Definícia; Obsah energie; u Dr.

Energetický obsah krmiva je buď v Kalórie (väčšinou kilokalórie = kcal) alebo v Joulov (Kilojoule = kJ alebo Megajoule = MJ).

energie

premena: Jedna kalória sa rovná 4,185 joulu. Jeden MJ zodpovedá 239 kcal.

Sacharidy, bielkoviny a tuky slúžia ako zdroje energie pre psy a mačky. Energetický obsah do veľkej miery určuje pocit sýtosti, teda to, koľko potravy zviera spotrebuje.

Podľa legislatívy musí byť energetický obsah deklarovaný pre diétne krmivá (krmivá na špeciálne výživové účely), nie pre iné kompletné krmivá. Ak sa deklaruje energetický obsah, je to „konvertibilná energia„(metabolizovateľná energia = ME), tj. energia skutočne dostupná pre organizmus mínus straty exkrementmi.

Energetický obsah krmiva možno odhadnúť alebo približne vypočítať na základe obsahu živín (sacharidy, bielkoviny, tuky) uvedeného na obale. Stanovenie energetického obsahu je presnejšie pomocou experimentu s napájaním. V takomto „experimente na zvieratách“ sa skupina psov alebo mačiek niekoľko dní kŕmi testovanou potravou a zhromažďujú sa ich výkaly, aby bolo možné vypočítať straty živín močom a stolicou. Zvieratá teda nie sú zranené a nie sú usmrtené.