Dátumy Náprava na chudokrvnosť Výhody Kalórie

Datle sa pestujú od staroveku a ich popularita sa rozšírila z Blízkeho východu do sveta. Datle známe svojou sladkou chuťou sa dnes pestujú po celom svete, nielen v ázijskom regióne, a sú milované vo všetkých kútoch sveta.

Hovorí sa, že dátumy sú jediným jedlom, ktoré Panna Mária jedla, keď porodila Ježiša Krista. Sú plodom stromu (Phoenix dactylifera), ktorý je súčasťou rodiny paliem a dosahuje výšky až 25 metrov. Tieto stromy rastú iba v teplých oblastiach, kde je každý deň slnko, a najmä v období sucha potrebujú veľa vody. Na svete existuje viac ako 2 000 druhov datlí.

Výživové hodnoty datlí

Biblicky známe ovocie má známe výhody už od staroveku. Všetky odrody datlí sú chutné a výživné, obsahujú vitamíny, minerály a vlákninu, vrátane:

  • Draslík;
  • Vitamín A;
  • Vitamín B3;
  • Vitamín B6;
  • Železo;
  • Vápnik;
  • Horčík.

Štyri rande obsahujú približne 668 mg draslíka, tj 14% dennej potreby draslíka a 12% dennej dávky odporúčaného denného príjmu vitamínu B3 (niacín), ktorý podporuje správne fungovanie nervového systému.

Dátumy tiež obsahujú vysoké množstvá vitamín B6 (pyridoxín), vitamín, ktorý telo používa na zvýšenie svalovej hmoty a na harmonický a zdravý rast nechtov. Datle tiež obsahujú vitamín A (retinol), nevyhnutný vitamín na ochranu očí a pokožky.

Vynikajúci zdroj železa

Ovocie z teplých krajín je tiež vynikajúcim zdrojom železa, ktorý obsahuje asi 11% RDA. Železo hrá hlavnú úlohu vo fungovaní tela a prispieva k transportu kyslíka červenými krvinkami.

Datle obsahujú výživné vlákna

Iba štyri datle obsahujú 6,4 gramov vlákniny. U mužov predstavuje táto suma 21% RDA. Pre ženy znamenajú štyri dátumy 30% dennej dennej dávky vlákniny, čo sa môže líšiť v závislosti od veku. Vláknina môže pomôcť znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu v tele, LDL cholesterolu.

Cukry a kalórie

Aj keď väčšina potravín s vysokým obsahom vlákniny pomáha pri chudnutí, datle nie sú nízkokalorické. Preto nie sú vôbec vhodné pre ľudí, ktorí si chcú nechať diétu s nízkym obsahom cukru.

Štyri datle obsahujú 266 kalórií a takmer 64 gramov cukru. Napriek vysokému obsahu cukru majú datle nízky glykemický index, čo je dôležité pre ľudí s cukrovkou 2. typu.

Navyše, a nedávna štúdia vyrobené pre zdravých ľudí aj pre diabetikov, ukázalo, že tieto plody môžu byť vynikajúcou voľbou pre diabetikov. Štúdia ukazuje, že ľudia s cukrovkou, ktorí jedli päť rôznych druhov datlí, nepreukázali žiadne zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Antioxidanty v datliach a ich priaznivé účinky

Datle obsahujú triesloviny, prírodné antioxidanty v triede polyfenolov. Triesloviny sú známe svojou schopnosťou chrániť pred poškodením buniek a protizápalovými vlastnosťami. Môžu dokonca pomôcť chrániť telo pred rakovinou.

Zdravie prospešné pre datle

Vďaka kumulatívnemu účinku vitamínov, minerálov a antioxidantov majú datle mnoho priaznivých účinkov na zdravie.

Ako variť datle?

Datle môžu byť použité v mnohých chutných, sýtych a plných receptov na vitamíny a vlákniny, počnúc šalátmi a fašírkami a končiac koláčmi, džemom, džemom alebo inými dezertmi.

Za vyskúšanie stojí recepty ako: koláč s datľami a kardamónovou plnkou, koláč s orechmi a datľami, čakankový šalát s orechmi a datľami, koláče, datľový džem alebo koláč s krupicou a datľami.

Ďalej môžete vidieť 3 recepty na rande, ktoré môžete podať na večierku alebo ako občerstvenie pre hostí.

Užitočné tipy na spotrebu a skladovanie

  • Lepkavý okraj datlí môže prilákať nečistoty; dátumy by sa preto mali skladovať v papierových vreciach, nie v polyetylénových vreciach.
  • Pri nákupe datlí dbajte na to, aby nebol poškodený obal.
  • Pri nadmernej konzumácii vás datle môžu pripraviť o tuk, pretože obsahujú veľa kalórií (ako som už písal vyššie, 4 datle obsahujú 266 kalórií).

Ako zasadiť datle?

Tento strom je zasadený a ošetrovaný takmer ako citrón alebo pomaranč. Na jej vysadenie potrebujete semená z čerstvých datlí, semená, ktoré treba nechať vo vode 24 hodín. Semená by potom mali byť vložené do vlhkých utierok, do vákuových vreciek, čo je populárny postup podobný klíčeniu citrusových semien (citrón, pomaranč).

Vákuované a dobre navlhčené vrecká by sa mali uchovávať na teplom mieste, ale nie priamo na slnku, a asi po mesiaci uvidíte, že začnú pučať. Ďalším krokom je vložiť tieto semená do zeme, dobre ich zaliať a zabezpečiť veľa slnka.

dátumy

závery

Dátumy sú chutné, zdravé, plné vitamínov a minerálov a majú výhody ako:

  • Zbavte sa zápchy.
  • Znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu, LDL.
  • Chráni vás pred rakovinou.
  • Pomáha vám rozvíjať vytrvalosť.
  • Dodáva vám energiu po celý deň!