DCMedical feferónka, súvisiaca so zjavením; okrem iného demen; Oni
Feferónka FOTO: pexels.com
Horúce papriky môžu byť spojené s demenciou. Štúdie ukazujú rýchlejší kognitívny pokles u tých, ktorí konzumujú viac kilogramov.
Horúca paprika môže byť spojená s demenciou, tvrdí nový výskum University of South Australia.
15-ročná štúdia, do ktorej bolo zapojených 4 582 dospelých Číňanov vo veku nad 55 rokov, našla dôkazy o rýchlejšom kognitívnom poklese u tých, ktorí sústavne jedli viac ako 50 gramov papriky denne. Pokles pamäti bol ešte dôležitejší, ak boli milovníci chilli slabí.
Štúdia, ktorú viedol Dr. Zumin Shi z katarskej univerzity, ukázala, že tí, ktorí jedli viac ako 50 gramov papriky denne, mali takmer dvojnásobné riziko straty pamäti a kognitívnych porúch.
Na jednej strane dobré, na druhej škodlivé
"V našich predchádzajúcich štúdiách sa ukázalo, že konzumácia čili je prospešná pre telesnú hmotnosť a krvný tlak. V tejto štúdii sme však zistili nepriaznivé účinky na poznávanie u starších dospelých," uviedol Dr. Zumin.
Epidemiológ UniSA Dr. Ming Li, jeden z piatich vedcov zapojených do štúdie, tvrdí, že príjem čili zahŕňa ako feferónky, tak aj iné papriky, ale nie sladkú papriku alebo čierne korenie.
„Čili je jedno z najbežnejšie používaných korenín na svete a v porovnaní s európskymi krajinami je obzvlášť populárne v Ázii,“ hovorí doktor Li. „V niektorých regiónoch Číny, napríklad S'-čchuan a Hunan, takmer každý tretí dospelý človek konzumuje korenené jedlá každý deň.“
Kapsaicín je aktívnou zložkou čili, o ktorom sa uvádza, že urýchľuje metabolizmus, vedie k strate tuku a inhibuje vaskulárne poruchy, ale toto je prvá pozdĺžna štúdia, ktorá skúma súvislosť medzi príjmom čili a kognitívnymi funkciami.
Tí, ktorí jedli viac čili, mali nižší príjem a index telesnej hmotnosti (BMI) a boli fyzicky aktívnejší v porovnaní s tými, ktorí nejedli feferónky. Vedci tvrdia, že ľudia s normálnou telesnou hmotnosťou môžu byť na príjem kilogramov citlivejší ako ľudia s nadváhou, čo má za následok vplyv na pamäť a váhu. Úroveň vzdelania môže tiež hrať úlohu v kognitívnom poklese a toto spojenie si vyžaduje ďalší výskum.