DCNews Why s; dať kocku ľadu; n toc; nás

Tu je niekoľko trikov, ktoré by mala každá gazdinka vedieť. Ak sa vám zdá polievka alebo guláš príliš mastný, stačí do panvice pridať kocku ľadu. Toto, ako aj ďalšie užitočné triky na odstránenie tuku z jedál vám predstavíme v nasledujúcom článku.

dcnews

Ak sa polievka alebo prívarok príliš zamastili, stačí do panvice pridať niekoľko kociek ľadu a premiešať lyžicou. Uvidíte, ako je tuk absorbovaný kockami ľadu. Pred rozpustením ich vyberte z jedla.

Ak vyprážate mäso, zemiaky alebo čokoľvek iné, ihneď po vybratí z oleja ich položte na papierovú utierku. Takto obrúsok absorbuje všetok tuk a vaša príprava nebude nijako nepríjemná.

Pred vložením hrnca (alebo akejkoľvek inej nádoby) do chladničky počkajte, kým jedlo vychladne.

Šalátové listy majú schopnosť absorbovať tuk. Ak sa jedlo príliš zamastilo, vložte do hrnca niekoľko listov šalátu. Budú absorbovať tuk.

Do oleja môžete pridať aj lyžicu octu.