DASH Diet eliminujte týchto päť potravín, aby ste zabránili závažným srdcovým chorobám; Liečivá prax
Lepšie ako lieky: DASH strava chráni pred srdcovými chorobami
Štúdia výživy, ktorá sledovala 4 500 ľudí počas 13 rokov, ukazuje, že určitá strava môže drasticky znížiť riziko srdcových chorôb. Najmä ľudia do 75 rokov by mohli mať prospech z takzvanej diéty DASH, ktorá je špeciálne navrhnutá na zníženie rizika vysokého krvného tlaku, vysokej hladiny cukru v krvi a srdcového zlyhania.
Vedecký tím z Lekárskej fakulty Wake Forest v Severnej Karolíne nedávno zverejnil výsledky dlhodobej štúdie, ktorá sledovala stravovacie návyky 4 500 účastníkov počas 13 rokov. Vedci preukázali, že ľudia, ktorí nasledovali koncept diéty DASH, mali výrazne nižšie riziko srdcových chorôb. Tí, ktorí najprísnejšie dodržiavali stravovacie pravidlo DASH, mohli riziko srdcových chorôb znížiť takmer na polovicu. Podľa vedcov je to lepšie ako akýkoľvek dostupný liek. Výsledky boli nedávno predstavené v časopise American Journal of Preventive Medicine.
DASH diéta je špeciálne navrhnutá pre zdravie srdca a spolieha sa na zdravé potraviny ako ovocie, zelenina, orechy, celozrnné výrobky, hydina a ryby. (Obrázok: Prostock-studio/fotolia.com)
DASH diéta je účinnejšia ako lieky
„Len máloktoré predchádzajúce štúdie skúmali účinky diéty DASH na výskyt srdcového zlyhania,“ tvrdia vedúci autor Dr. med. Claudia L. Campos v tlačovej správe o výsledkoch štúdie. Tento výskum ukázal, že dodržiavanie diéty DASH môže znížiť riziko srdcového zlyhania takmer o polovicu. „Je to lepšie ako akýkoľvek iný liek,“ zdôrazňuje lekár.
Čo je diéta DASH?
DASH je koncept výživy, ktorý bol špeciálne vyvinutý na prevenciu srdcových chorôb. DASH znamená anglický výraz „Dietary Approaches to Stop Hypertension“, inými slovami: dietetické prístupy k vysokému krvnému tlaku. Diéta sa zameriava na konzumáciu ovocia, zeleniny, orechov, celozrnných výrobkov, hydiny, rýb a nízkotučných mliečnych výrobkov.
Menej srdcových chorôb vďaka správnej výžive
Účastníci museli v pravidelných intervaloch odpovedať na dotazník o svojej strave, a preto boli rozdelení do jednej z piatich skupín. Ako sa ukázalo po 13 rokoch, skupina, ktorá s najväčšou pravdepodobnosťou dodržiavala zásadu DASH, mala o viac ako 40 percent menej prípadov srdcovej nedostatočnosti ako skupina, ktorá bola najďalej od tohto konceptu výživy.
Je lepšie sa týmto potravinám vyhýbať
Aj keď sú podporované zdravé potraviny, mali by ste nezdravé potraviny výrazne obmedziť alebo vynechať. Podľa odporúčaní diéty DASH patrí medzi potraviny, ktoré sa najviac spájajú so vznikom srdcových chorôb, vysoká spotreba soli, červené mäso, sladkosti a sladké nápoje. Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku a alkohol by tiež mali byť výnimkou v strave podľa konceptu DASH.
Srdcové zlyhanie je jedným z najbežnejších zdravotných problémov
„Srdcové zlyhanie je častou príčinou hospitalizácie starších dospelých a je spojené so značnými nákladmi na zdravotnú starostlivosť,“ uviedol Dr. Campos. Dôležitým cieľom v oblasti verejného zdravia je preto identifikovať premenlivé rizikové faktory srdcového zlyhania a iných srdcových chorôb. Na základe mimoriadnych výsledkov tejto observačnej štúdie sa teraz uskutoční klinická štúdia s cieľom zistiť, či je možné diétu DASH použiť špeciálne na prevenciu srdcových chorôb.
DASH strava je celkovo obzvlášť sľubným prístupom k strave, pretože nemá iba pozitívne účinky na zdravie srdca. Predchádzajúce štúdie preukázali, že diéta DASH tiež znižuje riziko rakoviny a výrazne zvyšuje priemernú dĺžku života. Preventívny účinok proti srdcovým chorobám, ktorý je v súčasnosti zavedený, je preto iba jednou z mnohých vedecky dokázaných výhod stravy DASH. (Vb)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.