DCNews RE; A DNI Cl; príliv s br; nz; v rúre

Palacinky, ktoré sú známe v Bucovine, sú plnené čerstvým krémovým syrom a ľahko upečené.

rúre

prísady

Na palacinky - 2 vajcia - 250 ml mlieka - dostatok múky - štipka soli - 1 vrecúško vanilkového cukru - maslo

Na plnenie

- 500 g čerstvého syra - 6 lyžíc cukru - 1 vajce - hrozienka - vanilková esencia alebo rum Pre krémovú omáčku: 300 g smotany, 4 lyžice cukru a vanilková esencia.

Spôsob prípravy

1. Palacinky Vajíčka s mliekom, soľou a vanilkovým cukrom zmiešame v miske. Postupne pridávajte preosiatu múku, až kým nezískate homogénne a mierne riedke cesto. Do panvice vložte kúsok masla a nechajte ho zohriať. Keď je panvica pripravená, pridajte časť kompozície s dostatkom leštidla na palacinku, aby palacinky vyšli tenké a dobre uvarené.

V miske zmiešajte čerstvý syr s vajíčkom, hrozienkami, cukrom a esenciami. Získaná zmes sa použije na plnenie palaciniek. Pre voňavejšiu chuť môžete pridať citrónovú kôru alebo nastrúhaný pomaranč.

Zmiešajte krém s cukrom a nezabudnite na extra príchuť: vanilkovú esenciu.