia). Sú veľmi jedovaté pre ľudí a zvieratá. Látky s touto kombináciou vlastností sú obzvlášť nebezpečné a sú tiež označované ako PBT alebo vPvB substanceexxx. “

„Viac ako 90% dioxínov a dl-PCB absorbovaných ľuďmi sa uskutočňuje stravou prostredníctvom tučných živočíšnych potravín, ako sú mlieko, mäso, ryby a vajcia. Takmer dve tretiny tohto príjmu pochádzajú z konzumácie mäsa a mliečnych výrobkov. Aj keď sú ryby porovnateľne viac kontaminované dioxínmi - v závislosti od ich obsahu tuku - v Nemecku sa konzumujú v malom množstve. Pre toxický účinok však nie je rozhodujúci denný príjem, ale skôr akumulácia v tukovom tkanive a v pečeni a z toho vyplývajúci stres v ľudskom tele. ““

Aj pre laikov je zrejmé, aké absurdné je varovanie pred vegánskou stravou. Na druhej strane by bolo technicky správne a medicínsky zodpovedné varovať pred všežravou alebo vegetariánskou stravou a nesprávne implementovanou vegánskou stravou a zároveň vysvetľovať ľuďom, ako správne implementovať vegánsku stravu, aby z nej ľudia mohli čerpať maximálne zdravotné výhody.

Tu je aktuálny príklad teraz až príliš známeho nezodpovedného správania lekárov a novinárov:

Lekár odhaľuje svoju úplnú neschopnosť výrokom: „Strava, pri ktorej musíte umelo dodávať chýbajúce látky, nemôže byť zdravá.“

Nasledujúce komentáre:

To, či pridávate látky prostredníctvom doplnkov výživy alebo nie, je v konečnom dôsledku úplne irelevantné. Pretože dôležité je len to, aký konečný výsledok dosiahnem po zdravotnej stránke. A to je optimálne pri pestrej vegánskej strave s nízkym obsahom tukov s doplnením vitamínu B12.

Tvrdenie, že musíte látky pridávať „umelo“, je jednoducho nesprávne. Môžete žiť ako ľudoopi v džungli a jesť zeleninové jedlá neumyté. Potom veľa baktérií priľne k rastlinám, ktoré produkujú vitamín B12. Potom dodáte telu vitamín B12 „prírodným“ spôsobom. Nežijeme však v džungli, ale v „umelo“ vytvorenom svete, aby tento spôsob života prichádzal do úvahy iba pre pár ľudí. Takýto nehygienický spôsob života má navyše veľmi významné nevýhody, pretože prijímame aj parazity a patogény, ktoré spôsobujú značné škody na zdraví a môžu výrazne skrátiť dĺžku života.

Záver: Je teda úplne zrejmé, že vegánska strava s doplnením vitamínu B12 je tiež optimálnym spôsobom pre zdravie.

Lekári v Nemecku dostanú solídnu ponuku základného školenia, aj keď je vedecká výživa zanedbávaná. Pokiaľ ide o ďalšie vzdelávanie na farmaceutických kongresoch, farmaceutický priemysel ničí riedke prístupy. Najlepšou prevenciou je zabezpečiť, aby ste v prvom rade nemuseli ísť k lekárovi. Lekár je tu pre chorých, pacient zodpovedá za ich zdravie.

Úprimne povedané, bol by som nadšený z existujúcich „riedkych prístupov“. Nie je tu však nič, vôbec nič, čo dokazuje aj tento prípad. V USA štúdia raz skúmala nutričné znalosti lekárov a zistila, že priemerný lekár chápe výživu o niečo menej ako priemerný človek! DR. Greger raz predstavil túto štúdiu vo videu. Je to všetko neuveriteľné. To všetko môžem potvrdiť z vlastnej histórie. Keby som sa kvôli svojmu súťažnému športu nestaral o výživu, zanechal by som svoj medicínsky titul v otázkach výživy úplne nič netušiaci. Aby sa nehovorilo zle: Inak bol kurz prvotriedny.

Sám som medicínu neštudoval, takže ju z vlastnej skúsenosti nemôžem komentovať. Iba pri čítaní správ získate dojem, že veľká časť je iba číre memorovanie a ak máte pochybnosti, súvisí to viac s učením sa o bulímii ako so skutočným porozumením. Najmä predmety ako anatómia si vyžadujú veľa memorovania. Keď lekári ukončia štúdium, len veľmi málo z nich bude pravdepodobne schopných spomenúť si na všetok vzdelávací obsah svojho štúdia. Myslím, že toľko lekárov prejde fyzikou, koľko vodičov prejde teoretickým testom v vodičskom teste:-).

Ako som už povedal, lekárske štúdie sú veľmi dobré, ale obmedzené. Slabé stránky spočívajú v chronických ochoreniach a nedostatočnom zaškolení v oblasti prevencie. V prípade chronických ochorení je nemysliteľné, aby sa namiesto kauzálnej nutričnej terapie bez vedľajších účinkov používala symptomatická farmakoterapia so silnými vedľajšími účinkami, ktorá má veľa príčin. Ak to viete, môžete lekársky systém s mnohými kompetentnými lekármi využiť ako pacienta vo svoj prospech. Pretože ani zdravá vegánska strava nie je zárukou zdravia, pretože existuje veľa príčin chorôb.

