Definícia prerušovaného pôstu; Vysvetlenie Sundt Nutrition
Tí, ktorí chcú schudnúť, často menia svoje stravovacie návyky - väčšinou neochotne. Akonáhle sa jojo efekt vráti späť, ste späť na začiatku. Prerušovaný pôst je forma výživy, ktorá umožňuje jesť všetko, čo vám chutí. Pôst určitý čas (hodiny alebo dni) stimuluje telo k spaľovaniu tukov.
Tento slovníkový slovník ukazuje všetky výhody a nevýhody a podrobne vysvetľuje stravu. Pretože existujú rôzne formy prerušovaného pôstu, existuje vhodná metóda pre každú formu každodenného života.
základné informácie v skratke
- Prerušovaný pôst nie je diéta - je to forma výživy. Môže sa udržiavať týždne, mesiace a dokonca roky, čím podporuje zdravie tela. Ukázalo sa, že má pozitívne účinky na chudnutie, zdravie a potlačenie chuti do jedla.
- Existujú rôzne formy prerušovaného hladovania: dvojdňová strava, diéta 5: 2, striedavý pôst a zrušenie večere. V druhej forme sa vynechá jedno jedlo, večera. Ostatné formy sa zaoberajú fázami stravovania a fázami pôstu.
- Hlavné výhody prerušovaného hladovania sú: časová flexibilita, nízky jo-jo efekt, žiadne prísne predpisy, lepšia hladina krvi a cholesterolu, ploché brucho a inhibícia chuti do jedla.
Glosár: Podrobne vysvetlený pojem prerušovaný pôst
V tejto časti budú zodpovedané všetky vaše otázky týkajúce sa termínu prerušovaný pôst.
Čo je prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst, skrátene IF, je forma pôstu, o ktorej sa hovorí, že má priaznivý vplyv na metabolizmus (1). Vďaka tejto forme sa jedlo vyhýba niekoľko dní alebo hodín.
Prečo prerušovane postíte?
Mnoho ľudí, ktorí používajú prerušovaný pôst, chce schudnúť - bez prísnych diét. Rozdiel medzi prerušovaným pôstom a tradičnými diétami je v tom, že neexistujú pravidlá o tom, čo je dovolené a čo nie. Namiesto toho sa pozornosť venuje časom a fázam, v ktorých sa potraviny konzumujú. Vďaka tomu je táto metóda pre mnohých veľmi atraktívna.
Prerušovaný pôst neznamená nič obetovať. Mení iba fázy, v ktorých sa potraviny konzumujú.
Ako funguje prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst znamená vyhýbať sa jedlu niekoľko dní alebo hodín. Existujú rôzne formy:
Aké sú výhody a nevýhody prerušovaného pôstu?
Táto tabuľka sumarizuje výhody a nevýhody prerušovaného hladovania.
Pre koho je vhodný prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst je v zásade vhodný pre každého. Naše telá sú navrhnuté tak, aby dlho neprijímali potravu. Je však oveľa dôležitejšie vedieť, pre koho nie je prerušovaný pôst vhodný.
Ľudia, pre ktorých nie je vhodný prerušovaný pôst:
- Deti a mladí ľudia
- Ľudia s podvýživou a podvýživou
- Ľudia s amenoreou (nedostatok menštruácie)
- Ľudia s nízkym krvným tlakom
- Ľudia s chronickými chorobami
- Ľudia s rakovinou
Ako dlho prerušovane postíte?
Rozdiel oproti iným formám stravovania je ten, že prerušovaný pôst je formou výživy. To znamená, že tento formulár môžete praktizovať dlhšiu dobu.
Ak sa nájde vhodná forma pôstu (2 dni, 5: 2, zrušenie večere atď.), Môže sa použiť dokonca na celý život. Najlepšie je začať prerušovaný pôst pomaly a potom z týždňa na týždeň pribúdať.
Kedy a ako funguje prerušovaný pôst?
Na začiatku sa zdá, že chudnutie je veľmi vysoké, pretože dochádzajú zásoby cukru v pečeni. Počiatočné chudnutie je však iba voda (7). Ak sa však prerušované hladovanie praktizuje dlhšiu dobu, telo spaľuje viac viscerálneho brušného tuku (8) .
Proces autofágie začína v tele asi po 12-14 hodinách. Takto prebiehajú procesy čistenia, hojenia a regenerácie. Naše telo sa začína recyklovať. Viscerálny tuk sa spaľuje. To tiež rýchlo zaistí ploché brucho - čo pomáha udržiavať motiváciu a disciplínu.
Aký zdravý je prerušovaný pôst?
