DASH strava Zdravé chudnutie s denným plánom!

Zníženie krvného tlaku

V roku 2013 odborníci na výživu z USA zvolili stravu DASH za najzdravšiu stravu. Napriek úspechom v zámorí je stravovací program v tejto krajine stále pomerne neznámy. Dostatočný dôvod, aby sme vám predstavili diétu DASH a jej recept na úspech pri zdravom chudnutí.

Čo je diéta DASH?

Na rozdiel od práškových diét, ako je chudnutie pomocou Almased alebo Layenbergerova diéta, sa DASH diéta nezameriava iba na chudnutie. Už táto skutočnosť hovorí za úspešný koncept výživy z Ameriky. Diétny program sa vyvinul z hľadania terapie proti vysokému krvnému tlaku a jeho cieľom je teda predovšetkým posilniť zdravie jeho používateľov prostredníctvom chudnutia. Myšlienka stravy DASH (dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie) nie je nová: americkí lekári publikovali svoje „dietetické opatrenia na zastavenie hypertenzie (vysokého krvného tlaku)“ už v roku 1997.

Najmä u pacientov s nadváhou a vysokým krvným tlakom je chudnutie najlepším spôsobom, ako znížiť ich krvný tlak. DASH diéta nie je určená len pre pacientov s vysokým krvným tlakom, ponúka zdravú alternatívu chudnutia pre všetkých. Čo však presne stojí za princípom stravovania?

Ako funguje DASH diéta?

DASH diéta nie je ani nárazovou diétou, ani programom prerušovaného hladovania - práve naopak: Metóda DASH sleduje dlhodobú zmenu stravovania s cieľom dosiahnuť maximálny zdravotný úspech, a preto ju nemožno chápať ako klasickú stravu. Koncept chudnutia sa spolieha na zdravú výživu zloženú z množstva čerstvej zeleniny a ovocia, ako aj jedál s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom soli. Odporúča sa príjem kalórií 2 000 kcal denne. Každý, kto chce konkrétne schudnúť, môže pomocou diéty DASH znížiť na 1 500 kcal denne a schudnúť až dve kilá za týždeň.

Potraviny pre DASH stravu

ovocie
zeleninu
ryby
Celé zrniečka
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín (vajcia, fazuľa, šošovica, sójové výrobky atď.)
Vysoko kvalitné rastlinné oleje (olivový, repkový, orechový)
Nízkotučné mliečne výrobky
Chudé mäso ako kuracie mäso iba ako príloha
Potraviny so zdravými nenasýtenými tukmi (avokádo, orechy atď.)
Potraviny na spaľovanie tukov
Bylinky namiesto soli

Ak sa pýtate, prečo bylinky namiesto soli: Nielenže dodajú jedlu zvláštnu chuť, ale dodajú aj ďalšie životne dôležité látky. Mali by ste sa však čo najviac vyhýbať nielen soli a skrytým zdrojom soli, ako sú klobásy a chlebové výrobky: Červené mäso, sladkosti, polotovary, alkohol a cigarety tiež nie sú počas diéty DASH prospešné.

Ale pozor: nie všetky údajne zdravé jedlá sú vhodné na chudnutie. V našej obrazovej galérii vám ukážeme, ktoré občerstvenie sa skrýva v kalorických pasciach:

Upozornenie: Týchto 9 potravín nie je vôbec tak zdravých!

Americkí vedci predpokladajú, že potraviny s vysokým obsahom vápnika, draslíka a horčíka a tiež s vyšším obsahom vlákniny v potravinách DASH majú pozitívny vplyv na hodnoty krvného tlaku. Naše nápady pre váš denný plán vám povedia, ako môže vyzerať vyvážená strava s DASH stravou.

POZNÁMKA: Predtým, ako ako pacient s vysokým krvným tlakom zmeníte svoje stravovacie návyky, obráťte sa na svojho lekára!

Chudnúť teda môžete trvale a zdravo aj bez diéty.

Denný rozvrh diéty DASH

Pre úspešný štart do diéty DASH môžete ako sprievodca využiť naše návrhy týkajúce sa denného jedla ráno, napoludnie a večer:

Müsli vyrobené z chudého jogurtu, ovsených vločiek, ovocia a orechov
Pumpernickel so šalátom, syrom Harz a jablkom
Raňajky bez chleba

Zeleninová panvica s hnedou ryžou, paprikou, mrkvou, fazuľou
Losos s cukrovým hráškom a divou ryžou
Šaláty na chudnutie

Paradajkový šalát s kockami avokáda
Chleby so smotanovým syrom s nízkym obsahom tuku, varená šunka alebo hydinová klobása
Večera s nízkym obsahom sacharidov

Mrkva, uhorky, paprika v bylinkovom tvarohu
Občerstvenie bez sacharidov
Zdravé sladkosti

Samotná diéta DASH však na zdravý krvný tlak nestačí. Integrujte dostatok pohybu a odpočinku na dosiahnutie maximálnych zdravotných výsledkov. Ak sa zaujímate iba o chudnutie, pravidelné cvičenie môže výrazne podporiť váš úspech v strave a čoraz viac formovať vaše štíhle telo.

Video: Prečo pre vás nie sú radikálne diéty dobré

Dash Diéta je založená na zdravom stravovaní a neustálom chudnutí v malých krokoch. Naopak, radikálne diéty vám vraj pomôžu rýchlo schudnúť. Prečo to z dlhodobého hľadiska nie je pre vás dobré, sa dozviete v našom videu.

Sľubne znie princíp DASH diéty ako dlhodobej zmeny stravovania pri chudnutí a znižovaní krvného tlaku. Mali ste už skúsenosti s DASH stravou? Potom sa tešíme na váš názor v komentároch. Ak hľadáte krátkodobý úspech pri chudnutí, diéta 5 až 2 môže byť pre vás.