Demontáž mýtov o mrazených potravinách

mýtov

Autor: Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - senior riaditeľ, celosvetové vzdelávanie v oblasti výživy a školenie v spoločnosti Herbalife Nutrition

Rodiny čelili výzvam súvisiacim s nákupom potravín v súlade s povinnosťou zostať doma, ktorá bola uložená orgánmi po pandémii COVID-19. Podľa posledných údajov sa predaj mrazených potravín v porovnaní s minulým rokom zvýšil o 78,8%, keďže veľa rodín sa zameriavalo na dostupnosť a pohodlie týchto výrobkov. Tento nárast sa pripisuje nedávnym spotrebným dodávkam pre COVID-19.

Aj keď pre mnohých ľudí zostáva rodinná výživa prioritou, najmä v tomto období, je otázkou, či sú mrazené potraviny rovnako výživné ako „čerstvé“ alternatívy. Odpoveďou je, že obe sú zdravé a znalosť informácií o výživovej hodnote je jedným z najlepších spôsobov, ako sa pripraviť na zdravé jedlo pre svoju rodinu.

Informácie o výživovej hodnote na obale vám umožňujú porovnávať rôzne výrobky, aby ste si mohli vybrať výživné jedlá. Môžete brať do úvahy faktory ako obsah kalórií, tukov, bielkovín a cukrov rôznych značiek, čo vám pomáha pri lepšom rozhodovaní. Môže byť ťažké pochopiť, čo je napísané na štítku potraviny; ale ak viete niečo o výrazoch na štítku s potravinami, budete vedieť, čo hľadať.

Tu uvádzame niektoré bežné mýty a pravdy o mrazených potravinách:

Viac informácií o výživovej hodnote nájdete na stránke IAmHerbalifeNutrition.com .

Susan Bowerman je hlavnou riaditeľkou celosvetového vzdelávania a odbornej prípravy v oblasti výživy v spoločnosti Herbalife Nutrition a jednou z hlavných autoriek blogov sponzorovaných spoločnosťou I Am Herbalife Nutrition and Discover Good Nutrition. .

Bowerman je licencovaný dietetik, je držiteľom dvoch certifikátov Akadémie výživy a dietetiky ako licencovaný športový výživový špecialista a licencovaný špecialista na obezitu a chudnutie a je členom akadémie.

Bowerman získal bakalársky titul z biológie na univerzite v Colorade a magisterský titul v odbore potravinová veda a výživa na Colorado State University. Neskôr nasledoval stravovaciu stáž na univerzite v Kansase. Intenzívne učila a rozvíjala individuálne vzdelávacie programy pre skupiny a priemysel v oblasti svojich odborných znalostí vrátane podpory zdravia, chudnutia a športovej výživy.