Systém zdravotníctva (v skutočnosti systém chorôb alebo lekárska starostlivosť) je liečivý, menej preventívny a tiež zameraný na zisk, pričom liečebný systém v zmysle liečenia nie je často správny a preventívny v zmysle včasného odhalenia, menšej prevencie ... a choroba je v tomto systéme ziskovým zdrojom. Nie, pacient používa lekársky prístroj, menej naopak. Väčšina pacientov, žiaľ, hrá túto hru nekriticky. Koniec koncov, majú radšej (a pohodlnejšie) známu chorobu ako neznáme zdravie. Ideálny spôsob, ako zmeniť svoj životný štýl na vegánsky, zostáva pre väčšinu ľudí zatvorený kvôli nedostatku inteligencie a empatie. Príčina smrti (po často dlhej chorobe): hlúposť.

Otázkou tiež je, prečo sa niekto stane lekárom a študuje medicínu? Ak niekto je (alebo sa chce stať) lekárom, mal by existovať záujem o zdravie obyvateľstva. Ak však príčina choroby väčšina lekárov neuznáva a nevyučuje ich na školení, vážne sa pýtam, či má zmysel študovať? Ide skutočne o pomoc ľuďom a existuje vnútorná motivácia alebo je motivácia stať sa doktorom externá, kde ide hlavne o peniaze a postavenie? Tvrdím, že ak by sa lekári a študenti medicíny vážne zaujímali o zdravie obyvateľstva, poznali by tiež vedecké štúdie o rastlinnej výžive a plne ich integrovali do svojej liečby. Ale keďže to tak nie je pre väčšinu ľudí, predpokladám, že väčšina lekárov a študentov medicíny sa viac zaoberá vlastným materiálnym zabezpečením ako zdravím svojich blížnych.

Dávam prednosť veľmi dobrému lekárovi zameranému na zisk pred nesebeckým lekárom. Tí, ktorí dobre pracujú, môžu byť tiež dobre odmenení. Kritizujem, že ani veľa veľmi dobrých lekárov nemá o výžive ani potuchy, len papagájujú klamstvá, ktoré šíria skorumpovaní odborníci na výživu a výživové organizácie. To je skutočný problém.

Kľúčovou otázkou v tejto súvislosti je nakoniec to, akú pridanú hodnotu môže lekár poskytnúť svojmu tréningu? Môže sa stať, že vzdelávací obsah nie je nesprávny, ale ako využijem všetky faktické vedomosti, ak ako pacient s chronickým ochorením zájdem k lekárovi a ten mi predpíše iba lieky a inú liečbu, ktorá je zameraná iba na liečenie príznakov ? Nakoniec rozhodne dávka a nie formálna kvalifikácia. A zatiaľ som, bohužiaľ, nemohol vidieť pridanú hodnotu lekárskych štúdií so svojimi lekármi. Zostáva mi preto otázkou, akú výhodu môže lekár ponúknuť pacientovi počas jeho lekárskeho štúdia, ak sa na výcviku príčina najdrahších chorôb vôbec neučí.?

Ja tiež nemám vôbec žiadny problém s niekým, kto by si mal dobre zarobiť a kto ponúka aj kvalitné ošetrenie. Až keď lekári nebudú vedieť o príčinách najvážnejších chronických chorôb (bylinných chorôb), vážne sa pýtam, ako môže taký lekár ponúknuť pacientovi so srdcovým ochorením dobrú liečbu? Kvalitnú liečbu možno ponúknuť, iba ak je známa príčina a liečba sa uplatňuje aj na pôvodcu choroby. Namiesto toho ponúknutá liečba, v lepšom prípade, iba zmierni príznaky bez toho, aby pacientovi poskytla trvalú pomoc. A za týchto okolností sa pýtam sám seba, aký prínos by mal mať pacient z takéhoto vzdelania a prečo sa niekto stane lekárom, ak mimo jeho vzdelania nemá záujem čítať aj štúdie o príčinách chorôb súvisiacich so stravou?

1. Ešte raz: „Ak to viete, môžete lekársky systém s mnohými kompetentnými lekármi využiť ako pacienta vo svoj prospech.“

2. Bežný lekár zvyčajne nie je schopný prečítať všetky štúdie vôbec. Musí sa spoľahnúť na príslušných odborníkov. Lekár nemôže predvídať, že toľko odborníkov na výživu má príliš úzke finančné väzby na potravinársky priemysel alebo je skorumpovaných.

Žijeme údajne v znalostnej spoločnosti, ale väčšina ľudí nemôže myslieť a konať racionálne. Aj keby veľa ľudí vedelo, že vegánska strava by pre nich mala zmysel, pochybujem, že by podľa nej žili. Je všeobecne známe, že fajčenie je zdraviu mimoriadne škodlivé. Väčšina fajčiarov by to mala vedieť. Napriek tomu napríklad v Nemecku žije viac ako 20 miliónov fajčiarov.

„Celý život v štáte a spoločnosti je založený na tichom predpoklade, že ľudia nemyslia.“ Karl Kraus (rakúsky spisovateľ)

"Myslenie je najťažšia práca, aká existuje." Preto sa možno tak málo obťažuje. “Henry Ford (americký podnikateľ)

Podľa môjho pozorovania žijeme v hlboko narušenej znalostnej spoločnosti. Preto som hlboko presvedčený:

„Prispôsobenie sa hlboko znepokojenej spoločnosti nie je znakom zdravého rozumu.“ - Jiddu Krishnamurti, indický vedec a filozof

Zástancom vegánstva sa snažím pomôcť problémovej spoločnosti. Ale realitu nevypustím z očí:

„Buďme realisti a skúsme nemožné.“ Ernesto Rafael „Che“ Guevara de la Serna

Myslím si, že je správne vyjadriť svoj názor na verejnosti, aj keď ho väčšina obyvateľstva neprijíma.

„Celý pokrok sa deje mimo komfortnej zóny.“