Dánska strava - všetko, čo potrebujete vedieť o tejto strave
Aká je dánska strava?
Dánska strava alebo kodanská strava, známa tiež ako Kráľovská dánska nemocničná diéta, je 13-dňový plán, ktorý údajne vedie k zníženiu hmotnosti až o 22 kilogramov. Prísna krátkodobá strava, kalórie sú prísne obmedzené a jedlá pozostávajú z jedál s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku.
Pokiaľ neberieme do úvahy výšku, váhu, vek a životný štýl, človek podľa NHS zvyčajne potrebuje na udržanie svojej hmotnosti okolo 2 500 kalórií denne. U žien je to zhruba 2 000.
Mali by sa brať vitamínové doplnky namiesto chýbajúcich živín a alkoholu, varenie s olejom a jedlá, ktoré nie sú na zozname kodanských diét, sú zakázané.
Tí, ktorí sa rozhodnú pustiť, by mali vypiť aj najmenej dva litre vody denne.
Čo sa týka vedľajších účinkov, ktoré by mali byť hlásené lekárovi, patria svalové kŕče, závraty a zmätenosť.
Ak je kodanská diéta úspešne dokončená, môžu jednotlivci postup opakovať po dvojročnej prestávke. Tým, ktorí sa rozhodli vzdať, sa odporúča neskúšať šesť mesiacov.
Ako funguje táto dánska diéta?
Aj keď Kodanská diéta pomáha tým, ktorí chcú výrazne schudnúť za menej ako dva týždne, tvrdí tiež, že z dlhodobého hľadiska urýchľuje metabolizmus.
Aj keď existujú niektoré varianty plánu, príklad prvého dňa je nasledovný:
Raňajky - káva s jedinou kockou cukru
Obed - 400 g vareného špenátu podávaný s dvoma vajíčkami uvarenými natvrdo a paradajkou
Večera - 200g steak s hlávkovým šalátom, citrónovou šťavou a olejovým dresingom
Na ďalší deň sa pridá plátok toastu a na obed sa stane 250 g šunky s pohárom nízkotučného jogurtu. Večera je 200 g vyprážaného hovädzieho mäsa s rovnakým sprievodom ako v prvý deň.
Plán pokračuje podobným spôsobom aj zvyšných 13 dní, aj keď sa stravovanie mierne líši. Inou večerou môže byť napríklad 250 g misa s vareným vajíčkom a strúhanou mrkvou.
Kodanská diéta funguje?
Aj keď plán môže viesť k rýchlemu zníženiu hmotnosti v dôsledku zníženého množstva kalórií, Alix Woods, odborník na výživu v spoločnosti Quest Nutra Pharma, by neodporúčal dodržiavať kodanskú diétu.
„Je to nezdravá strava kvôli veľmi nízkemu množstvu kalórií a živín. Nedostatok výživy, pretože nerovnováha v príjme bielkovín, sacharidov a základných tukov v strave “, vysvetľuje.
„Môže to viesť k podvýžive a určite k problémom s energiou, pretože príjem kalórií je obmedzený na 600 až 1 000 kalórií denne, čo je menej ako polovica odporúčaných kalórií pre mužov a ženy.“
Alix naďalej vyvoláva obavy týkajúce sa diétnych jedál Kodanská diéta.
„K raňajkám povzbudzuje iba kávu s cukrom - anti-výživnou látkou. Môže zvýšiť rast stresových hormónov a zvýšiť hladinu cukru v krvi, čo spôsobí kvapôčky cukru v krvi a únik energie, “hovorí.
Prezrite si tu dánsku stravu po dobu 13 dní (celé menu, čo obsahuje a čo nie)
„Táto diéta opäť potvrdzuje, že nejde o zdravý spôsob stravovania, je tak obmedzená a bolo by najlepšie, keby ju sledoval odborník na výživu.