DCMedical Čo je odkaz; posun medzi mliečnymi výrobkami; a kyslý reflux
Mliečne výrobky nepatria medzi známe príčiny kyslého refluxu, ale u niektorých ľudí sa tento príznak môže vyskytnúť aj pri konzumácii mliečnych výrobkov.
Ľudia, ktorí po konzumácii mliečnych výrobkov pocítia spätný tok kyselín, sa môžu namiesto toho rozhodnúť pre mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo mliečne alternatívy, uvádza Medical News Today.
Osoba, ktorá po konzumácii mliečnych výrobkov trpí pálením záhy, by mohla vyskúšať výrobky, ktoré obsahujú menej tukov. Ľudia so pálením záhy môžu mať pálenie v hrudníku, ktoré sa pohybuje hore v krku.
Tento pocit je spôsobený žalúdočnou kyselinou stúpajúcou v pažeráku alebo v potravinovom potrubí.
Pažerák nemá rovnakú ochranu ako žalúdok pred kyselinami a tráviacimi enzýmami, takže kontakt so žalúdočnými šťavami môže poškodiť sliznicu.
Ľudia môžu mať gastroezofageálny reflux (GERD), ak majú:
Časté príznaky pálenia záhy Chronické bolesti v krku Zápach z vône dychu Ťažkosti s prehĺtaním Pocit jedla, ktorý zostal v krku alebo na hrudníku Niektorí ľudia majú tiež kyslú alebo horkú chuť v ústach. Táto chuť pochádza z kyseliny, ktorá sa dostala do zadnej časti hrdla. Niekedy môžu príznaky trvať aj hodiny.
Úlohou dolného zvierača pažeráka je zabrániť tomu, aby obsah žalúdka stúpal do pažeráka. Ak zvierač slabne, môžu sa žalúdočné šťavy dostať do pažeráka a spôsobiť pálenie záhy.
Vzťah medzi mliečnymi výrobkami a refluxom kyseliny
Niektoré jedlá môžu oslabiť dolný pažerákový zvierač, čo uľahčuje žalúdočnému obsahu prístup k pažeráku.
Klinické pokyny Americkej akadémie gastroenterológie pre diagnostiku a liečbu GERD neuvádzajú mliečne výrobky ako príčinu pálenia záhy. Vysoko tučné mliečne výrobky, ako napríklad plnotučné mlieko a jogurty, však môžu zvierač uvoľniť, čo môže viesť k páleniu záhy.
Medzi ďalšie potraviny, ktoré môžu relaxovať dolný pažerákový zvierač, patria:
Cibuľa, jedlá, káva, čokoláda, tučné jedlá, korenené jedlá, vyprážané jedlá. Niektorí lekári odporúčajú vyhnúť sa všetkým jedlám, ktoré spôsobujú kyslý reflux. To však nemusí byť potrebné, pretože niektorí ľudia so pálením záhy môžu tolerovať niektoré potraviny na tomto zozname.
Ľudia, ktorí majú pálenie záhy, by mali sledovať potraviny, ktoré spôsobujú ich príznaky, a vyhýbať sa im.
Ľudia s intoleranciou laktózy majú ťažkosti s trávením laktózy z mliečnych výrobkov. Ak budete jesť tieto jedlá, môže sa u vás vyskytnúť:
nadúvanie, bolesti brucha, nevoľnosť, vracanie Ľudia niekedy tieto príznaky označujú ako pálenie záhy, avšak lekárska komunita nepovažuje reflux kyseliny za príznak intolerancie laktózy.
Možné zdravotné riziká
Vyhýbanie sa mliečnym výrobkom, pretože spôsobuje reflux kyseliny, môže viesť k nedostatku mnohých výživných látok, ktoré mliečne výrobky poskytujú. Odborníci preto neodporúčajú vyhýbať sa mliečnym výrobkom, ak to neprispieva k nepríjemným príznakom.
Nízkotučné mliečne výrobky môžu poskytovať podobné množstvo výživných látok ako mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku.
Ak sa však chce človek vyhnúť mliečnym výrobkom, v obchodoch s potravinami je k dispozícii veľa alternatív. Osoba sa bude musieť ubezpečiť, že prijíma dostatok výživných látok z iných zdrojov potravy.