DC Lekárske fajčenie; a nedostatočné; železa, riziká; a komplikuje; yl

Vedľajšie účinky fajčenia na pľúca sú dobre známe. Ale ak ste pravidelným fajčiarom, je možné narušiť schopnosť tela vstrebávať životne dôležité živiny. Najmä u žien môže fajčenie interferovať s absorpciou železa v potrave a spôsobiť stav známy ako anémia z nedostatku železa, ktorá môže byť mimoriadne škodlivá.

nedostatočné

Železo hrá dôležitú úlohu v mnohých metabolických funkciách, ale asi najdôležitejšia je ako katalyzátor pri syntéze hemoglobínu. Proteínový hemoglobín je súčasťou červených krviniek. Pri cirkulácii krvi sa kyslík viaže na hemoglobín v pľúcach a je transportovaný do buniek v tele. Keď je ovplyvnená tvorba hemoglobínu, je uvoľňovanie kyslíka narušené, poznamenáva Livestrong.

Ženy a potreba železa

Pre ženy v reprodukčnom veku je syntéza hemoglobínu obzvlášť dôležitá, pretože ženy počas menštruácie strácajú červené krvinky. Problém môže spôsobiť strava a obmedzená konzumácia potravín bohatých na železo. Anémia z nedostatku železa sa prejavuje ako letargia, únava, bolesti hlavy, závraty a studené končatiny v dôsledku zlého obehu. Tehotné ženy, ktoré fajčia, nechávajú svoje nenarodené deti bez kyslíka, a to jednak obmedzenou absorpciou v pľúcach, jednak nedostatočnou hladinou hemoglobínu v krvi. Predčasný pôrod, nízka hmotnosť a syndróm náhleho úmrtia dojčiat súvisia s nedostatočným prísunom kyslíka k plodu počas tehotenstva.

Vstrebávanie vitamínu C a železa

Vitamín C hrá zásadnú úlohu pri vstrebávaní železa. Aj keď je príjem železa v strave dostatočný, nízka hladina vitamínu C môže obmedziť množstvo železa, ktoré je telo schopné využiť. Fajčenie opúšťa telo bez týchto silných antioxidačných vitamínov. Na každú vyfajčenú cigaretu sa zničí približne 25 mg vitamínu C, čo je ekvivalent oranžovej.

Diétne zdroje železa

Železo sa nachádza v rôznych potravinách, ale niektoré zdroje sa vstrebávajú ľahšie ako iné. Hemové železo, ktoré sa nachádza v červenom mäse, rybách a hydine, sa najľahšie asimiluje, zatiaľ čo iné zdroje ako heme, ako sú rastlinné a mliečne zdroje, môžu na uľahčenie vstrebávania vyžadovať vyššiu hladinu vitamínu C. . Červené mäso, šalát, zelená zelenina, hydina, vajcia a mäkkýše sú dobrým zdrojom železa.