Doteraz sa na základe dostupných údajov a analýz štúdií hovorilo o pozitívnom vplyve na zdravie (9). Kvôli rôznym formám prerušovaného hladovania a variabilnej študijnej populácii ešte nie je k dispozícii dostatok výsledkov klinických štúdií.
Okrem pozitívneho vplyvu na zdravie má prerušovaný pôst rovnaký účinok aj na chudnutie. Zdá sa, že formy pôstu majú pozitívny vplyv najmä na nízky rozklad beztukovej hmoty. Negatívne vedľajšie účinky zatiaľ neboli vedecky dokázané.
Okrem vody sú bylinné čaje zdravé tekutiny, ktoré by sa mali konzumovať počas prerušovaného pôstu (Zdroj obrázku: congerdesign/Pixabay).
Čo môžem jesť a piť počas prerušovaného pôstu?
Aj keď neexistujú prísne pravidlá o tom, čo jesť a piť, zdravá výživa je nevyhnutná. V tabuľke sú preto uvedené všetky zdravé a nezdravé jedlá a tekutiny pre pôstne obdobie. Tie zaručujú úspešný prerušovaný pôst.
| Hummus | mäso | Voda, voda z vodovodu, riedky zeleninový vývar | alkoholu |
| Šošovica, zeleninové jedlo | nezdravé tuky | Bylinkový čaj, zázvorový čaj, čierny čaj, zelený čaj, biely čaj, čaj rooibos, harmančekový čaj, čierna káva (s mierou) | sladené čaje |
| Orechy, bobule, papája | cukor | nápoje bez kalórií, dieta cola | vysokokalorické nápoje |
Záver
Prerušovaný pôst nie je formou stravovania, ale formou výživy. Nemení sa primárne strava, ale skôr obdobie, v ktorom sa ľudia stravujú.
Prerušované formy pôstu nalačno zvyčajne zahŕňajú časové obdobia na jedenie a pôst. Ak z. Ak je napríklad vybraný variant 5: 2, postíte sa dva dni v týždni a päť dní sa stravujete normálne.
Niektoré štúdie ukazujú pozitívne účinky prerušovaného hladovania na zdravie, chudnutie a potlačenie chuti do jedla. Táto forma výživy je preto v súčasnosti v móde a na rozdiel od iných foriem sa dá používať celý život.
Bibliografia (9)
1. Nemecká spoločnosť pre výživu (2018): Terapeutický pôst, alkalický pôst, prerušovaný pôst - prehľad. In: DGEinfo, 2018 (2).
Zdroj
2. Harvie, M. & Howell, T. (2014): Dvojdňová diéta: Znížte denné stravovacie návyky na 2 dni, stravujte sa normálne po dobu 5 dní - chudnutie je zaručené. Mníchov: Goldmann Verlag.
Zdroj
3. Mosley, M. & Spencer, M. (2015): FastDiet - revidované a aktualizované: Schudnite, buďte zdraví a žite dlhšie s jednoduchým tajomstvom prerušovaného pôstu. New York City, USA: Simon a Schuster.
Zdroj
4. Varady, K. A. (2011): Prerušované verzus denné obmedzenie kalórií: ktorý diétny režim je pre chudnutie účinnejší? In: Obes Rev 12.
Zdroj
5. Wirth, S., Ott, J., Renezeder, K., Eppel, W., Huber, J. C. & Frigo, P. (2009): The vplyv zrušenia večere na nočnú hypotermiu. In: Pôrodníctvo, gynekológia.
Zdroj
6. Ravussin, E., Beyl, R. A., Poggiogalle, E., Hsia, D. S. & Peterson, C. M. (2019): Včasné obmedzené kŕmenie znižuje chuť do jedla a zvyšuje oxidáciu tukov, ale neovplyvňuje energetické výdavky u ľudí. In: Obezita, 27.
Zdroj
7. Brunnabend, A. (2020): E. v. Hirschhausen: Konzultačná hodina: Tipy týkajúce sa prerušovaného pôstu - takto vydržíte!
Zdroj
8. Schübel, R., Nattenmüller, J., Sookthai, D., Nonnenmacher, T., Graf, ME, Riedl, L., Schlett, CL, von Stackelberg, O., Johnson, T., Nabers, D., Kirsten, R., Kratz, M., Kauczor, HU., Ulrich, CU, Kaaks, R. & Kühn, T. (2018): Účinky intermitentného a kontinuálneho obmedzovania kalórií na telesnú hmotnosť a metabolizmus nad 50 týždňov: a randomizovanej kontrolovanej štúdie. In: The American Journal of Clinical Nutrition, 108 (5).
Zdroj
9. Stocker, R., Reber, E., Aeberhard, C., Bally, L., Schütz, P. & Stanga, Z. (2019): Fasting - Effects on body and mind. In: Praxis, 108 (9).
Zdroj