Dash diéta - čo to znamená a ako vám môže pomôcť pri chudnutí
Diéty si často spájame s chudnutím. Vedeli ste však, že jedna z najúspešnejších diét na svete má úplne iné zameranie? Hlavným cieľom diéty DASH namiesto chudnutia je efektívne znížiť príjem sodíka a znížiť riziko vzniku vysokého krvného tlaku. Zistite teda, ako začať so stravou a čo by malo byť na nákupnom zozname DASH Diet pre Fázu 1.
Čo znamená DASH diéta?
DASH je diétny prístup k zastaveniu hypertenzie.
Ide o stravu, ktorú vytvorili a propagovali americké národné ústavy zdravia v roku 2002, pretože vysoký krvný tlak bol v tom čase tak častým zdravotným problémom.
Ako však strava znižuje riziko vysokého krvného tlaku?
Výskum v oblasti stravovania ukázal, že výrazné zníženie príjmu sodíka u človeka výrazne znížilo krvný tlak, a teda aj riziko hypertenzie.
Stručne povedané, DASH Diet je diéta s nízkym obsahom sodíka. Príjem sodíka by mal byť obmedzený na 2 300 mg denne. Prísnejšia verzia stravy vám umožňuje znížiť príjem sodíka iba na 1 500 mg denne.
Prejdime teda k niektorým otázkam, ktoré by vás mohli zaujímať ohľadom diéty DASH, aby ste boli lepšie informovaní o jej účeloch a výhodách. Ak si však prajete, môžete priamo prejsť na zoznam potravín s potlačou DASH zdarma.
DASH diétu môže robiť každý?
Absolútne.
Jednou z najdôležitejších vecí týkajúcich sa stravovania je, že by ste nemali mať problémy s krvným tlakom alebo hypertenziou. Je to vlastne zdravá strava pre úplne každého.
Aké sú výhody prilepenia zoznamu potravín DASH?
Hlavnou výhodou je samozrejme zníženie krvného tlaku a zníženie rizika vysokého krvného tlaku.
Používanie zoznamu potravín DASH však má aj ďalšie výhody, napríklad lepšie zdravie obličiek. Je to tak preto, lebo pri menšom množstve sodíka v tele nemusíte pracovať tak tvrdo.
Tiež vďaka zameraniu na potraviny s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom nasýtených látok môžete zlepšiť svoje tráviace zdravie a znížiť riziko srdcových chorôb, resp. Nedostatok cukru vo väčšine potravín tiež pomôže predchádzať alebo kontrolovať cukrovku 2. typu.
Schudnem pomocou nákupného zoznamu pre DASH diétu?Pravdepodobne.
Je to preto, že veľká časť potravy, na ktorú sa strava zameriava, je zdravá strava, ktorá je súčasťou mnohých ďalších diét. Budete jesť veci ako chudé mäso, listovú zeleninu a celozrnné výrobky. Všetky tieto potraviny majú vysoký obsah vlákniny a bielkovín, ktoré vám obidve vydržia dlhšie a dlhšie. Je menej pravdepodobné, že ochutnáte, pretože budete pociťovať menší hlad.
1 verzia diéty, ako spôsob, ako zvýšiť svoje šance na chudnutie, rozdeľuje stravu na 2 fázy.
Prvá fáza sa zameriava na potraviny s nízkym obsahom sacharidov a bielkovín počas 2 týždňov.
Vyhnete sa všetkému ovociu a bobuľám.
Docielite to konzumáciou neškrobovej zeleniny a chudého mäsa. Ide o to, že sa tým „obnoví“ váš metabolizmus, aby vaše telo lepšie reagovalo na výhody antihypertenzie. Má tiež ďalšiu výhodu v tom, že chudnete výrazne podobne ako chudnutie, ktoré ľudia zažívajú pri keto diéte.
Aké potraviny nie sú povolené v strave DASH?
V najširšom slova zmysle veľmi málo.
Jediná vec, ktorú by ste mali obmedziť, je sodík. Môžete mať dokonca aj jedlá, ktoré obsahujú soľ, pokiaľ držíte príjem sodíka pod 2 300 mg denne. Čokoláda je úplne jemná, pokiaľ nemá slanú karamelovú príchuť. Môže to byť pre vás nezdravé aj inak, ale čo sa týka príjmu sodíka, ste zlatí.
Ak sa rozhodnete pre prístup fázy 2, nebudete mať počas prvých 2 týždňov povolenú škrobovú zeleninu, ako sú zemiaky alebo obilniny, ako sú cestoviny a ryža. Aj čokoláda s nízkym obsahom sodíka nie je na zozname pre svoju vysokú hodnotu sacharidov. Môžu sa však znovu zaviesť do fázy 2.
Aké ovocie je povolené v strave DASH?Všetky!
Iba ak použijete dvojfázovú verziu, ovocie je zakázané počas prvých 2 týždňov. Ale potom môžete nechať svoju misku s ovocím tak preplnenú, ako chcete.
Vajcia sú na strave DASH?Iste.
1 veľké vajce obsahuje 62 mg sodíka. Aby ste dosiahli túto hranicu 2 300 mg, budete musieť jesť veľa vajec. Budete sa však musieť ubezpečiť, že vajcia nespôsobia prekročenie tejto hranice, keď do nej vložíte všetky ostatné potraviny na daný deň.
Môžete jesť pizzu na diéte DASH?Záleží.
Pizza, najmä z obchodov, ktoré kupujete, alebo z obchodov s rýchlym občerstvením a reštaurácií, môže obsahovať veľmi vysoký obsah sodíka. Priemerný kúsok mäsovej pizze pre Hut Pizza skutočne obsahuje 830 mg sodíka, čo znamená, že na dosiahnutie denného limitu sodíka budete potrebovať iba 2,7 plátka.
To však neznamená, že musíte úplne opustiť pizzu. Na internete nájdete veľa receptov na pizzu, ktoré sú priateľské k DASH. Pri používaní nízkotučných celozrnných prísad môžete použiť ľubovoľné prísady, pokiaľ obsahujú sodík.
Váš nákupný zoznam pre diétu DASH
Teraz, keď máte o DASH diéte trochu jasnejšie, môžete pri nakupovaní použiť tento zoznam DASH potravín pre svoju stravu. Môžete to urobiť podľa vlastného uváženia, napríklad vylúčiť jedlá, ktoré vám nechutia, alebo zavádzať položky, ktoré vám podľa všetkého chýbajú. Rýchla diéta na chudnutie
Nákupný zoznam Dash Diet Phase 1
Mäso a ryby
kura
Mastné ryby
sleď
Makrela
Losos
Sardínia
Tón
Chudé hovädzie mäso
Turecko
Mliečne výrobky a vajcia
Syr
Vajcia
Nízkotučné jogurty
Mlieko
Jogurt
zeleninu
Avokádo
Korenie
mrkva
Uhorka
Cesnak
kel
Šalát
Cibuľa
semená
Chia semená
Ľanové semienko
Tekvica
Slnečnica
Špenát
Paradajky
Cuketa/cuketa
ALMOND
Brazílske orechy
Kešu oriešky
Pistácie
ORECHY
Fáza 2, pridajte:
jablká
Brusnice
Hrozno
Kivi
Pomaranče
Malina
Jahody
zeleninu
cícer
Čierne fazule
Black Eyed Peas
červené fazule
Zemiaky
Sladké zemiaky
obilniny
hnedá ryža
Pohánka
Bulharská pšenica
kuskus
perličkový jačmeň
Celozrnné cestoviny
Celozrnný chlieb