DCNews Andreea Sava Čo nerobiť; chýba; z jedla; tj

Existujú dva druhy sacharidov: jednoduché a zložité. Väčšina z nás urobí chybu a úplne vylúči zo stravy sacharidy, čo však nevieme, je, že komplexné sacharidy musia byť zo stravy úplne odstránené, pričom jednoduché sacharidy sa konzumujú v maximálnej možnej miere. Andreea Sava z Antény 3 vám všetko vysvetlí na svojom osobnom blogu.

andreea

Profesor Gheorghe Mencinicopschi tiež hovorí a verím mu, že bezsacharidová strava vedie k zápche, náhlym zmenám nálady, dokonca depresiám, závratom, bolestiam hlavy a žalúdku a dokonca zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.

Vláknina je navyše tiež komplexný sacharid, ktorý vo veľkej miere ovplyvňuje trávenie a prispieva k asimilácii tukov, a tým znižuje hladinu cholesterolu.

cícer (a vo forme hummusu) hnedá ryža alebo celozrnné celozrnné cestoviny chlieb/lepidlo/celozrnné pohánka nové/sladké zemiaky (nie vyprážané:)) fazuľa

Prečo nemiešať sacharidy s bielkovinami

Toto ste už počuli tisíckrát, či už sa zaujímate o výživu alebo nie, ale pravdepodobne si nie ste istí prečo. Vysvetlenie je také, že v kombinácii s bielkovinami (mäso, ryby, vajcia, syry) už nie sú sacharidy (zemiaky, cestoviny, chlieb, obilniny, sladkosti) asimilované, ale vstupujú do fermentácie a dochádza k nadúvaniu. Je to aj preto, lebo oni, sacharidy, majú kratšie obdobie trávenia. Trávenie bude ťažké a živiny sa budú absorbovať v menšom alebo žiadnom množstve, vysvetľuje doktor Menci. Zelená zelenina je jediná, ktorú si môžete spojiť s čímkoľvek.