Dánska strava - revolučná metóda chudnutia alebo ohrozenia zdravia Nutrislim
Dánska strava - revolučný spôsob chudnutia alebo ohrozenia zdravia?
Dr. Raluca Pițigae
Klinika výživy Nutrislim - Dorobanti
Dánska strava, známa tiež ako kodanská diéta alebo Kráľovská dánska nemocničná diéta, je jednou z najkontroverznejších metód chudnutia, pretože je krátkodobo mimoriadne prísna a závažná, z tohto dôvodu môže byť z dlhodobého hľadiska ovplyvnená.
Aká je dánska strava?
Dánska strava je diétny program 13 dní čo sľubuje úbytok hmotnosti od 13 do 22 kilogramov. Počas tohto obdobia je strava tak obmedzená, že keď máte hlad, stačí piť vodu.
Táto diéta bola navrhnutá na pomoc ľuďom, ktorí akútne potrebujú chudnutie, najmä pri príprave na operáciu u obéznych pacientov, a nie ľuďom, ktorí sú fyzicky aktívni alebo sú nedávno liečení na akýkoľvek stav.
Ako prebieha táto „revolučná metóda chudnutia?“
Dánska strava predstavuje individuálnu spotrebu približne 600-800 kalórií denne, čo je veľké zníženie v porovnaní s minimálnym odporúčaným denným kalorickým príjmom.
Sú povolené 3 jedlá, žiadne občerstvenie, vždy v rovnakom čase, nasledovne: raňajky o 9:00, obed do 14:00 a večera od 17:00 do 18:00.
Vďaka svojej nízkej diverzifikácii sa javí ako nudná strava a pre vegetariána by strava obsahovala iba šalát, čaj a kávu, takže nulový príjem energie.
Predstava kávy je tiež zvláštna, vzhľadom na jej stimulačný účinok na nervový systém v dôsledku kofeínu, ktorý obsahuje, čo môže pri nedostatku potravy spôsobiť nepokoj, trému alebo iné vedľajšie účinky.
Ak chcete schudnúť, musíme dosiahnuť deficit kalórií: buď zjeme menej, ako spálime, alebo spálime viac, ako zjeme. Popáleniny sa kvantifikujú podľa metabolickej frekvencie odpočinku (kalórií spotrebovaných telom na dôležité funkcie) a fyzickej aktivity vykonávanej každý deň. Ak je váš denný kalorický príjem nižší ako dlhodobá miera metabolického odpočinku, zabráni vám nielen v chudnutí, ale povedie to aj k ďalším fyzickým problémom, napríklad problémom s obličkami alebo žalúdkom.
Výhodou dánskej stravy je veľký počet kilogramov stratených za krátky čas. Ale za akú cenu?
Pocit podráždenia bude prítomný neustále, nedostatok energie vám spôsobí bolesti hlavy, nevoľnosť, hlad a únava budú stravu sprevádzať pravidelne.
Trvalého chudnutia je možné dosiahnuť pomocou dánskej stravy?
Ďalšou dôležitou otázkou je spomalenie metabolizmu ako napredujeme v našej strave. Okrem toho klesá bazálny metabolizmus, pretože strava neposkytuje telu potrebnú energiu. Keď začnete normálne jesť, budete priberať na váhe a ešte viac, a to bude opäť veľmi ťažké schudnúť.
Tiež, náhle zníženie hmotnosti neznamená zníženie telesného tuku, ale skôr stratu svalovej hmoty.
Čo hovoria štúdie o dánskej strave?
Hlavnou nevýhodou dánskej stravy je, že telu nedodáva všetky potrebné živiny, čo môže viesť k ťažkostiam so sústredením, slabosti, poruchám spánku atď. To oslabuje imunitný systém a zvyšuje riziko chorôb, odborníci poukazujú na to, že takáto nízkokalorická strava môže spôsobiť ochorenie obličiek a čriev. Odborníci tiež varujú, že telo môže byť zbavené potrebných vitamínov a minerálov z dôvodu nedostatku určitých skupín potravín a malého množstva potravy. Tak to je odporúčaný príjem vitamínov a minerálov, aby sa zabránilo nedostatku živín.
Na záver, Každému, kto uvažuje o takejto strave, sa odporúča poradiť sa vopred s odborníkom na výživu. Pre zdravé chudnutie je potrebná vyvážená strava prispôsobená potrebám tela, berúc do úvahy bazálny metabolizmus, stravovacie návyky a preferencie a úroveň fyzickej aktivity.